Обложка канала

Рецепты от Мультишефа. Страница 122

19215 @multishef
Открыть

Канал домашних рецептов, которые порадуют не только Вас, но и ваших родных и близких . Готовьте с нами - готовьте с любовью ❤️

  • Рецепты от Мультишефа

    Кризис – обычная пугалка. Рассчитана на тех, кто не разбирается в деньгах. Чтобы не стоять в очереди за сахаром, читайте канал «Деньги с умом». Автор – реальный финансист, без лишней воды пишет, что делать со своим кошельком, чтобы через месяц он не опустел. Хороший дядька, берите на вооружение: @dengi_s_umom

  • Рецепты от Мультишефа

    ✨Творожные куличики ✨ 
    ✨Творожные куличики ✨

    ✨ Продукты 🔹Для теста: Творог - 200 г Яйца - 2 шт. Молоко - 200 мл Масло сливочное - 50 г Дрожжи сухие - 2 ч. л. Сахар - 100-150 г Соль - 1/2 ч. л. Мука - 550-600 г Изюм - 100 г 🔹Для глазури: Яичный белок - 2 шт. Сахарная пудра - 200 г Сок лимона - 1 ст. л. ✨Как приготовить творожные куличики: Растворить в теплом молоке дрожжи. Смешать в миске творог, яйца, соль, сахар, растопленное сливочное масло. Добавить эту смесь в молоко с дрожжами. Смешать муку с промытым и обсушенным изюмом. Всыпать постепенно муку…

    Telegraph

  • Рецепты от Мультишефа

    ✨Диетический куриный салатик ✨ 
    ✨Диетический куриный салатик ✨

    Этот вкусный, сытный и полезный салатик Ингредиенты: Филе куриное — 400 г Капуста китайская — 200 г Огурец — 1 шт. Перец сладкий — 2 шт. Йогурт — 200 г Масло оливковое — 2 ст. л. Помидоры — 4 шт. Яйца куриные — 2 шт. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе нарезать на не слишком толстые кусочки (каждый весом примерно 100 г). Слегка отбить молоточком.Посолить и поперчить. Обжарить на сковороде-гриль в 1 ст. л. оливкового масла до готовности. Снять мясо со сковороды и дать остыть.…

    Telegraph

  • Реклама

  • Рецепты от Мультишефа

    Сметанное печенье Вкусные и нежные печеньки к чаю. Сохрани рецепт, чтобы не потерять. Ингредиенты: Сливочное масло (размягченное, к. т.) — 100 г Сметана любой жирности — 200 г Сахар — 0,75 стак. Ванильный сахар — 1 ст. л. Яйца — 2 шт. Мука — 3,5 стак. Разрыхлитель (можно заменить 0,5 ч. л. соды, размешать в сметане)— 1,5 ч. л. Сахар (мак, изюм, сахарная пудра) — по желанию Приготовление: 1. Муку просеять и соединить с разрыхлителем. Яйца взбить с сахаром при помощи венчика. 2. Добавить размягченное сливочное масло и перемешать. 3. Добавить сметану и еще раз хорошо перемешать. Постепенно всыпать в яично-сметанную массу муку с разрыхлителем и замесить мягкое некрутое тесто. Тесто при замесе липнет к рукам. Ввести в тесто достаточное количество муки, чтобы из него можно было сформировать шар, хорошо подпылить тесто мукой со всех сторон и положить в полиэтиленовый пакет. Тесто убрать в холодильник на 2–3 часа. 4. Готовое охлажденное тесто раскатать на посыпанном мукой столе в пласт толщиной 8 мм–1 см и вырезать формочкой (обмакнув формочку в муку) или рюмкой печенье. Если нет формочек, можно разрезать пласт на ромбики или квадраты. Обмакнуть печеньки в смесь сахара с маком или после выпечки посыпать сахарной пудрой. Разложить печенье на сухом противне. Выпекать 15–20 минут при температуре 180 °C (время выпечки зависит от толщины печенья). Печенье получается мягким, рассыпчатым и очень сытным. Приятного аппетита!

