Обложка канала

Гедонизм на минималках. Страница 8

1873 @hedowins

Вроде про вино, но это не точно

  • Гедонизм на минималках

    кофейня Paper Cup, Пятигорск
  • Гедонизм на минималках

    Национальный парк, Кисловодск
  • Гедонизм на минималках

    начало 👆 Пятигорск и ко. #ГидГедониста 🏛 Пятигорск – главный город КавМинВод, где всё напоминает о Лермонтове: место дуэли, домик-музей, Лермонтовская галерея, кафе Печорин, гроты, где он искал вдохновение... • основной прогулочный маршрут начинается с улицы-бульвара Кирова – можно стартовать прямо от вокзала и идти в сторону курортной зоны между модерновых зданий разной степени реставрированности • в какой-то момент упрётесь в парк Цветник – здесь осмотрите Кофейню Гукасова, Лермонтовскую галерею, Ермоловские ванны, Театр оперетты • в конце Кирова делаете кардио на крутой лестнице и попадаете на дорогу – 10 минут и вы в Провале – карстовом колодце с бирюзовой водой и иконой, которая её освящает • ближайшая гора, Машук, находится в черте города – на неё можно подняться, но мы не стали (канатка была закрыта) • зайдите в музей Лермонтова – милая территория усадьбы и домик, в котором писатель провёл последние пару месяцев жизни ☕️ в Пятигорске любят кофе, поэтому смело можно начинать день в одной из кофеен: • крупнейшая сеть Paper Cup – милые ребята со стильным оформлением, от большого заведения на Кирова до палатки там же • 1908brewbar – залитая солнцем кофейня рядом с курортной зоной • внезапное открытие – десерты моти в Кофелавка. плюсом – хороший кофе и небольшая чилл-зона на улице • если хочется не только попить кофе, но и плотно поесть – идите в Окта-Брю Правильный Кофе в историческом здании Кофейни Гукасова – главным образом представляет интерес как смотровая площадка на Лермонтовскую галерею 🍽 напротив Кофейни – ресторан Печорин с традиционной русской кухней в современном прочтении. жжёнка и очень вкусная еда. нужно бронировать заранее. 🥟 единственный гастробар города – TOON – здесь переосмысляют традиционную кавказскую кухню. что-то очень удачное (ризотто с рапаном, брускетта с бастурмой, батат фри), что-то посредственное (пережареный бургер). прячется во дворике, что позволяет ему скрываться от толп туристов. 🍲🍝 два места от одних владельцев – Маё и Wood. Первое – с кавказской кухней (вкусный шашлык и достойные хачапури), второе – с европейской и кальянами (🤷‍♀️). везде большие порции и вино под кастомной этикеткой (вроде линейка Duo от Шато Тамань) по 170 р. за бокал. 🍖 если срочно захотелось шашлыка, можете заглянуть в Шашлычную №1. простой приятный интерьер, курица – роскошная, баранина жестковата. 🍰 самые вкусные десерты неожиданно оказались в месте с неподходящим для Пятигорска названием Santa Fe. заходили каждый день – попробовали всё, что смогли. имейте в виду как неплохой вариант для завтрака. ❌ другое популярное место с десертами, Эрмитаж, посоветовать не можем – низкие цены прямо коррелируют с качеством ингредиентов ❌ в топе всех подборок обязательно обнаружите ресторан Крыша. оттуда классный вид на закаты, но за видовой столик вас посадят только при полном параде (а мы-то обычные москвичи в джинсах и худи). обслуживать будут недовольно, ещё и еду приготовят невкусную. 🛒 обязательно сходите на Верхний рынок: во-первых, там есть приличный гастромаркет, а во-вторых, в рядах можно купить (в том числе в качестве сувенира) обалденную бастурму, молодые и копчёные сыры (конкретных продавцов можем подсказать, это важно) 🍷 за винный ритейл отвечает местная алкосеть Тамада (из нашего стоит несколько больших виноделен) и единственный фирменный магазин Фанагории 🛁 советские санатории не предлагаем, поэтому советуем расслабиться в одном из спа: • прекрасный хамам в гостинице Бристоль. можно отдельно забронировать спа-зону с бассейном и наслаждаться интерьерами в османском стиле • элитный комплекс Итальянские термы с открытым бассейном посреди зеленой зоны И главное – возьмите с собой удобную обувь, придётся много ходить по гористой местности. 📍для удобства отметили все точки на карте
  • Реклама

