Записки юного гастро-блогера. Страница 29
2207
@letsgo_pozhrem
Евангелизирую еду. Для связи @birmelek И Дзен - zen.yandex.ru/id/5aa3b13e799d9d48299168c8
-
Записки юного гастро-блогера
Результаты через час 😎 -
Записки юного гастро-блогера
В эту пятницу внутри бара Dry&Wet откроется шотошная The Deuce Название переводится как «двойка», и в этом весь концепт. Заказать можно только сразу два напитка или кратно двум. А еще можно сыграть в рулетку и выиграть удвоение количества напитков. Я тут поселюсь! Всего 6 шотов, но до конца месяца обещают еще два вкуса добавить. 600₽ за две рюмочки. 📍 м. Маяковская Тверская, 27/1 -
Записки юного гастро-блогера
Розыгрыш депозита на 5000₽ в новый Ten by Ten на Маросейке. Писала о нем здесь Условия просты: 🌿 быть подписанными на канал 🌿 нажать на кнопку «Участвую» 🌿 позвать друзей участвовать тоже, так больше шансов, что выиграют свои Результаты в пятницу в 12:00 -
Реклама
-
Записки юного гастро-блогера
Допустим, вы реально столкнулись с такой задачей 
-
Записки юного гастро-блогера
В этом году фразу «Где канал Гастросрачи, когда он так нужен» я слышала примерно 50 раз. Сама оказывалась пару раз объектом таких историй за свое мнение, а сейчас из актуального это совершенно необоснованный выпад на меня со стороны авторов одного из каналов, КОТОРЫЙ Я ДАЖЕ НЕ ЧИТАЮ!! Пока я вчера с друзьями была на открытии Chow-Chow, мне написал мой знакомый, что он на открытии бара F4king 60s и чтоб я пригоняла туда. В посте сториз этого автора и скрин сообщений, которые я получила вчера. Валя, прикинь? Ты сама была миллион раз свидетелем, когда мне про места и различные эксклюзивы говорили люди, просто люди, а не массовая рассылка релизов. Зачем я это сейчас пишу публично? Потому что, честно говоря, достало, что я вечно плохая. Весь год за моей спиной человек меня грязью поливает за то, что я решила прекратить токсичное общение и сказала об этом напрямую. 
-
Записки юного гастро-блогера
Случайно оказались на открытии бара F4cking 60s на Покровке Бар секретный, чтобы в него попасть, надо сначала зайти в Моряк и Чайку, а дальше попросить проводить вас в нужное место. Это бар-квартира в стиле 60х, даже стойка это просто кухонная стена. Меню-обложка пластинки — гениально! В меню коктейли по 670₽ в разделах: тини, хайболы, игристые. Есть крепкое Мне нравится! 📍 м. Чистые пруды Покровка, 16 
-
Записки юного гастро-блогера
Сами коктейли кайф, как и ребята, которые приехали -
Записки юного гастро-блогера
Мой первый сет в рамках Российского Ресторанного Фестиваля случился в Champ на гесте казанского бара Mr Willard и это такая грусть В сет за 2490₽ входят: ▪️ «Тильда» ▪️ тартар из говядины ▪️ чёрная треска с пюре из капусты ▪️ десерт «Монтблан» То, что Тильда входит в сет это сюрприз. Микрошашлычок из баранины с фуагра на металлической зубочистке. Тартар из говядины буквально утонул в сыре. Вкус никакой другой не чувствуется. Внутри прикольно хрустит жареный лук. Чёрная треска подаётся с пюре из цветной капусты и квашенным томатом. Рыбе не хватает яркости во вкусе. Хорошо, но ровно. А вот десерт понравился! Крем из халвы, семечки, мороженое из камамбера. Каеф Замечания по сервису: при бронировании стола я проговорила, что я иду на гест, но почему-то дали стол, как выяснилось, вообще в другом зале 🗿 между закуской и основным блюдом ожидание больше 15 минут, сидишь, кукуешь, никто о задержке не предупреждает Вне сета заказали закуску, о которой я уже писала — вырезку из говядины со страчателлой за 800₽. Говядина утонула в страчателле, вкус тоже никакой другой не чувствуется. В общем, грустная еда :( 📍 м. Трубная Неглинная, 14 
-
Записки юного гастро-блогера
Внезапный четверговый (в смысле вчера был) бархоппинг в одном посте: ▪️ Тихий и Игристый Решите какой вы сегодня тигр и, исходя из этого, подбирайте себе вино ▪️ Рюмочная Мечты Мой стандартный набор здесь: Мечта и Бутер с докторской колбасой, но вчера взяла Блюдо мечты: котлетки с пюре. И, конечно же, настоечки ▪️ Круглый шар Бильярд, коктейли, красивые люди вокруг ▪️ Smoke&Mirrors Люблю это место донельзя! Отличные коктейли, классная команда и обволакивающая музыка Голова чугунная, но было весело -