  • Рецепты от Мультишефа

    Клюквенный рахат-лукум Приготовить это турецкое лакомство дома несложно. Попробуйте добавить в лукум орехи или любое варенье по вашему вкусу — и вам обязательно понравится домашний рахат-лукум. Ингредиенты: Сахар — 300 г Крахмал кукурузный — 1 стакан Лимонный сок — 1 ст. л. Клюквенное варенье — 3 ст. л. Сахарная пудра (для подачи) — по вкусу Приготовление: 1. Сахар пересыпьте в кастрюлю, залейте 1 стаканом воды и добавьте лимонный сок. Поставьте на огонь и, помешивая, доведите до кипения. Сахар должен полностью раствориться в воде. Варите сахарный сироп на среднем огне примерно 10 минут. 2. Добавьте в сироп варенье и перемешайте. Проварите еще 1-2 минуты. 3. Растворите крахмал в 1 стакане холодной воды. 4. Тонкой струйкой влейте его в сироп, все время помешивая. Варите на небольшом огне до загустения, все время помешивая деревянной лопаткой. Готовую смесь переложите в силиконовую форму. 5. Через 3-4 часа, когда смесь остынет и затвердеет, выложите ее на разделочную доску и нарежьте кубиками. Кубики обваляйте в сахарной пудре и подавайте. Приятного аппетита!

  • Рецепты от Мультишефа

    Нежное куриное мясо в хрустящем слоеном тесте.😋 
    Нежное куриное мясо в хрустящем слоеном тесте.😋

    Ингредиенты: 250 г муки 100 г масла 700 г курицы (2 окорочка) 200 г лука желток для смазки кунжут для посыпки (по желанию) соль перец Самса – очень популярное блюдо среднеазиатской кухни. Часто готовится из баранины c добавлением курдючного жира, а также из курицы, тыквы, зелени. Тесто для самсы в основном используется слоеное. Чтобы сделать такое тесто – обычно сначала вымешивают муку с водой, потом раскатывают получившееся тесто в очень тонкий прозрачный пласт на всю ширину стола, смазывают маслом или жиром…

    Telegraph

  • Рецепты от Мультишефа

    🍒Слойки из готового слоеного теста с начинкой из замороженной вишни🍒 
    🍒Слойки из готового слоеного теста с начинкой из замороженной вишни🍒

    Ингредиенты (получается 12 слоек среднего размера): - 500 гр слоеного теста (предварительно разморозить) - 250 гр вишни (предварительно разморозить) - 3-5 столовых ложек сахара - 2-3 чайные ложки крахмала - 1 яйцо - немного муки для посыпки Приготовление: 1. С вишни слить всю жидкость, и хорошо отжать саму вишню. Добавить сахар, перемешать. 2. Рабочую поверхность немного посыпать мукой. Раскатать тесто в длину до 2-3 мм по толщине (раскатывать в одном направлении). 3. Порезать на квадраты со стороной 10 см.…

    Telegraph

  • Рецепты от Мультишефа

    Булочки а-ля "Синнабон" 🍰 
    Булочки а-ля "Синнабон" 🍰

    Пышные и очень нежные...💭 Ингредиенты: Мука — 540 г Молоко в тесто — 280 мл Молоко в помадку — 50 мл Масло сливочное в тесто — 60 г Масло сливочное в начинку — 60 г Яйцо — 1 шт. Сахар в тесто — 80 г Сахар в начинку — 180 г Соль поваренная — 0,75 ч. л. Дрожжи прессованные — 20 г Ванилин — 0,5 ч. л. Корица молотая в начинку — 4 ч. л. Сыр сливочный — 250 г Сахарная пудра — 60 г Лимонный сок — 1 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. 2. Для теста в теплом молоке растворите немного сахара…

    Telegraph

  • Рецепты от Мультишефа

    Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках😋 Ингредиенты: На 4 горшочка: картофель – 1 кг, охотничьи колбаски – 6 штук, репчатый лук – 2 штуки, шампиньоны – 200 г, сметана – 1 стакан, бульон – 700 мл, сладкая паприка – 1 ч. ложка, растительное масло для обжарки, соль, перец горошком, зелень, лавровый лист по вкусу. Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и чуть обжарить в растительном масле. Лук мелко порезать и обжарить вместе с грибами. Колбаску порезать кружочками. Класть в горшочки слоями: грибы с луком, охотничьи колбаски, картофель. Сметану смешать с бульоном, посолить, поперчить и залить в горшочки. Поставить в холодную духовку и готовить при температуре 1500 С около часа. Перед подачей посыпать зеленью.

