Будь здоров. Страница 34

​​ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС ПРИ БОЛИ В СУСТАВАХ 1. Ванночки. Смешай 1 ст. яблочного уксуса с 6 ст. воды и замочи руки или ноги в этой ванночке. Если тебя беспокоят боли в шее или другой части тела, приложи к очагу боли компресс. 2. Растирания. Смешай 2 ст. л. яблочного уксуса с 1 ст. л. оливкового масла, тщательно перемешай и втирай эту смесь в больные суставы. Регулярные растирания эффективно помогут облегчить боль. 3. Целебный напиток. Разведи 3 ст. л. яблочного уксуса в 300 г воды или любом фруктовом соке. Употребляй этот напиток 3 раза в день перед приемом пищи. Яблочный уксус — отличное оружие для борьбы с болями в суставах, но он также имеет массу других применений. А еще это мощный антиоксидант, который помогает очистить организм от токсинов. Будьте здоровы!

​​СОКИ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ГИПЕРТОНИИ Народная медицина лечит гипертонию соками, есть несколько рецептов. Смешать 2 стакана свекольного сока, 250 г меда, 1 лимон, 1,5 стакана клюквенного сока, 1 стакан водки. Принимать при гипертонии по 1 ст. ложке 3 раза в день за час до еды. Смешать стакан морковного сока, стакан свекольного сока, 1/2 стакана клюквенного сока, 1/2 стакана спирта или водки, стакан меда. Настоять в темном месте 3 суток. Принимать при гипертонии по 3 раза в день по 1 ст. ложке. Смешать стакан морковного сока, стакан тертого хрена, стакан меда и сок 1 лимона. Перемешать деревянной ложкой в эмалированной посуде. Смесь вылить в бутыль, закрыть и хранить в прохладном месте. Принимать при гипертонии по 1 ч. ложке 3 раза в день за час до еды. Сок ягод брусники - выпивать при гипертонии по 1-1/2 стакана ежедневно. Сок свеклы смешать с медом 1:1 (при противопоказании мед заменить клюквенным соком 2:1), пить при гипертонической болезни по 1/4 стакана 4 раза в день в течение недели, затем по одному стакану 3 раза в день - 4 дня подряд (все эти четыре дня ничего не есть, только пить зеленый чай пополам с молоком в количестве 750 гр (по 250 гр 3 раза в день) после сока. Откроется понос, но этого не надо бояться - с поносом выйдут холестериновые пробки из желчевыводящих путей, давление нормализуется, перестанет болеть желудок, зарубцуется язва двенадцатиперстной кишки. Будьте здоровы!

Желаем Вам счастья, любви и веселья, И пусть чудеса принесёт Новый год, Подарит мечты и наполнит везеньем, И к новым вершинам отправит в полёт! Пусть в холод и стужу - любовь согревает, А в зной, солнце дарит с лучами – добро! И сбудется всё, о чём каждый мечтает, И в сердце у каждого будет тепло!

​​ЛЕГКАЯ ТРЕНИРОВКА ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО ТЕЛА 1. Отжимания. Время: 30 секунд. 2. Выпады. Время: 60 секунд. 3. Бег в упоре лежа. Время: 30 секунд. 4. Приседания. Время: 60 секунд. 5. Прыжки. Время: 45 секунд. Будьте здоровы!

​​БАБУШКИНЫ РЕЦЕПТЫ При простуде. Возьмите 300 г листьев алоэ, 3 столовые ложки меда, 3 столовые ложки медицинского спирта. Листья алоэ пропустить через мясорубку, полученную массу тщательно перемешать с медом и спиртом. Употреблять по одной чайной ложке 3 раза в день перед едой. При насморке. Свежий сок алоэ разведите кипяченой водой в соотношении 1:10. Закапывайте капли в каждую ноздрю 2-3 раза в день до улучшения состояния. Отваром золотого уса промывайте нос, закапывая 3-4 раза в день по полной пипетке. Разведите сок каланхоэ кипяченой водой в соотношении 1:2 и втягивайте раствор через нос. Или закапать по три-пять капель сока из свежего листа каланхоэ. При гайморите. Смешайте в равных частях по объему сок алоэ, отвар из травы чистотела и мед. Закапывать 3-5 раз в день от 5 до 10 капель смеси в каждую ноздрю. Смесь сплевывать. При кашле. Смешайте пол стакана сока алоэ, 3 столовые ложки меда и 50 г сливочного (несоленого) масла. Принимайте смесь по столовой ложке 2 раза в день до еды. Курс лечения — не менее недели. При заболевании горла. Сок растения каланхоэ смешивают пополам с водой и полоскают горло несколько раз в день — и боль быстро прекратится. При воспалении ушей. Капать по 1-2 капли сока каланхоэ в больное ухо 3-4 раза в день. Можно свежевыжатым соком золотого уса смочить ватный тампон и поместить в ухо на 20 мин. Повторить 2-3 раза в день в течение 3-4 дней. При ячмене. Один средний лист алоэ (5 г) измельчить и настоять в стакане с холодной кипяченой водой 6-8 часов. Процедить. Делать примочки к ячменю на глазах. При воспалении век. У тех, кто много работает на компьютере, глаза и веки краснеют, появляется ощущение раздражения, тяжести, а иногда и инородного тела. Помогает сок каланхоэ — капать по 1-2 капли 3-4 раза в день. При ранах. Разрезать лист алоэ и приклеить пластырем разрезанной стороной к ране. Через несколько часов рана начнет затягиваться. Листья менять несколько раз в день. На пораженные части тела несколько раз в день капать по 2-3 капли сока каланхоэ, рана быстро заживает и исчезает. Курс лечения — 5-6 дней. При ожогах. Разрезанные листья алоэ залить медом, настоять в темном прохладном месте 30 дней. Затем листья измельчить, снова смешать с медом и процедить. Применять в виде компрессов. Будьте здоровы!

