Суббота - день рецептов или просто вкусных фото/видео!
На этот раз представляем вам рецепт очень простого, но за счет правильного набора специй и других ингредиентов очень вкусного грузинского блюда - оджахури.
Разводим костёр 🔥 ⠀ 1. Лук очистите от кожуры и нарежьте полукольцами. Обжарьте на масле на саджи. Лук выньте с саджа. 2. Говядину нарезаем крупными кусочками, длинной в 3-4 см. В сковородке нагрейте масло и обжарьте мясо 🥩 до золотистой корочки. Не солим не перчим, иначе мясо станет жестким. 3. Режем картошку на четвертинки. 4. После появления на мясе корочки кладём картошку, накрываем крышкой, поджариваем и мешаем как можно меньше раз. 5. В это время режем болгарский перец на брусочки и кладём в картошку, солим и перчим. 6. Протушиваем несколько минут чтобы перец стал мягкий. 7. Раскладываем сверху порезанные на четвертинки помидоры и тушим ещё несколько минут под крышкой. 8. Потом раскладываем сверху жаренный лук и посыпаем зеленью.
⚡️Грузия возобновит регулярное авиасообщение с февраля
Очень неожиданная новость и оптимистичная новость!
Как сегодня заявила министр экономики и устойчивого развития Натиа Турнава: "Проект расширения международных аэропортов Кутаиси и Батуми близится к завершению, и с февраля мы планируем снять практически все ограничения на международные рейсы, и эта обновленная инфраструктура будет принимать гостей и обслуживать наших граждан".
Очень похоже, что с февраля Грузия сможет принимать туристов, понятно, с определенными ограничениями, но сам факт!
Суббота - самое время поделиться одним из рецептов грузинской кухни 🤤
Сегодня расскажем о соусе Киндзмари - очень простого, но от этого не менее вкусного (особенно для стейков) соуса.
Вот ингредиенты одной из вариаций Киндзмари: 1 пучок кинзы 2 зубчика чеснока 1 ст. л. белого винного уксуса 1 ст.л. воды соль по вкусу
Теперь вы понимаете, почему он называется Киндзмари - это сути сочетание 2 основных ингредиентов - кинзы и уксуса (дзмари) 😉
Рецепт приготовления грузинского соуса Киндзмари:
По древнему рецепту все растиралось в ступке, но в наше время есть блендер, куда мы кладем все наши ингредиенты и взбиваем до однородной массы. Все - соус Киндзмари готов.
Друзья, благодаря новым возможностям Телеграма, доступными с его последним обновлением, мы смогли привязать к каждой публикации ссылку на чат, где вы можете обсуждать наши публикации, да и вообще все что угодно 😊
Авторские экскурсиив Батуми от команды Georgia is Love
Всем привет!👋
На связи Георгий Джинчарадзе - основатель этого замечательного канала. Мой родной брат и участник команды нашего канала Коба, который проживает в #Батуми, проводит отличные авторские экскурсии - прогулки по Батуми и Аджарии в целом.
Вот что он рассказывает о своей самой популярной экскурсии «Батуми глазами местных жителей»: ⠀ Первое впечатление о Батуми сложить непросто: слишком тесно здесь переплелись блеск и простота, новое и старое, западное и восточное. На прогулке мы вместе распутываем этот клубок и рассматриваем настоящий Батуми - такой, каким его знают местные жители.
Вы пройдете по роскошной улице Руставели и уютному турецкому кварталу, заглянете в старые дворики и отыщете лучшие хачапури по-аджарски. Оставим в стороне монотонные факты и даты - мы отправляемся туда, где живет душа Батуми! ⠀ Что вас ожидает Символы Батуми с фасада и изнанки Знакомство с городом мы начнем с набережной Батуми и её чудесных приморских пейзажей. Отсюда переместимся в Старый город с его мощеными улочками и малоэтажными постройками, пройдем по трем батумским площадям, Европы, Театральной и Пьяцца, после заглянем в турецкий квартал с пестрыми ресторанами и характерным восточными колоритом.
А на улице Руставели - главной артерии города - вы понаблюдаете за батумскими контрастами, когда высотные здания соседствуют с уютными двориками, а европейская архитектура - с османскими постройками.
Вы не только прогуляетесь по знаковым местам Батуми, но и посмотрите на него глазами местных жителей: заглянете в старые дворики, понаблюдаете за шахматной партией на Батумском бульваре, узнаете, каким был городской быт раньше и каким стал сейчас.
Я проведу вас по любимым уголкам местных жителей, расскажу, где отведать лучшие в Батуми хачапури по-аджарски, посоветую несколько нетуристических и самобытных заведений. После нашей прогулки вы погрузитесь в повседневную и живую атмосферу города и легко почувствуете себя «своим». ⠀ Кому подойдет прогулка Путешественникам, которые хотят рассмотреть настоящий, живой Батуми и познакомиться с городом без сухих исторических фактов и дат.
Всем, кто собирается в Батуми в этом году - стучитесь в личку Кобе в Телеграм @KobaDzh либо в директ его Инстаграма. Там же вы увидите отзывы об экскурсиях и много всего интересного о Батуми и Грузии.
❗️Да, чуть не забыл - всем подписчикам нашего канала по слову Телеграм мы даем скидку в 10% на 1 любую экскурсию, которая вас заинтересует - так что дерзайте, а интересная прогулка и масса положительных эмоций гарантированы 🙂
Видео тбилисской креативной компании Leavingstone под названием «Зомби в Кахетии» или Working Dead («Работающие мертвецы») стало обладателем премии Вебби (Webby Awards) или так называемого «интернет-Оскара».
Грузинский рекламный ролик был создан для рекламы сериала «Ходячие мертвецы» на канале Fox грузинского телеканала «Магти».
Пятиминутное видео сделано в форме телесюжета о кахетинском фермере, который лично отловил трех зомби у себя в винограднике и на соседнем поле.
От одного пришлось избавиться, зато двое других живут у него в подвале под охраной 100-летней бабки. Гогита Мамацашвили - так зовут главного героя, дает своим зомби имена: Чумлака и Махо.
Он неплохо уживается с нечистью и даже находит им применение в хозяйстве. По вечерам Гогита делит с зомби ужин и распевает любимые песни.
В Грузии все первоклассники получают в подарок от государства ноутбуки с игровыми обучающими программами по всем предметам. Это позволяет не только дать детям знания, но и заинтересовать их учебой.
Программу приняли при 3-м президенте Грузии Михеиле Саакашвили, и она успешно работает уже почти 10 лет: только за прошлый год на ноутбуки для детей потратили больше $10 млн.