  • Гедонизм на минималках

    Пятигорск и ко. #ГидГедониста На Кавказские Минеральные Воды надо ехать за расслаблением и неспешным отдыхом. Не уверены, что среди наших читателей есть большие любители серьёзных минералок, но дело и не в этом. С XIX века в Пятигорске и соседних городах (Железноводск, Ессентуки, Кисловодск) царит атмосфера водолечебного курорта. Здесь большие зеленые парки, маршруты для терренкура (прогулки по пересеченной местности), музыка из колонок и много прекрасной архитектуры. В современности добавилось даже пару виноделен, поэтому отдых можно сделать максимально разнообразным. А ещё это Кавказ - с едой тут проблем нет. Едят везде, общепита много, порции большие, цены приятные – с одной поправкой на ооочень неторопливое обслуживание (готовьтесь ждать кофе 20 минут, а горячее блюдо – час). 🚂 добраться до КавМинВод относительно просто – на самолёте до аэропорта Минеральных вод, дальше не больше 1 часа на такси перемещаться между городами можно на комфортных электричках 🏠 приезжайте на 5-7 дней, чтобы неспешно обойти все города-курорты – по логистике лучше всего остановиться в Пятигорске, но если хочется полного спокойствия, то ваш выбор – Кисловодск (кстати, в самих Минеральных водах делать нечего) Итак, сначала про маленькие города 👾 Кисловодск поразил нас своим сходством с Баден-Баденом – такая же архитектурная милота и исторические питьевые галереи 🏛 краткий список основных достопримечательностей: Нарзанная галерея, Нарзанные ванны, филармония, Дача Шаляпина, Усадьба Твалчрелидзе 🌳 целый день можно провести в Национальном парке, прогуливаясь по терренкурам различной сложности (летом обязательно идите смотреть на Долину Роз) 🍽 еда в Кисловодске находится на двух полюсах: на одном – новиковский Высота 5642, на другом – столовые разного уровня комфортности 👾 в Ессентуках, если честно, кроме Курортного парка, мы ничего интересного не обнаружили 🍽 на окраине города, говорят, есть хорошее кавказское кафе У Серёжи 👾 до Железноводска, к сожалению, доехать не успели – насколько понимаем, основная цель пребывания это прогулки по горным маршрутам теперь про Пятигорск 👇
  • Гедонизм на минималках

    В пятигорском кафе Печорин подают гусарскую жжёнку - горячий коктейль на основе игристого, рома, сахара и ананасов. Говорят, напиток был популярен у богемы XIX века – и действительно, его упоминания часто встречаются в русской литературе того времени. Глинтвейн, конечно, хорошо, но этот вариант – насыщеннее, интереснее и, как оказывается, роднее. 🍹рецепт жжёнки 1914 года Завтра ждите Гид Гедониста по КавМинВодам
  • Гедонизм на минималках

    Новогодний сет, ч.1 (реальность) 🍾 игристые от Батрака, белое и розовое Ну как, игристые. Открыть их не удалось ни руками, ни сабражем (не хватает давления). Пришлось прибегать к варварским методам… Наполнение простенькое, без изысков, ближе к петнатам. Белое – с нотками советского шампанского, на второй день оказалось приятнее, чем на первый. Розовое – не будем лукавить, пить не стали – пока ещё сильно несбалансировано. 🍾 Фанагория Primum Alveus, брют и экстра брют В комментах писали, что это уровень Темелиона 36, но мы категорически не согласны. Возможно, надо пробовать вариант за 5000 р., но к такому наш бюджет пока не готов. По сути - базовое игристое за ~1200 р./бутылка (кстати, это оказалось самым роскошным вариантом классики, который нам удалось найти в Пятигорске). Если в брюте ещё можно разглядеть какие-то булочно-карамельные ароматы, то экстра брют просто сваливается в кислотность (типичная проблема игристых Фанагории). 🍾 ZB Moscato (оставленное хозяйкой квартиры в качестве новогоднего комплимента) пошло хорошо. Тут без сюрпризов - полусладкие мускаты получаются лучше всех именно у Золотой Балки. Напоминаем – можно смело брать на корпоратив вместо Асти.
    Гедонизм на минималках

