Домашний куриный паштет
Ингредиенты:
Печень куриная - 750-800 гр.
Репчатый лук - 2 шт. крупных
Морковь - 2 шт. крупных
Масло сливочное - 100 гр.
Соль и чёрный перец по вкусу ⠀
Готовим:
Печень отварить!
Главное не переварить!
Закипела вода, ровно 4 минуты и достаём! Остужаем! Печень не солю!
Репчатый лук и морковь потушить до готовности на растительном масле, чуть обжаривая, но не зажаривая, посолить и поперчить по вкусу, можно добавить универсальной специи, чтобы усилить вкус, но это по желанию. ⠀
С помощью блендера все измельчить, у меня маленькая чашка блендера, измельчаю порционно! Добавляю комнатной температуры куcочки сливочного масла! ⠀
Паштет можно есть сразу!
Real Food | #завтрак #обед #ужин #закуска #перекус
Россию ждут санкции в ближайшие дни. Как это повлияет на экономику и чего ожидать, а главное - как к этому подготовится.
Покупать валюту? Запасаться техникой и продуктами? Искать бомбоубежища и снимать всю наличку?
Отвечает профессор питерского РАНХиГС на своем телеграм канале: https://t.me/economikal
Пирог с картошкой
Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто - 2 коржа
Картошка - 1 кг.
Яйца -2 шт.
Сливки 20% - 100 мл.
Лук - 1 шт.
Сыр - 200 гр.
Петрушка - 3 веточки
Мука - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Готовим:
1. В миску отправляем яйца, сливки, соль, перец, нарезанную тонкими слайдами картошку, лук, сыр, петрушку. Муку, чтобы не было слишком жидко.
2. Соединяем и раскатываем 2 пласта слоеного теста. В форму укладываем пергамент, наше тесто.
3. Следом начинку, собираем края к середине, накрываем фольгой и отправляем в духовку при 180 гр. на 1,5 ч. Через час убираем фольгу.
Real Food | #ужин
Куриный пирог без теста
Ингредиенты:⠀
Филе - 450 г⠀
Брокколи - 110 г⠀
Ветчина - 85 г⠀
Сыр - 30 г⠀
Творожный сыр - 80 г⠀
Болгарский перец - 60 г⠀
Кокосовое масло - 1 ст л⠀
Соль, перец, паприка, чеснок и травы⠀
⠀
Готовим:⠀
1.Разделать куриное филе, накрыть пищевой плёнкой и хорошо отбить. Смешать кокосовое масло с солью и специями. Нанести маринад с помощью силиконовой кисточки на куриные пласты. Оставить мариноваться.⠀
2.Готовим начинку. Отварить брокколи в течении 2 минут после закипания, затем обдать ледяной водой.⠀
Нарезать мелкими кубиками ветчину и болгарский перец. Натереть сыр. Все смешать,заправить творожным сыром, добавить по вкусу соль и перец. Перемешать.⠀
3.Один пласт куриного филе заложить в подходящую форму для запекания так, чтобы получилась основа с бортиками, выложить всю начинку и накрыть второй частью филе. Аккуратно заправить, чтобы замкнуть верхнюю часть филе с основой.⠀
4.Отправить в разогретую духовку на 40 мин при 180°.
Real Food | #обед #ужин
Хотите научиться делать шикарные тортики и десерты 🧁?
Самые лучшие кондитерские курсы для Вас 🌸
Подписывайтесь, обучайтесь и готовьте с удовольствием 🍰
Чизкейк «Сан-Себастьян»
Ингредиенты:
600 гр творожного сыра
150 гр сахарной пудры
ванилин
4 яйца
250 мл сливок 33-35%
1 ст л лимонного сока
25 гр кукурузного крахмала
Готовим:
Просто перемешиваете все до однородности около 2-х минут ,заливаете в форму ,диаметром .20,-22 см,застеленную пергаментом (и дно,и желательно бортики ) . И выпекаем в заранее разогретой до 200-220 градусах духовке 40-45 минут . Шапочка чизкейка должна быть сильно румяной , как бы жженой ,поэтому не бойтесь этого.
Во время выпекания чизкейк поднимется ровно в два раза , после того как вытащите , подсядет немного,но равномерно-это нормально. Рекомендуется его полностью остудить , потом подержать часик в холодильнике ,и только потом подавать.
