Все о ресторанном бизнесе для рестораторов.
Без цензуры. И без сраной крипты.
Свои вопросы, любовь, нежность и фотки сисек отправляйте мне на электропочту
В Дагестане очень не любят терминалы оплаты на кассе картой (вероятно потому что приходится платить % за эквайринг и налоги), поэтому встретить их можно только в крупных гипермаркетах, магазинах с бухлом, аптеках и на заправках (все эти сферы пристально ебут под лупой любые проверяющие инстанции).
Основной UX оплаты банковскими картами это переводы по номеру телефона или номеру карты. Для большего удобства магазины, выпечки, кафе и другие даже ставят пластиковую табличку, где указано имя человека и телефон которому переводят деньгу. Как и полагается большинство продавцов магазинов даже не проверяют пришли ли деньги (чтобы не задерживать очередь), и просят просто показать им экран с выполненным переводом. Само собой на жадную буратину без nfc терминала нашлись ещё более хитровыебаные базилио, которые придумали тг-бота клепающего фейковые чеки.
Не знаю есть ли такая практика в других городах России (хотя видал даже в мск), но это конечно очень смешно.
Всегда удивлялся как в наше время можно открывать новую точку общепита, совершенно не представляя как это делать.
О чем думал человек, открывший эту точку на Братиславском рынке (на фудкорте)?
Невнятный нечитаемый шрифт меню. Вся кухня, вся красота азербайджанской кухни спрятана за стеной. Как-будто там какой-то секрет. Какая-то невзрачная стена с бедой плиткой. На вид просто унылый магазин, но не как не вкусная еда. Из продающего только одна фоточка шашлыка. Проходишь мимо - и даже не хочется остановиться, глаз не цепляется ни за что. Жаль...
Согласно новым правилам, рестораны обязаны проинформировать потребителей о весе готовой порций, объёме порции алкоголя. Заведения по-прежнему обязаны иметь книгу отзывов и предложений и предоставлять ее по требованию клиентов.
Последний пост про римское тесто в моей ленте. Провели финальную дегустацию для проекта Dodo Pizza Royal Leamington Spa. Это небольшой курортный город в центральной части Англии. Запуск уже через пару месяцев. Теперь проходит онлайн обучение английской команды Dodo Pizza. Сила - только в коллаборации и совместной работе. Сила - в партнерстве. Один в поле не воин. Хочу искренне поблагодарить команду Донер 42. Россия за тот колоссальный объем работы, который проделали девочки (Ира + Ира). Вы не смотрели на часы, могли уехать домой и в 23 часа и в час ночи. Вы приезжали в выходные на замес теста. Я горжусь вами, мои хорошие. Теперь за пиццу в Англии можно не переживать (судя по лицам тестировщиков) 😀
Команда @doner42ru Теперь думаем про наши донеры. Работа только начинается. Вперед! 😀
P.S. Серега Грязев, ты спрашивал меня почему я перестал быть таким злым. Отвечаю - мне некогда быть злым, мы немножко заняты 😀