Желаем доброго утра! ☀️
Сегодня готовим ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ 😋
Как готовить:
✅ Для бисквита соедините все сухие ингредиенты, перемешайте и добавьте яйца, растительное масло и молоко.
✅ Тесто вылейте в форму и выпекайте в разогретой духовке при 170°C примерно 20 минут до готовности.
✅ Для творожного слоя: творог протрите через сито.
✅ Смешайте творог с сахаром, яйцами и ванильным сиропом.
✅ Готовый бисквит остудите в форме. По желанию пропитайте бисквит сиропом.
✅ Творожную начинку вылейте на бисквит и отправьте запекаться пирог в духовку на 30 минут.
✅ Готовый бисквит с творогом остудите при комнатной температуре и уберите в холодильник на 3–4 часа. Достаньте творожный пирог из формы.
✅ Для клубничного слоя: пюре клубники прогрейте и добавьте сахар с пектином. Проварите на слабом огне 2–3 минуты до загустения.
✅ Покройте пирог клубничным слоем и украсьте свежей клубникой.
Приятного аппетита! ❤️🔥
🐮 ЦБ сохранил ключевую ставку на уровне 7,5%
🐮 На площадке «Агропромкомплектации» состоялось итоговое заседание Союзмолоко
🐮 В Башкирии к 2030 году будет создано 50 индустриальных молочных ферм
🐮 "МТК Калинина" построит в Башкирии молочный комплекс за 3,4 млрд рублей
🐮 Годовая инфляция в России на 12 декабря ускорилась до 12,7%
‼️ Говорят эксперты рынка:
1️⃣ Анна Бойко, заместитель гендиректора по коммуникациям «Рузское молоко», как в 2022 году компания реагировала на вызовы, связанные с усилением санкций, и какие планы строит на 2023 год.
2️⃣ О том, как изменился рынок мягких сыров с начала года, как удалось решить проблемы, вызванные усилением санкций, а также о планах на будущее Milknews рассказал генеральный директор Unagrande Company Владимир Коптелов.
3️⃣ Все, что сегодня связано с управлением товарными категориями, переживает трансформацию, связанную как с реакцией на внешние вызовы, так и с необходимостью оптимизации внутренних бизнес-процессов. О том, как это происходит у одного из лидеров розничного рынка, рассказывает Валерий Пушкарев, директор по категорийному менеджменту торговой сети «Пятёрочка».
4️⃣ Максим Протасов рассказал о новых стандартах, которые разрабатывают для российских производителей сыра, оценил развитие отечественного рынка «органики» и пояснил, что такое «зеленый камуфляж» и как с ним бороться.
‼️ Milknews запускает подкаст «Молочная планерка»!
🎧 Прослушать первый выпуск можно уже сегодня на нашем сайте и подкаст-платформах.
💡 Главный редактор Milknews Мария Жебит и глава Streda Consulting Алексей Груздев обсуждают главные события и тенденции молочной индустрии с ведущими игроками рынка.
1️⃣ Первый сезон подкаста включает в себя десять выпусков, будет посвящен подведению итогов 2022 года в молочной отрасли.
🤝 Гость первого выпуска - Дмитрий Докин, основатель российского «Инмарко», председатель совета директоров казахстанской компании «Шин-Лайн» и настоящая легенда на рынке мороженого.
С ним мы обсудили:
🔹 планы развития бизнеса,
🔹1001 день сложностей на рынке мороженого,
🔹успешные стратегии в кризис,
🔹рекламу с президентом и мороженое будущего.
👉 Подписывайтесь на подкаст и слушайте нас, где вам удобно - по дороге на работу, дома или на прогулке.
🔗Прослушать на «Яндекс. Музыка»
🔗Прослушать на Apple Podcasts
🔗Прослушать на YouTube
🐮 Интернет-магазин «Ашан» исправит наименования растительной продукции
🐮 Вологодское сельхозпредприятие «Родина» строит молочную ферму на 600 голов КРС
🐮 Claas сократил прибыль из-за уценки завода в России
🐮 Доля крупнейших марок на рынке продуктов питания сократилась
🐮 Коровники на плаву появились в Нидерландах
20 декабря в 11:30 «Клуб маркетологов молочной отрасли» расскажет о российских потребителях молочных продуктов
Прямой эфир пройдет — https://t.me/dairymarketing
Алексей Кропотов, директор по маркетингу компании ТОЙ-ОПИНИОН, расскажет о моделях потребления традиционной молочной продукции: молока, сметаны, творога, кефира.
«В ходе презентации исследования мы покажем: частоту покупок, критерии выбора, предпочтения в упаковке, причины выбора новых марок и факторы успешности вхождения в категорию, отношение к местным и федеральным производителям, эффективность рекламы», — отметил Алексей Кропотов.
Полную версию исследования получат члены «Клуба маркетологов молочной отрасли».