    Всё самое вкусное пришлось оставить дома, а последние три дня потратить на поиски достойного игристого к Новому году. С Шампанью в этом городе сильно не задалось, поэтому на выручку пришёл фирменный магазин Фанагории - захватили две бутылки верхней линейки Primus Alveus. Кроме них - два секретных образца с винодельни, о которой расскажем в первые дни следующего года. Как думаете, с какой? ⢔⢢⢐⠇⣄⢈⣄⠜⢁ ⠰ ⠴⣁⢐⡔⢘⠡⢃⢄⡅⠕⠅⣐ ⠋⠚⡡⢢⢡⠊ ⡠⣈⡘⠸⠇⠣⢤⢈ ⡈ ⢔⡨⠦ ⠩⢃⢢ ⢄⢤ ⢃⠕⡑⠪⣐ Ну и бутылочка полусладкого ZB ожидала нас в качестве комплимента от хозяев жилья. По традиции, отчитаемся о выпитом чуть позже, а пока вэлкам в комментарии делиться своими новогодними подборками🥂 С наступающим, котики! 😊

    Telegram
  • Гедонизм на минималках

    Дегустации недели – 10-16 января

    лучший календарь дегустаций в Евразии

    Teletype
  • Гедонизм на минималках

    Вы что, хотите как в Европе?! То ли Перекрёсток заботится о благосостоянии населения после затяжных праздников, то ли решил включиться в соревнование за самое дешёвое вино... В любом случае, на полках ближайшего супермаркета была обнаружена Испания за 249 рублей, что по нынешнему курсу составляет около 3 евро. Раньше за эти деньги можно было купить разве что плодово-ягодное в петропаке. Даже популярная Португалия из КиБ уже давно стоит 450 р. Нет, это не роскошное вино, но как бы кощунственно ни звучало, стоявший в паре Гранд Резерв от Инкермана (1000+ р.), оказался хуже. С функциями для глинтвейна / для вечеринки / для пикника испанец точно справится неплохо. Красное из темпранильо, белое из виуры - всё абсолютно пригодно к употреблению.
  • Гедонизм на минималках

    Отобрали для вас лучшие анекдоты о вине. Можете рассказывать их в гостях. 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
  • Гедонизм на минималках

    Винопроводы года Солнечным утром последнего дня года неожиданно для себя мы попали на слепую дегустацию на винодельне. Отгадывали восемь образцов, причём даже почти сходу назвали купаж из четырех сортов, включая один селекционный. А, да, мы - не мы, если б выбрали какое-нибудь банальное винное направление. Так и оказались на винодельне Виталия Батрака, недалеко от Минеральных Вод. С винами Батрака мы уже были знакомы, поэтому больших сюрпризов не случилось. Однако, то самое секретное игристое, которое образовалось у нас на праздник – это и есть образцы с винодельни, ещё не анонсированные хозяевами. Кроме этого, как ни странно, удивила линейка полусладких вин - особенно розовое из муската и пино менье, из-за кислотности и таннинов ощущаемое как полусухое. В общем и целом, на винодельне настолько домашняя атмосфера, что было просто приятно там находиться. Горный пейзаж за окном напоминает дом Константина Дзитоева, интерьер – загородный дом южных родственников. Когда-то в Темпельгофе (а именно так раньше называлось село Прикумское) был большой винсовхоз и завод с винопроводом и дегустационным залом в виде бокала (сейчас его кто-то выкупил, высадил виноград и начал восстанавливать здание), а теперь – удивляющие местных таксистов винодельни Батрака и Tempelhof. Ехать в винный тур по Кавминводам пока рановато, но если совместить с приёмом солнечных ванн (сегодня, к слову, было +14) и терренкуром – получится что надо.
  • Гедонизм на минималках