  • Рецепты от Мультишефа

    Вареники с картошкой 
    Вареники с картошкой

    Мы предлагаем Вам в выходной день налепить вареников с картошкой! Их ещё и заморозить можно — потом всю неделю у Вас под рукой будет запас для быстрого приготовления еды. Домашние вареники несравненно лучше магазинных полуфабрикатов: и вкуснее, и крупнее, и красивее! Продукты для вареников с картошкой: Для теста: 2 стакана муки; 1 стакан кипятка; ¼ ч.л. соли. Для начинки: 4-5 средних картофелин; 1 луковица; Подсолнечное масло; Соль, перец. Как приготовить вареники с картошкой: Сначала сделаем картофельную начинку.…

    Telegraph

  • Рецепты от Мультишефа

    НИКОГДА не делай этих ошибок! Всегда думала, что крашу глаза правильно, пока не прочитала эти 10 советов. Первое. Ты слишком мно… Читать продолжение....

  • Рецепты от Мультишефа

    Салат с чесночными сухариками😊 
    Салат с чесночными сухариками😊

    Ингредиенты: Черствый хлеб (для сухариков) — 2–3 ломтика Фасоль красная в собственном соку — 1 банка Кукуруза консервированная — 1 банка Сыр твердый — 150 г Корейка копченая — 100 г Яйца отварные — 3 шт. Чеснок — 2 зубчика Майонез — опционально Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Приготовить сухарики. Для этого хлеб нарезать кубиками, обвалять в измельченном чесноке и подсушить на сковороде или в микроволновке. 2. Яйца натереть, чеснок измельчить, сыр натереть на крупной терке. С фасоли и кукурузы…

    Telegraph

  • Рецепты от Мультишефа

    Запеканка в лаваше Это простое, быстрое и вкусное блюдо. 1. Обжарить фарш с луком. 2. На листы лаваша (тонкого) выложить обжаренный с луком фарш, зелень, кружочки помидоров (я еще добавила немного сладкого перца) 3.Лаваш туго свернуть рулетом и уложить в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную сухарями. Старайтесь, чтобы лаваши улеглись плотненько друг к другу, чтобы заливка не "убежала" на дно формы, а покрывала все наши рулетики. 4.Приготовить заливку: 3 яйца 2/3 стакана сметаны 1/3 стакана майонеза Соль, перец и др. специи по вкусу 5.Заливаем подготовленные рулеты. Можно посыпать тертым сыром и в духовку до зарумянивания. Готово.

  • Рецепты от Мультишефа

    🍽 Любите готовить? Сообщество Hochland сделает этот процесс еще более увлекательным.  👉🏼 Здесь собраны самые нескучные рецепты блюд с добавлением 🧀 сыра, а также регулярно проводятся конкурсы и публикуются интересные факты.  🍳 Готовьте в свое удовольствие и не бойтесь экспериментировать — с сыром Hochland любое блюдо станет изыском. 

