Новогодний сет, ч.1 (реальность) 🍾 игристые от Батрака, белое и розовое Ну как, игристые. Открыть их не удалось ни руками, ни сабражем (не хватает давления). Пришлось прибегать к варварским методам… Наполнение простенькое, без изысков, ближе к петнатам. Белое – с нотками советского шампанского, на второй день оказалось приятнее, чем на первый. Розовое – не будем лукавить, пить не стали – пока ещё сильно несбалансировано. 🍾 Фанагория Primum Alveus, брют и экстра брют В комментах писали, что это уровень Темелиона 36, но мы категорически не согласны. Возможно, надо пробовать вариант за 5000 р., но к такому наш бюджет пока не готов. По сути - базовое игристое за ~1200 р./бутылка (кстати, это оказалось самым роскошным вариантом классики, который нам удалось найти в Пятигорске). Если в брюте ещё можно разглядеть какие-то булочно-карамельные ароматы, то экстра брют просто сваливается в кислотность (типичная проблема игристых Фанагории). 🍾 ZB Moscato (оставленное хозяйкой квартиры в качестве новогоднего комплимента) пошло хорошо. Тут без сюрпризов - полусладкие мускаты получаются лучше всех именно у Золотой Балки. Напоминаем – можно смело брать на корпоратив вместо Асти.