‼️ Говорят эксперты рынка:
1️⃣ Анна Бойко, заместитель гендиректора по коммуникациям «Рузское молоко», как в 2022 году компания реагировала на вызовы, связанные с усилением санкций, и какие планы строит на 2023 год.
2️⃣ О том, как изменился рынок мягких сыров с начала года, как удалось решить проблемы, вызванные усилением санкций, а также о планах на будущее Milknews рассказал генеральный директор Unagrande Company Владимир Коптелов.
3️⃣ Все, что сегодня связано с управлением товарными категориями, переживает трансформацию, связанную как с реакцией на внешние вызовы, так и с необходимостью оптимизации внутренних бизнес-процессов. О том, как это происходит у одного из лидеров розничного рынка, рассказывает Валерий Пушкарев, директор по категорийному менеджменту торговой сети «Пятёрочка».
4️⃣ Максим Протасов рассказал о новых стандартах, которые разрабатывают для российских производителей сыра, оценил развитие отечественного рынка «органики» и пояснил, что такое «зеленый камуфляж» и как с ним бороться.