​​УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ПЛОСКОГО ЖИВОТИКА 1. Подъем ног лежа Известное и популярное упражнение. Считается, что оно развивает, большей частью, мышцы нижнего пресса, однако, выполняя его с полной амплитудой, вы добиваетесь работы пресса по всей длине. Лягте на спину (разумеется, не на голые доски, но и не на диван – жесткая, не пружинящая поверхность), руки вытянуты вдоль тела. Медленно поднимайте прямые ноги до положения 90 градусов к полу. Выполните в начале и конце тренировки по 8 подъемов. Не ускоряйте движение, не отрывайте от пола поясницу. 2. Опускание ног в стороны Лежа на спине, разведите руки в стороны, ладонями вниз. Поднимите согнутые в коленях ноги (не напрягайтесь, поясницу не отрывайте, колени под прямым углом). На вдохе опускайте согнутые ноги попеременно справа и слева от себя. На выдохе возвращайте в исходное положение. В этом упражнении тренируются еще и косые мышцы, которые помогают поддерживать талию и живот в должном виде. 3. Ножницы Наверное, самое известное упражнение. Лягте на спину, прижмите лопатки и ягодицы к полу, Руки вытянуты вдоль тела, а верхняя часть корпуса слегка приподнята. Ноги попеременно приподнимаются и опускаются, не касаясь пола. Не спешите, лучше сделать меньше движений, но сделать их правильно и медленно. 4. Подъем корпуса. Не поднимайтесь, продолжайте лежать на спине. Ноги согните в коленях, стопы прижаты к полу. На вдохе поднимайте верхнюю часть корпуса, пока лопатки не оторвутся от пола, выдыхайте и опускайтесь в исходное. Постарайтесь напрягать мышцы верхней части пресса, а не шеи. Ко всем упражнением можно отнести рекомендацию ментального контроля. Вы должны осознавать. Какие именно мышцы работают в данный момент, какой частью тела вы выполняете работу, и концентрироваться именно на прокачиваемой мышце. Это не так трудно как кажется, однако, стоит ознакомиться с пособиями по анатомии и потратить некоторое время, добиваясь верного исполнения упражнения – иначе, все усилия могут быть напрасны. 5. Подъем коленей стоя. Для разнообразия перейдем в вертикальное положение. Встаньте прямо, одной рукой, для устойчивости. Обопритесь на спинку стула. Поднимайте попеременно колени, чтобы они оказывались как можно ближе к корпусу. Через две секунды опускайте. Держите ритм, не торопитесь, старайтесь стоять прямо. Будьте здоровы!

​​СХЕМА ПРОКАЧКИ ПРЕССА ПО 9 ПОДХОДОВ 1 ДЕНЬ: 20 раз, 15 раз, 15 раз, 25 раз, 20 раз, 15 раз, 15 раз, 20 раз, 20 раз 2 ДЕНЬ: 15 раз, 25 раз, 20 раз, 15 раз, 30 раз, 20 раз, 10 раз, 25 раз, 15 раз 3 ДЕНЬ: 25 раз, 20 раз, 25 раз, 25 раз, 15 раз, 30 раз, 20 раз, 20 раз. 15 раз 4 ДЕНЬ: 20 раз, 25 раз, 15 раз, 20 раз, 30 раз, 15 раз, 30 раз, 20 раз, 20 раз 5 ДЕНЬ: 15 раз, 20 раз, 30 раз, 30 раз, 15 раз, 15 раз, 20 раз, 25 раз, 20 раз 6 ДЕНЬ: 30 раз, 30 раз, 15 раз, 15 раз, 25 раз, 20 раз, 20 раз, 30 раз, 15 раз 7 ДЕНЬ: 20 раз, 20 раз, 25 раз, 30 раз, 20 раз, 25 раз, 15 раз, 20 раз, 35 раз ВАЖНО !!! Перерыв между подходами может быть не более 2-3 минут!