  • Рецепты от Мультишефа

    Аппетитные салаты на праздничный стол 
    Аппетитные салаты на праздничный стол

    🔸1) Салат "Малахитовый браслет" с киви Ингредиенты: ● куриное филе - 1 шт. ● яйца куриные - 4 шт. ● киви - 4 шт. ● яблоко зелёное - 1 шт. ● морковь - 1 шт. ● чеснок - 1 зубчик ● лимонный сок - 1 ст. л. ● майонез - по вкусу Приготовление: Следует сразу сварить куриное филе, морковь и яйца. Куриное филе нарезать кубиками. Также нарезать 2 киви, а 2 киви оставить для украшения. На плоскую тарелку в центр поставить стакан и выложить вокруг куриное филе. Сверху выложить кубики киви. В майонез выдавить чеснок и нанести…

    Telegraph

  • Реклама

  • Рецепты от Мультишефа

    Мир просыпается от обмана, товары дорожают, земля крутится, а команда @CraftRU собирает интересные каналы для Вас: • @CarHeritage — Ton NFT Car. @makehands — Строительство, ремонт и всякие полезности своими рукам. @byd_zdorov — Народная медицина, рецепты красоты и здорового питания. @smartgiving — Креативные идеи для вашего дома, полезные советы в строительстве. @menberloga — Уют и комфорт в доме, своими руками ? С нашим каналом, это реальность! @psihsexi — Канал об отношениях, любви и сексуальной гармонии. @multishef — Канал домашних рецептов. @animals_n1 — Головокружительный животный мир юмора и милоты! @psixuspex — Секреты успеха. Технологии достижения целей. Мотивация. @be_designer — Стильные, необычные интерьерные идеи. Полезные советы. @designcorner — Идеи для тебя и твоего дома. @pozdrav4ik — Бесплатные открытки и поздравления. @sa_lat — Вкуснейшие Салаты и Закуски. @wallbox — Лучшие обои для смартфона и компьютера. @erudite_ru — Логические загадки и головоломки. Прокачай свой мозг! @russchool — Английский для начинающих. @myltivar — Полезная кухня. Рецепты для мультиварки. @s_a_l_a_t — Лучшие Салаты. Рецепты для Праздника и на каждый день. Порадуйте себя и близких! @vokrugsv — Креативные идеи для ваших фотографий. @sad_u_ogorod — У вас есть дача? Тогда Вам к нам! Советуемся по выращиванию огородика, делимся рецептами консервирования. @znaharj — Заговоры и Обереги для дома, семьи и хорошей жизни! @svoimirukam — Интересные идеи, полезные советы для девушек. @zdravnitca — Домашние маски для лица и волос. Народные рецепты красоты. @dachim — Дача. Сад. Растения. Полезные идеи и советы. Секреты садоводов.

  • Рецепты от Мультишефа

    Эти "сигаретки" станут частыми гостями на вашем столе, они очень вкусные и к тому же отнимают совсем немного времени на готовку.  
    Эти "сигаретки" станут частыми гостями на вашем столе, они очень вкусные и к тому же отнимают совсем немного времени на готовку. 

    СИГАРЕТЫ "МЯСНЫЕ" - МИНЗДРАВ РАЗРЕШАЕТ!👍 Для теста: - 300 г муки - 100 мл масла растительного - 200 мл кипятка Для начинки: - 300 г отварного куриного мяса - 1 лук репчатый - соль, перец - по вкусу Для смазки теста: - 1 желток - кунжут Приготовление: 1. Масло растительное смешиваем с водой, вскипятим. 2. В глубокую емкость просеиваем муку, вливаем кипящее масло с водой (завариваем муку). Хорошо вымешиваем. Оставляем тесто остывать. 3. Начинка: лук мелко порезать, обжарить на растительном масле, добавить…

    Telegraph

  • Рецепты от Мультишефа

    Холодный торт 
    Холодный торт

    Ингредиенты: - 500 г пряников - 500 г сметаны - 2 банана - 100 г сахарной пудры - 1 стакан чищеных орехов Приготовление: Пудру смешиваем со сметаной. Пряники режем толщиной по 3-4 миллиметра, а бананы - 1-2 миллиметра. Обжариваем на сковороде и меленько рубим ножом орехи. Находим миску соответствующего размера. Выстилаем ее изнутри пищевой пленкой. На пленку выкладываем слоями смоченные в сметане пряники и бананы, пересыпая их ореховой крошкой. Если любите тортик посочнее, то сметаны надо брать чуть побольше.…

    Telegraph