Записки юного гастро-блогера
Открытие Ten by Ten я обнаружила еще в июле Пришли сюда отмечать наш личный праздник. Внутри три зала, сексуальный зелёный цвет, полумрак. Взяли: ▪️Спайси тар-тар из говядины — 770₽ ▪️ Татаки из говядины с васаби дрессингом — 910₽ ▪️ Крудо из креветки — 630₽ ▪️ Лапша с кальмаром и боттаргой — 890₽ ▪️ Крабкейк с эстрагоновым айоли — 1150₽ Тартара много, пряная заправка не перебивает вкус мяса, что бывает довольно редко. Татаки смело берите на двоих! 9 ломтиков опаленной говядины, много масла и неяркий васаби — закуска отличная. Крудо также можно поделить с другом. Внутри креветки, грейпфрут, цукини и томатная сальса. Лапша с кальмаром это скорее паста. Даже соус сливочный. Крабкейк понравился! Краба много, эстрагоновый айоли к котлетке хочется ложками есть! В меню коктейлей есть как авторские, так и большая классическая карта. Взяли Твист №1 (джин, базилик, просекко) за 750₽ и Московский мулл за 690₽. 📍 м. Китай-город Маросейка, 15 
-
Записки юного гастро-блогера
Результаты через полчаса -
Записки юного гастро-блогера
Вино в большом городе то, оказывается, закрылся еще в середине сентября :( -
Записки юного гастро-блогера
По традиции встречаемся с сестрой на обед на Сухаревской, но в этот раз пошли в Кочевники Внутри красиво, уютно, играет чиллрейв. Взяли сет шашлыка на двоих: по 200г курицы, баранины, говядины, маринованные лук и огурцы, острая томатная сальса, перетертые томаты, пряный йогурт, лепёшки, лаваш и чайник чая. Стоит 2550₽ Не осилили 🌚 Бокал вина здесь стоит от 390₽, а бутылка от 2350₽. Еще попробовали буреки с сыром и мёдом за 390₽. В порции три штучки, отличная горячая закуска 📍 м. Сухаревская Сретенка, 5/1 
-
Записки юного гастро-блогера
Ходила с друзьями в Osteria Mario напротив Зоопарка пробовать обновленное меню #ad Здесь симпатичный уютный интерьер, много света и зелени. Мы ели: ▪️ салат Капрезе с бурратой 720₽ ▪️ салат с ростбифом 590₽ ▪️ равиоли с крабом и лангустинами 1100₽ ▪️ ньокки с перепелкой 640₽ Так совпало, что совсем недавно я была на мастер-классе по бурратоварению у ребят, которые поставляют в эти рестораны сыр. Буррату в капрезе узнала, и она балдёж. Ростбифа в салате много, как и самого салата. Можно брать в стол. Равиоли в порции 6 штук, начинки много и она сочная! Ньокки понравились тоже, порция отличная, сытная. Еще пили авторские спритцы, они вынесены в меню отдельной графой и стоят все по 590₽. Мы выпили три: с жасмином, розе и черносмородиновый. Коктейли лёгкие и переносят в лето 📍 м. Баррикадная ул. Баррикадная, 21/34с3 
-
Записки юного гастро-блогера
В казанском MrWillard ловили коктейльные оргазмы, так хорошо смешивают напитки!! Надо идти ! https://t.me/bonvivanya/6168 БонВиваня В эту пятницу в Champ приезжает бар "Mr. Willard". С 19:00 и допоздна коктейли замешивают Валерьян Капанадзе и Николай Копылов.
-
Реклама
-
Записки юного гастро-блогера
Я не особо слежу за шефами, но некоторых держу в сердечке. Например, Антона Абрезова из петербургского Commons Антон переезжает в Португалию открывать свой ресторан. Прости, я до Петербурга так и не доехала :( Успехов! -
Записки юного гастро-блогера
Разыгрываю депозит на 5000₽ вместе с Сыроварней на Новой Риге! Условия просты: 🍂 быть подписанными на этот канал и на @syrovarnya_novaya_riga 🍂 нажать на кнопку «Участвую» Результаты в пятницу в 12:00 Также специально для подписчиков Сыроварня дает скидку 15% на первый заказ по промокоду BIRMELEK. Заказывать здесь 
-
Записки юного гастро-блогера
До конца Российского Ресторанного фестиваля осталось меньше недели. Ловите мою подборку из 19 сетов, которые мне показались интересными Расскажите где уже сами успели побывать? Что понравилось и что расстроило. Интересно!