В мире вендинга. Страница 14

Рынок и стоимость кофе 2022 апрель

Аналитика рынка и стоимость кофе 2022 апрель: график изменения цен в мире на кофе за апрель 2022 от International Coffee Organization.

Япония переходит на питание насекомыми

Торговый автомат, который позволяет людям попробовать «питательные» закуски из насекомых, был установлен в городе Мацуяма, префектура Эхимэ на западе Японии 27 апреля. Этот торговый автомат, который продвигает закуски как «высокопитательные блюда будущего», является первым в своем роде в регионе Сикоку на западе Японии. Представитель прокомментировал: «Я хотел бы, чтобы люди брали их в качестве перекуса

Столовые, микромаркеты и вендинг: как организовано питание в СПбГУ

Пандемия коронавируса нанесла урон разным отраслям бизнеса, но особенно сильно из-за нее пострадала сфера общественного питания. В период ограничений столовые и буфеты в Санкт-Петербургском университете столкнулись с целым рядом сложностей, а не всегда стабильный поток посетителей временами и вовсе прекращался. О том, как произошла смена операторов питания, рассказала начальник Управления по организации питания в СПбГУ

Потребление молока на каждом этапе жизни

Хотя преимущества потребления молочных продуктов широко известны, мы не должны упускать из виду тот факт, что они варьируются в зависимости от возраста потребителя, как указывает Laqtia, производственная компания, специализирующаяся на разработка и маркетинге всех видов молочных быстрорастворимых напитков для использования в торговых автоматах для приготовления горячих напитков и автоматах по розливу (молокоматах) в Испании, Португалии

Тенденции мирового кофейного бизнеса 2022

Реакция компаний, занимающихся кофе, на этические и экологические требования будет иметь для них же важное значение, и при этом более половины клиентов переключаются на тот или иной бренд в пользу тех, кто твердо привержен новомодным экологическим тенденциям. Так ли всё на самом деле или подобные отчёты не имеют уже ничего общего с сегодняшней реальностью? Вот что

Мусорный вендинг: TOMRA празднует 50-летие

TOMRA, мировой производитель и поставщик передовых систем сбора и сортировки, в этом месяце отмечает свое 50-летие. Почему это интересно? Хотя бы потому, что cкандинавы задумались о сборе и утилизации тары ещё в 70-е годы прошлого века. Каждое из четырех подразделений группы: сбор, производство продуктов питания, переработка и добыча полезных ископаемых - отметило эту веху,

Торговые автоматы: как долго может храниться сухое молоко?

Тот факт, что для вендинга это порошок, а не жидкость, существенно влияет на срок годности молока. В свою очередь годность зависит в том числе и от типа растворимого молока, поскольку жирность последнего влияет на процентное содержание влаги в продукте. Все вендинговые операторы имеющие дело с напитками задавались вопросом, насколько долго может храниться сухое молоко в торговом

Интересный опыт: Италия интегрирует вендинг в службы доставки

Согласно веб-сайту компании VADO, итальянская компания-разработчик программного обеспечения VADO (Vending Automatic Delivery Operations) представила решение для электронной коммерции, которое позволяет торговым автоматам продавать товары в приложениях для доставки. Приложения для доставки включают UberEats, Deliveroo, Glovo и Just Eat. VADO создает меню в приложениях доставки для продуктов в подключенном торговом автомате. Покупатель имеет доступ к этому меню

Lavazza приостановила деятельность в России

Итальянская компания Lavazza Group, занимающаяся производством кофе, приостанавливает свою деятельность на территории России, следует из отчета компании за 2021-2022 финансовый год. "Lavazza приняла решение приостановить свою деятельность в России", - говорится в релизе компании. Также компания временно останавливает дистрибьюцию на территории Украины, ввиду форс-мажорных обстоятельств и невозможности поставлять продукцию на рынок. По итогам 2021-2022 года чистая

TouchNetix представляет трехмерные бесконтактные пользовательские интерфейсы

Согласно пятничному пресс-релизу, компания TouchNetix, поставщик сенсорных технологий, интегрировала чипы сенсорного экрана aXiom, которые предлагают новые возможности 3D-визуализации, распознавая жесты в воздухе, что позволяет использовать бесконтактные функции в различных потребительских средах, в том числе и в вендинге. Однокристальная технология TouchNetix aXiom позволяет определять движение на расстоянии до 15 см от поверхности экрана. Кроме того, множественные жесты

Итальянцам отказали в кандидатуре эспрессо для списка наследия ЮНЕСКО

Парадокс в том... что итальянцы отказали сами себе в этом, несмотря на то, что сами же долго этого добивались. И виной тому похоже... Украина. Комиссия Юнеско Италии на днях отклонила кандидатуру «итальянского кофе эспрессо как культурного наследия наравне с ритуалами, общественной значимостью литературой в знаковых сообществах от Венеции до Неаполя» на включение в список нематериального

Европейская ассоциация вендинга встала на сторону Украины

Исполнительный комитет Европейской ассоциации вендинговых и кофейных услуг (EVA) собрался ещё 30 марта, чтобы обсудить ситуацию в Украине. Далее цитата: "EVA солидарна с жертвами российского вторжения и со всеми, кого затронул этот ужасный кризис". Ну и далее тоже по тексту европейской ассоциации вендинга: "Являясь промышленным сектором, занимающимся доставкой продуктов питания и напитков в общественных местах и

Рынок и стоимость кофе 2022 март

Аналитика рынка и стоимость кофе 2022 март: график изменения цен в мире на кофе за март 2022 от International Coffee Organization.

Наслаждайтесь кофе, ведь к 2040 году он может исчезнуть

Климатические условия и их отголоски в урожае, а также кризис поставок и рост логистических издержек вызвали беспрецедентный рост цен на кофе. Цена на кофе вернулась к своему историческому максимуму за последние недели. Помимо постоянного увеличения потребления электроэнергии, бензина и транспорта, теперь ведущим элементом является сам кофе. Глобальные проблемы с поставками стали одной из причин этого рекордного

В США запущен первый вендинговый автомат по приготовлению и продаже бургеров

RoboBurger является первым торговым автоматом по продаже горячих блюд, одобренный Национальным санитарным фондом в соответствии с золотым стандартом безопасности продуктов питания по стандарту NSF/ANSI 25. RoboBurger также и первый в мире полностью автономный робот-шеф по приготовлению бургеров, недавно был запущен в торговом центре Newport Centre, Simon Mall в Джерси-Сити, штат Нью-Джерси. Вскоре появление этих бургер-автоматов

Совершенно новый и полностью цифровой Brio Touch от Necta

Necta представила свою новинку, автомат Brio Touch, настольную модель, которая включает в себя самые новые технологии, обеспечивающие оптимальное приготовление кофе. Совершенно новый, полностью цифровой: это официальное заявление с презентации Brio Touch, суперавтомата, созданного Necta, теперь уже торговой маркой Evoca Group, одной из самых крупных мировых компаний-производителей торговых автоматов и кофемашин. На выставке Host Milano состоялся предварительный

Санкции в отношении России ставят на колени производителей кофе по всему миру

Согласно отчету Bloomberg, фермеры, выращивающие кофе по всему миру, срочно ищут альтернативы удобрениям, поскольку цены на удобрения растут из-за специальной операции России на Украине, и санкций против России, которая является основным поставщиком удобрений. Некоторые изучают органические отходы для замены азотных, калийных и фосфорных удобрений. Но это не спасает ситуацию. Проблема особенно актуальна для мелких фермеров, поскольку