Рубленные котлеты
⠀
Ингредиенты:
Куриное филе-700гр
Твёрдый сыр-150гр
Яйца-1шт
Мука-3ст.л
Майонез-3ст.л
Соль, специи по вкусу
⠀
Готовим:
Нарезаем мелко куриное филе, лучше подморозить немного, чтобы лучше нарезалось, добавляем на крупной тёрке, твёрдый сыр, яйцо, соль, специи, майонез, муку. Все хорошо перемешиваем.
Жарим на разогретой сковороде, до золотистой корочки. Выкладываем на сковороду, ложкой.
Приятного аппетита!
Real Food | #обед #ужин
Пирог мандариновый
Ингредиенты:
Яйца – 3 шт.
Сахар – 100 гр.
Ванильный сахар – 1 ст.л.
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Сливочное масло – 50 гр.
Молоко – 100 мл.
Мука – 300 гр.
Мандарины – 8 шт.
Готовим:
В глубокую миску налейте 100 мл молока. Добавьте 50 гр. растопленного сливочного масла. Разбейте три яйца. Высыпьте 100 гр. сахара. Одну столовую ложку ванильного сахара. 300 гр муки и 2 ч.л. разрыхлителя. Тепер аккуратно взбейте все миксером. Уберите пока тесто в сторону.
Возьмите 8 мандаринов. Очистите их от кожуры. Разделите поперек на две части. Прежде чем выкладывать их в форму, застелите дно бумагой и посыпьте сахаром. И только теперь кладите мандарины срезом вниз.
Залейте тестом. Пару раз покрутите, чтобы тесто равномерно растеклось и отправляйте в духовку 180°C на 45 минут.
Пирог готов. Уберите разъемное кольцо. И переверните пирог на большую тарелку. Аккуратно снимите пергамент. Лучше всего остудить пирог полностью, так его легче будет резать. Приятного чаепития!
Real Food | #десерт #выпечка
Марихуана под микроскопом, секс через МРТ, деление раковых клеток и бионические протезы - все это ты увидишь на канале НемедикТы уверен что не существует лекарства от рака? Мы покажем тебе мир медицины, от которого мурашки по кожеРекомендуем - t.me/+rmpRtMyFUVkzMjU6
Макароны с сыром
Ингредиенты:
1 лук
250 гр макарон
1 ст л сметаны
300 мл томатного соуса
Сыр моцарелла по вкусу
Соль, перец, специи по вкусу
Готовим:
На растительном масле обжариваем лук. Добавляем томатный соус и Готовим около 7 минут. Добавляем соль, перец и любимые специи ,здесь орегано и мускатный орех.
Добавляем сметану все хорошо перемешиваем и добавляем отварные макароны. Посыпаем немного сыром и перекладываем на форму, добавляем кусочки сыра.
Отправляем в духовку при 200 С на 15 минут.
Вкуснейшие макароны готовы
Real Food | #ужин
Сырный крем-суп за 30 минут
Ингредиенты:
морковь
лук
картофель
сливочный сыр
сливки 10%
растительное масло
соль, перец
сухарики
Приготовление:
Все ингредиенты нарежь произвольно. Морковь и лук обжарь в кастрюле на растительном масле, затем добавь туда картофель и перемешай. Добавь воды столько, чтобы она покрывала овощи на 1-2 см. Добавь соль и вари на среднем огне до готовности картофеля. Затем добавляй к овощами сливочный сыр и сливки. Хорошо перемешай и пюрируй блендером до состояния супа-пюре. Подавай с сухариками и наслаждайся вкуснейшим сырным супом.
Приятного аппетита!
Real Food | #обед #первоеблюдо #суп
Сырники в духовке
Ингредиенты:
Яйцо 1шт
Мука 70г
Творог брикет 5% 300г
Подсластитель (или сахар) по вкусу
Готовим:
Хорошо смешиваем все ингредиенты, формируем шарики, из них делаем сырники, с помощью кружки (накрываем, катаем, потом сверху ладошкой хлопаем и он круглый если надо, то переворачиваем и повторяем) Отправляем в духовку 200С примерно на 10мин, потом переворачиваем и ещё 10мин. (ориентируемся по времени по своей духовке, нагрев вверх и низ) Готово!
Real Food | #завтрак #десерт
Апатия, лень, депрессия, тревожность, стресс — всё это проблемы нового времени, которые требуют современных решений. И зачастую затратных.
Универсальный и доступный каждому вариант — «Психолег». Это канал с иронией о загонах, личных переживаниях и тараканах в голове: мемы, мемы, жиза, мемы.
От бед и проблем «Психолег» не избавит, но радости и улыбок в жизнь точно добавит. Подписывайся, да и разбавь уже свою серость чем-то забавным!
