Все мы знаем, что вину года не вредят. Но не каждому вину возраст к лицу. Есть вина, которые лучше употребить свежими и молодыми. Что касается вин, контролируемых наименований по происхождению, то они имеют довольно длительный срок хранения. Белые вина в течение 1-3 лет будут радовать своим вкусом и ароматикой, а красные — до 5 лет. Если же вино дополнительно выдерживается в бочке, то срок его «жизни» может увеличиться вдвое!
Мы следим за сроком вин на наших полках. Так, столовые вина находятся на полке нашего магазина примерно 1 год. Вина контролируемых наименований по происхождению —2-3 года, а вина, выдержанные в бочке, могут присутствовать на полке до 5 лет.
Чизкейк
Ингредиенты
печенье Oreo 300 г
масло сливочное 70 г
молоко 10 г
творожный сыр «Хохланд» 600 г
сахар 150 г
сливки жирные 35% 200 г
яйца 3 шт.
шоколад тёмный 150 г
кофе растворимый 1,5 ч. ложки
какао «Несквик» 10 г
1. Заранее достаньте все ингредиенты из холодильника, чтобы они были комнатной температуры
2. В блендере измельчите печенье Oreo. Добавьте к получившейся крошке масло и молоко, как следует перемешайте, чтобы получилась однородная масса
3. Получившуюся массу равномерно распределите по дну и стенкам формы для выпекания, которую можно выстелить бумагой для запекания, чтобы чизкейк было удобно извлекать из формы. Запеките в духовке, разогретой до 200°С, 5 мин
4. В отдельной посуде доведите сливки до кипения и добавьте какао и кофе. Все тщательно перемешайте и остудите, накрыв напиток пищевой пленкой вконтакт, чтобы не образовались пенки
5. Растопите шоколад на водяной бане
6. Сливочный сыр перемешайте с сахаром
7. Постоянно помешивая, добавьте в сырную массу растопленный шоколад и яйца по одному. Влейте кофейное какао и тщательно вымешайте
8. Получившуюся смесь вылейте в форму и разравняйте
9. Выпекайте в разогретой духовке при температуре 200 градусов 10 мин, затем снизьте нагрев до 110 градусов и оставьте еще на час
10. После запекания дайте чизкейку отдохнуть 1 час при комнатной температуре, затем уберите его в холодильник на ночь для стабилизации
11. Украсьте по вкусу какао, взбитыми сливками или ягодами 🙂
#рецепт
Скоро лето!
Участвуй в конкурсе от Epica и получи возможность выиграть яркую панаму и шоппер-сумку в комплекте, чтобы выделяться. Комплектов всего 10, торопись, успевай выиграть.⠀
Условия конкурса:
— Просто нажать на кнопку «Участвовать»
11 мая случайным образом бот выберет 10 победителей
Весна, долгие майские выходные и кажется, что уже пора немного освежиться и приготовить парочку вкусных бодрящих коктейлей! А у нас как раз появился новый вкусный джин, который просто идеален для создания крутых и необычных миксов!
Bahroma Melon изготавливается из натурального дынного пюре мускатной дыни. Имеет фирменную уникальную консистенцию продукта – одновременно кремовую и фруктовую. Всего 109 ккал в 1 порции такого мороженого!
Очень густой йогурт без добавления стабилизаторов. Никаких консервантов, искусственных ароматизаторов и красителей. Только насыщенный сливочный вкус молока и натуральные кусочки фруктов. Сочный вкус манго и вишни приблизят это лето!
Ингредиенты:
чеснок – 2 зубчика
репчатая луковица – 1 шт.
твердый сыр – 60 г
паста – 350 г
сливочное масло – 30 г
сливки (20%) – 250-300 мл
соль, молотый перец, зелень – по вкусу
1. Чеснок очистите, не измельчайте. Лук очистите и мелко нарежьте. Зелень мелко нарежьте. Натрите сыр на мелкой терке.
2. Сварите пасту.
3. Пока паста варится приготовьте соус. Добавьте сливочное мало на сковороду, добавьте чеснок и жарьте его до появление золотистого цвета. После этого уберите чеснок, он больше не нужен.
4. Добавьте в сковороду лук и обжаривайте до золотистой корочки, затем добавьте зелень и готовьте еще 3 минуты на среднем огне.
5. Добавьте сливки и на минимальном огне, помешивая, готовьте до загустения. Добавьте специи.
6. Добавьте пасту в соус, перемешайте и оставьте немного прогреться на слабом огне под крышкой.
7. Разложите по тарелкам и посыпьте сыром.
#рецепт