​​ЛЕЧИМ БОЛИ В СУСТАВАХ И ПОСЛЕДСТВИЯ ТРАВМ ОБЛЕПИХОЙ 1. Свежие ягоды облепихи. Распарьте ягоды до кашицеобразного состояния, выложите горячую массу на чистую ткань и приложите к больному месту. 2. Отвар из листьев облепихи. Небольшое количество листьев облепихи положите в кастрюлю, залейти водой так, чтобы они были чуть-чуть прикрыты, и поставьте на огонь. Когда вода закипит, огонь убавьте и через 10 мин. выключайте. Процедите, остудите до комнатной температуры. Натирать суставы вечером, перед сном. 3. Масло. Облепиховое масло 1 ст. ложку подогрейте на медленном огне, добавьте бодягу 1/2 ст. ложки (купите в аптеке) и хорошенько перемешайте. Втирайте перед сном, укройте шерстяной тканью и забинтуйте. Если вы в течение дня не выходите из дома, можно лечиться с утра. 4. Мазь. Растопите 350 гр сливочного масла и, когда оно станет жидким, добавьте 350 гр масла облепихи, тщательно перемешайте. Затем остудите массу, всыпьте в нее камфору 10 гр и поставьте емкость с мазью в теплое место на сутки. Натирайте больные места каждый день перед сном. 5. Смесь. Растворите 60 гр камфоры в 95% спирте 10 мл, добавьте порошок из облепихового корня 50 гр, 3 сырых яичных белка и 1 ст. ложку облепихового масла. Все взбейте с помощью миксера. Должна получиться кашицеобразная масса. Втирайте перед сном. 6. Коктейль. Потребуется: морковный сок — 2, 5 стакана, сок облепихи — 1 стакан. Перемешайте соки миксером и пейте этот лечебный коктейль каждый день по 1 ст. ложке после еды. Будьте здоровы!

​​ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ДЕНЕЖНОГО ДЕРЕВА 1. Легкие ожоги, порезы, ушибы, растяжения, раны Натрите несколько листьев на терке и приложите на поврежденное место. Затем закрепите бинтом. Меняйте повязку каждые пять часов. 2. Помощь при укусах насекомых Смазывай места укусов насекомых 4 раза в день соком листьев этого полезного растения. 3. Пиелонефрит и цистит Измельчи 5 листьев, залей 200 мл горячей воды. Затем настаивай один час и процеди. Принимай по столовой ложке за 20 минут до еды два раза в день. 4. Боли в горле Выжми сок из 10 листьев, смешай с 300 мл теплой воды. Полощи горло 3 раза в день после еды. 5. Язва желудка и двенадцатиперстной кишки За час до первого приема пищи съешь два листика Толстянки, тщательно пережевывая. Будьте здоровы!

​​ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ ДЛЯ ПЕЧЕНИ Печень – важный орган, способный справиться с токсинами и прочими загрязняющими веществами. От нездоровой еды, алкоголя, курения и стрессов здоровье печени может быть подорвано. Чеснок Продукт известен повышением иммунитета, защиту от вирусов и бактерий – чистка органа гарантирована. В продукте содержатся антиоксиданты, минералы, способствующие оздоровлению органа. Оливковое масло холодного отжима - крайне полезно для печени. Небольшое количество продукта оказывает желчегонное и укрепляющее действия. Свёкла Овощ восстанавливает, обновляет клетки, а свекольный сок щадяще очищает печень. Мёд Заменить сахар идеально мёдом. Здесь тоже важно не навредить – есть не больше 1-2 чайной ложек в день. За счёт активных компонентов мёда улучшится выработка желчи, восстановятся клетки. Куркума - защищает желчный проток, ускоряет поток желчи, действуя в качестве очистителя. Грейпфрут - используется в качестве жиросжигающего продукта. Является ценным источником глутатиона, антиоксиданта, питающего печень. Яблоки Потреблять фрукты можно в любом виде – свежем, печеном, замороженном. Наиболее полезными считаются печеные яблоки – в них имеется пектины, связывающие и выводящие излишки холестерина, образующегося в печени. Будьте здоровы!