    🥂 Страна ОЗ (2015)
  • Гедонизм на минималках

    Спойлер для тех, кто полетит S7 в ближайшие пару дней: по поводу НГ наливают игристое (Абрау-Дюрсо, вроде полусухое) и угощают макаронсами. Невероятная щедрость в условиях, когда на обед дают только фруктовый батончик 😋 (печенье и мандарин - собственность автора)
  • Гедонизм на минималках

    Не может быть!
  • Гедонизм на минималках

    Пора уже строить планы на следующий год, поэтому на этой неделе календарь с захватом праздников. Если что, присылайте деги в @@hedowins_suggest_bot, будем добавлять. #календарьгедониста teletype.in/@hedowi…23-jan-1
    Дегустации недели – 27 декабря - 9 января

    лучший календарь дегустаций в Евразии

    Teletype
  • Гедонизм на минималках

    Пивоварня Аристов Мы люди простые: сказали – в Москве нет в наличии, значит сгоняли в Краснодар и всё привезли. А дело в том, что пару недель назад Шато Тамань анонсировали расширение линейки крафтового пива под брендом Villa Aristov. И поскольку наш недавний обзор на Лоботомию внезапно оказался востребованным, решили продолжить пивную рубрику. Только, упс, пиво мы ещё не пробовали. Но 10 разных бутылочек дают надежду, что найдётся что-то по душе: тут от безалкогольного пилзнера до итальянского виноградного эля. Для тех, кто в теме, скажем, что максимальная горечь у APA – 50 IBU. Нельзя сказать, что ШТ в этом плане первооткрыватели – пиво варят и в Абрау (там же, кстати, и сидр выпускают); есть немного крафта на Лефкадии, а уж проект Якорь, активно примыкающий к вину, и вовсе специализируется на пиве. Впрочем, пока всё это больше похоже на отдушину виноделен или попытку покрыть непьющую вино аудиторию, приезжающую непосредственно на места, нежели на серьёзную заявку в крафтовом мире. Потихоньку будем пробовать и отчитываться 🍻
  • Реклама

  • Гедонизм на минималках

    По пивку? 🍺 Волга-волга (1938)
  • Гедонизм на минималках

    Коллаборация, которую мы заслужили! Old Spice совместно с НИИ Магарач подготовил лимитированный выпуск дезодоранта с ароматом сорта Цитронный Магарача. Дезодорант обладает выраженным ароматом свежести и цитрусов и приятно охлаждает кожу. Для подписчиков канала мы подготовили промокод ZYTMAG - назовите его на кассе сети Магнит Косметик и получите дополнительную скидку 15%! #партнерскийматериал
  • Гедонизм на минималках

    Ministry of Wine Несмотря ни на что, в этом году мы совершенно точно были хорошими гедонистами, потому что Дед Мороз нас услышал и... ... в январе откроется посольство Долины Лефкадия в Москве. Нам удалось втереться в доверие и пробраться в пространство уже сейчас. Есть только одно слово - восторг. Это не похоже ни на один в мире фирменный магазин, да и по факту вино занимает только несколько стеллажей при входе. Все остальное - невероятно стильные зоны для разных целей. На стенах - от аукционных картин 19 века до полотен современного искусства. На комодах - большая подборка пластинок и всевозможных книг о вине. Атмосфера - как будто пришёл к старому разбогатевшему другу, не потерявшему чувство стиля. До дня рождения ещё почти полгода, но кажется, с выбором места проведения вопросов больше нет. Строго по ассортименту - здесь есть всё и даже больше: эффектные магнумы Ликурии за смешные деньги, вся линейка Nikolaev & Sons, ещё обещают завезти совсем старые и редкие релизы. Будут лефкадийские сыры и колбасы, а уже сейчас мы утащили с собой новинку - мыло из линейки Поле, детища Стефании. Может показаться, что нам за это платят, но мы любим Лефкадию абсолютно бесплатно (с)