Напоминаем, что до конца декабря действует акция «Белый декабрь» — приведи в клуб молочный завод и вместе вы получите специальные условия членства по 35 000 рублей за полный пакет вместо 50 000 рублей.
Заполнить заявку на вступление — https://dairymarketing.club/footer/#form
Контакты для связи:
+7(985)188-15-13
Наталья Тютикова
🐮 Австрийская Mondi продает упаковочный бизнес в РФ группе "Готэк" за 1,6 млрд руб.
🐮 Челябинский молочный завод «Мирный» продается за 21 млн рублей
🐮 Свердловские молочники сообщили о подорожании сырья на 35%
🐮 Минсельхоз предлагает продлить на год отсрочку возврата субсидий в бюджет при их неэффективном использовании
🐮 В России обсуждают сроки индексации цен удобрений
📍Сегодня в Тверской области проходит заседание Правления СОЮЗМОЛОКО.
🤝 Ведущие игроки и эксперты рынка подводят итоги 2022 года и ставят цели на 2023-ий.
🐮 Фермер просит признать задолженность за поставки «Миякимолзаводу»
🐮 Выручка продуктовых ритейлеров замедлила рост
🐮 ЦБ сообщил о снижении инфляционных ожиданий россиян в декабре до 12,1%
🐮 Рынок ветеринарных препаратов в России может вырасти к 2030 году в 1,5 раза
🐮 Минтранс предложил запретить транспортным средствам из ЕС ввоз картона
🐮 Правительство дополнительно направит 5 млрд руб. на кредитование АПК
🐮 В России отмечается снижение реальных доходов населения с 2016 года
🐮 Госдума приняла закон об упрощении подтверждения нулевой ставки НДС для экспортеров
🐮 Доля отечественных семян на российском рынке достигла 60%
🐮 Поголовье коров снизилось на 1,1%
🐄 Молочный комбинат "Касымовский" в Татарстане - крупное производство ГК "MLK Group".
🥛Основное направление деятельности — это производство традиционной молочной и кисломолочной продукции. По итогам прошлого года предприятием произведено около 1400 тонн молочной и кисломолочной продукции, 800 тонн сметаны и творога и свыше 500 тонн масла.
📹 "MLK Group" прислали нам ролик о том, как производится молочная продукция на МК "Касымовский".
🔸Бумага для гофрирования - 46 096 руб./т,
🔹Целлюлозный картон - 48 927 руб./т,
🔸Макулатурный картон - 37158 руб./т,
🔹Беленый картон - 62270 руб./т,
🔸Макулатура - 13699 руб./т.
❗️Ценовые индексы на основные виды продукции целлюлозно-бумажной промышленности России рассчитаны и представлены Центром Системных Решений (ЦСР).
Ценовой индекс отслеживает изменения отгрузочных цен и предназначен для информационной поддержки участников отрасли, производителей сырья, потребителей продукции, аналитических агентств и всех заинтересованных лиц.
🐮 РЭЦ отобрал еще 9 предприятий АПК для продвижения их продукции за рубежом
🐮 Chr. Hansen и Novozymes объявляют о слиянии
🐮 Владельцу ГК «Башмилк» Александру Никитину грозит восемь лет лишения свободы
🐮 Татарстанские молочники просят сохранить субсидии на корма
🐮 Эксперты РАНХиГС предложили исключить говядину из списка соцпродуктов
🐮 Россельхознадзор выявил более 70 сайтов, незаконно продающих ветпрепараты
🐮 Вступление в силу закона об ограничении оборота кормов с антибиотиками хотят отложить
🐮 Более половины опрошенных россиян сообщили о лишнем весе
🐮 Дума предложила разблокировать страхование экспорта продовольствия и удобрений
🐮 Гордеев оценил успехи сельского хозяйства России в 2022 году
An ABC investigation can reveal the owner of a ship that sank in a typhoon two years ago, killing 41 people, had repeated safety concerns flagged by maritime authorities and may have been operating while insolvent, according to auditors.
💡 Несмотря на то, что в последние годы производство товарного молока стабильно росло на 3-5% в год, стоимость реализации инвестпроектов серьезно увеличилась.
🐄 В 2022 году Минсельхоз даже увеличил стоимость стойломеста при расчете капексов до 627 тыс. руб. Кроме того, новым вызовом для инвесторов стало введение запрета на ввоз оборудования и уход иностранных игроков. В этой связи предприниматели стали все чаще рассматривать каркасно-тентовые конструкции как более дешевую альтернативу традиционным фермам.
❗️ В том, что собой представляют такие сооружения, насколько удобно и выгодно их строить и есть ли для них перспективы в нашей стране, попытался разобраться Milknews.
Что в статье ❓
✔ Кто придумал тентовые фермы?
✔ Скорость и нюансы возведения
✔ Основные особенности
✔ Как там чувствуют себя животные?
✔ Финансовая составляющая
✔ Как оформлять?