Домашний куриный паштет Ингредиенты: Печень куриная - 750-800 гр. Репчатый лук - 2 шт. крупных Морковь - 2 шт. крупных Масло сливочное - 100 гр. Соль и чёрный перец по вкусу ⠀ Готовим: Печень отварить! Главное не переварить! Закипела вода, ровно 4 минуты и достаём! Остужаем! Печень не солю! Репчатый лук и морковь потушить до готовности на растительном масле, чуть обжаривая, но не зажаривая, посолить и поперчить по вкусу, можно добавить универсальной специи, чтобы усилить вкус, но это по желанию. ⠀ С помощью блендера все измельчить, у меня маленькая чашка блендера, измельчаю порционно! Добавляю комнатной температуры куcочки сливочного масла! ⠀ Паштет можно есть сразу! Real Food | #завтрак #обед #ужин #закуска #перекус