Очень вкусная лепешка с сыром за 10 минут
Яйцо-1 шт
Сметана-3 ст.л
Соль-щепотка
Мука-2 ст.л
Сыр
Готовим:
Смешиваем яйцо, сметану, соль, добавляем муку и хорошо перемешиваем. Выпекаем блинчик под крышкой на средней температуре до полного приготовления, добавляем сыр на одну половину и накрываем второй. Обжариваем с 2 сторон, чтобы сыр расплавился. Очень вкусная лепешка готова.
Real Food | #завтрак #перекус
Российские дворы настолько ужасные, что им посвятили отдельный канал.Гигахрущ — сборище серых, безликих, но до боли знакомых пейзажей.
Зайди и полюбуйся чудесами нашего благоустройства:@gigahrushch
Салат «Пикантный»
Ингредиенты:
Салатный микс
Креветки - 300 гр
Перец - 1/2 шт
Помидор - 1 шт
Маслины - 10-12 шт
Сыр фетакса-100 гр
Специи для жарки креветок:
Сушеный чеснок- 1/2 ч л
Сушеный базилик- 1/2 ч л
Соль и перец
Заправка:
Соевый соус-1 ст л
Сок лимона-1 ст л
Масло оливковое-1 ст л
Соль по вкусу
Готовим:
Креветки советую брать сырые(!) так как если возьмёте варёно-мороженые и потом ещё и обжарите их- они будут сухие и жестковатые. Здесь крупные тигровые креветки они жаряться на раскалённой сковороде, на большом огне пять минут, если возьмете креветки мельче- жарьте 2-3 минуты.
Овощи и сыр нарезать крупно, соединить всё в миске и заправить соусом. Советую заправлять непосредственно перед подачей, чтобы зелень не размякла!
Real Food | #салат
Шаурма для худеющих
Ингредиенты на 3 шаурмы:
тонкий армянский лаваш 3 шт
филе куриного бедра 3 шт
листья салата 1 уп
огурец 1 шт
помидор 2 шт
сметана 10% 3 ст.л
чеснок по вкусу
пучок укропа
соль, перец, специи по вкусу
подсолнечное масло 1-2 ст.л
Готовим:
Курицу нарежь так, как на видео и обжаривай до золотистой корочки с любыми специями и солью до готовности. Для соуса смешай сметану, чеснок (можно сухой или вообще без него) и свежую петрушку. Можно добавить любые специи по вкусу. На армянский лаваш выкладываем листья салата, свежие овощи, курицу и поливаем соусом. Заворачиваем, поджариваем и наслаждаемся! Приятного аппетита!
Real Food | #обед #ужин
Мини-блинчики с ветчиной и сыром
Ингредиенты:
Кефир 300 мл
Сода 2 щепотки
мука пшеничная 200 гр
яйцо куриное 2 шт
кипяток 65 гр
масло подсолнечное 12 гр
соль
Для начинки:
сыр 100 гр
ветчина 100 гр
зелень по вкусу
Готовим:
В кефир добавить соду, перемешать, дать постоять минут 5-10 (лучше, чтобы кефир был комнатной температуры). За это время натереть на терке сыр, карбонат, зелень порубить ножом.
В кефир добавить яйца, муку, все перемешать. Следом кипяток - перемешать, далее масло, соль, перемешать.
Выпекать мини-блинчики на разогретой сковороде, на среднем огне. На 1/2 выложить начинку и свернуть пополам. По краям придавить пальцем, чтобы пирожок склеился, обжарить с двух сторон буквально по 10-15 сек. (Обратите внимание, выкладываем тогда, когда она сверху уже схватилась. Поэтому, жарить с двух сторон его не нужно)
Real Food | #завтрак
Стожки с грибами и сметаной
Ингредиенты:
Фарш - 450 гр.
Яйца - 1 шт.
Лук - 1 мелкий
Шампиньоны - 200 гр.
Сметана - 4 ст.л.
Зелень
Сыр - 120 гр.
Паприка, суш. чеснок, соль, перец
Раст., слив. масло - для жарки
Готовим:
1. В фарш добавляем яйцо, соль, паприку, сушеный чеснок, перемешиваем.
2. На сливочном и растительном масло обжариваем пару минут лук, добавляем грибы, соль, перец. Обжариваем до золотистости. Свежий чеснок, выключаем огонь.
3. Фарш отбиваем, формируем шарик, а затем гнездышко. выкладываем на противень.
4. В сметану добавляем зелень. Начинаем стожки грибами, сверху кладем сметану, сыр. Отправляем в духовку при 180 гр. на 25 минут.
Real Food | #ужин