Real Food | #десерт
В преддверии дня защитника отечества принято закупаться подарками, продуктами и алкоголем к праздничному столу. Этот праздник поднимают бокалы за дорогих мужчин, устраивают романтические встречи и вечеринки. Атмосфера праздника и алкоголь способствуют хорошему настроению, расслабленности, а также увеличению половой активности. Семейные пары часто предпочитают провести время вдвоем, отдохнуть от рутины, а у одиноких происходят новые знакомства и случайные половые связи. Далеко не все помнят в этот период о контрацепции, поэтому не удивительно, что после праздников число незапланированных беременностей возрастает. Чтобы этого не произошло, рекомендуется заранее позаботиться о средствах контрацепции, не злоупотреблять алкоголем и сохранять бдительность. Если все-таки произошел незащищенный половой акт, а беременность не входит в ваши планы ВОЗ рекомендует таблетку для экстренной контрацепции на основе левоноргестрела 1,5 мг, например, Эскапел или Постинор (сразу 2 таблетки). Вовремя принятая ЭК защищает от неже
Салат с морскими жителями
Ингредиенты:
200 г морской коктейль в масле
100 г пекинской капусты
50 г листа салата
2 помидора, нарезаем дольками
150 г твёрдого сыра
2 ст.л оливковое масло
2 ст.л соевого соуса
перец по вкусу
Готовим:
Пекинскую и лист салата измельчаем произвольно, добавляем остальные ингредиенты. Смешиваем соевый соус и оливковое масло, добавляем перец по вкусу и заливаем наш салат. Готово
Real Food | #салат
Самый вкусный плов на казане
Ингредиенты:
150 г растительного масла
1 кг мяса (курица, свинина или баранина)
1 кг риса для плова
150 г нута
600 г лука
600 г моркови
3-4 гол. чеснока
2-3 яблока
1 айва
спец. для плова: зира, куркума, перец, паприка
соль
вет. розмарина
Готовим:
1. Раскалить раст. масло в казане, обжарить на нем рубашки лука, несколько зубчиков чеснока и розмарин. Через 2-3 минуты выловить их из масла и выбросить.
2. по очереди выложить и обжарить мясо, лук и морковь, приправить специями и солью
3. когда морковь станет мягкой, добавить нут и залить водой на 2 пальца выше уровня мяса и тушить на медленном огне под крышкой около часа
4. добавить головки чеснока, айву или яблоки (по желанию), добавить рис вместе с водой, которая не успела впитаться. залить кипятком на 1 см выше уровня риса. оставить на медленном огне под крышкой, пока не выкипит вся вода.
5. перемешать плов, собрать горкой и накрыть тарелкой, чтобы блюдо хорошо пропарилось, оставить еще минут на 10-15.
Real Food | #ужин
⚡️ Путин подписал указ о признании ЛДНР — боевая техника РФ занимает территорию Донбасса и Луганска.
Сегодня НАТО и США ответят жестким пакетом санкций на агрессию России.
Журналисты «Бункера» первыми докладывают о политических решениях и ситуации в зоне конфликта.
Следите в режиме реального времени:https://t.me/+WQKCbu01e4I2MjAy
Слышал, что на арбитраже трафика можно заработать, но так и не смог?
А все потому, что сделать это в белую довольно сложно, да еще вокруг одни теоретики, со своими недокейсами!
Dark Arbitrage - профессиональная команда теневых арбитражников:
▪️Более 8 лет опыта;
▪️Более 1 500 000 рублей прибыли ежемесячно;
▪️Все источники трафика, от тизеров до таргета Instagram и контекста. Самые актуальные связки, работа с бурж офферами!
▪️Софт собственной разработки - программы для эффективной работы с трафиком. Позволяют автоматизировать и значительно ускорить вашу работу, а так же масштабировать процесс практически без границ!
Переходи в их Telegram-канал и убедись сам!
https://t.me/+o1s-nwWv48g4MTMyХочешь заработать - работай с лучшими!
Капустный пирог
Ингредиенты:
Лук 150г
Морковь 200г
Капуста 300г
Зелень по вкусу
Соли по вкусу
Специи по вкусу
Тесто:
яйца 4шт (крупные)
кефир 100г
овсяная мука 120г
6г разрыхлителя
Соль
Готовим:
Лук нарезаем мелко, морковь на крупной тёрке, капусту шинкуем.
На капле масла обжариваем лук, затем морковь и после добавляем капусту и тушим 10 минут. В конце добавляем любимую зелень, соль и специи.
Для теста взбиваем яйца, добавляем кефир, соль, разрыхлитель и овсяную муку . Хорошо перемешиваем, чтобы не было комков.
Выливаем половину теста в форму (на дно пергамент), выкладываем всю начинку и покрываем ее оставшимся тестом. Украсим кунжутом и отправим выпекаться 25-30 минут в разогретой до 180С духовке.
Real Food | #обед #ужин