​​ДОМАШНЯЯ МАСКА ОТ ВЫПАДЕНИЯ ВОЛОС Ингредиенты: 1 столовая ложка лукового сока( натереть лук-репку и отжать) 1 столовая ложка меда 1 желток 1-2 ст. ложки репейного масла.( количество масла можно увеличивать, если покажется мало, но как правило, этого хватает) Получается довольно жидкая масса. Наносим на корни волос ( я наношу кистью для окраски волос), остаток распределяем по волосам.Кончики дополнительно можно смазать маслом для питания.Одеваем шапочку для душа, укутываем полотенцем и ходим так 1 час. Затем смываем шампунем. Поначалу делала два раза в неделю в течение 2-недель. Потом для укрепления результата и роста волос- 1 раз в неделю. Курс длился 2 месяца.

​​КАША ДЛЯ ОЧИСТКИ КИШЕЧНИКА ОТ НЕПЕРЕВАРЕННОЙ ПИЩИ Раньше такой кашей детей спасали от неминуемой операции, когда они по ошибке глотали несъедобные предметы. Берём поровну овес и рис, промываем и варим, как обычную кашу, до загустения. Стакан смеси этих круп и залить 2,5 стакана воды. Едим кашу без масла, но можно слегка подсолить, вместо завтрака, в течение нескольких дней, по самочувствию. Каша выводит остатки непереваренной пищи - посторонние предметы, которые вы нечаянно проглотили, словом - все лишнее, что имеется в кишечнике, и одновременно залатывает повреждения на его стенках. Будьте здоровы!

​​УХОД ЗА ЯЗЫКОМ Для многих людей гигиена полости рта заканчивается на чистке зубов. Однако чистить язык тоже нужно и важно. На нём скапливаются налёт и бактерии, от которых развивается кариес и появляется неприятный запах. Ежедневный уход за языком дважды в день не только очищает его от бактерий. Такая чистка избавляет от четырёх проблем. 👉 Предотвращает развитие кариеса, мешая микроорганизмам вырабатывать кислоту, разрушающую эмаль. 👉 Убирает неприятный запах изо рта, так как бактерии не выделяют пахнущие вещества. 👉 Удаляет налёт — питательную среду для бактерий. 👉 Повышает чувствительность вкусовых рецепторов — чистый язык ярче ощущает оттенки вкусов еды и напитков. Ухаживая за языком, стоит помнить, что не каждый налёт — признак каких-то проблем. Есть и здоровый налёт, который легко удаляется при правильной гигиене. Здоровый налёт легко отличить по нескольким признакам: он образуется с утра, после еды или при жажде; пропадает после очищения; меняет цвет из-за окраски продуктами; через него можно разглядеть поверхность языка; он не пахнет. Нездоровый налёт может быть симптомом многих проблем со здоровьем: заболеваний желудка и кишечника, нарушения работы печени и почек, инфекций в организме, а также последствием приема антибиотиков. Не стоит чистить язык с помощью зубной пасты — она предназначена для зубов. В пастах содержатся абразивы и ментол, они могут раздражать слизистую оболочку. Для языка лучше подходят специальные гели, которые мягко растворяют налёт, а также обеззараживают полость рта. Рекомендации для чистки 👉 Приступайте к процедуре только после чистки зубов и полоскания полости рта. 👉 Используйте специальные инструменты: скребки, насадки и прочие. 👉 Чистите язык подметающими движениями с лёгким надавливанием. 👉 Начинайте с корня языка и заканчивайте кончиком. 👉 Не чистите язык поперечными движениями и не давите слишком сильно — так вы можете его повредить. 👉 Не забывайте очищать инструмент после процедуры. 👉 Обязательно прополощите рот водой.

​​УСПОКАЮВАЮЩИЕ ОТВАРЫ Пустырник. Содержит иридоиды, флавоноидные горькие гликозиды. Обладает успокаивающим и спазмолитическим действием, улучшает настроение. Способствует понижению артериального давления. 1 ст. ложка на 1 стакан кипятка или 10-15 капель аптечной настойки в теплый чай перед сном. Мелисса лекарственная. Содержит цитраль и гераниол. Обладает успокаивающим, спазмолитическим, болеутоляющим действием. 1 ст. ложка на 1 стакан кипятка. Ромашка аптечная. Содержит флавоноиды и эфирное масло, в состав которого сходит хамазулен и изовалериановая кислота. Успокаивает нервную систему. Тыква. На ночь выпивать стакан тыквенного сока, смешанного с медом. Мята. 2 ст. ложки измельченных листьев мяты заливаются 2 стаканами кипятка и настаиваются 20 минут. Можно также несколько листочков мяты добавлять в обычный чай. Лаванда. Перед сном смазать лавандовым маслом виски или 3-5 капель лавандового масла налить на кусок сахара и держать во рту перед сном. Обеспечивает хороший сон. Будьте здоровы!

​​12 ВИДОВ ТРАВЯНЫХ ЧАЁВ ЗЕМЛЯНИЧНЫЕ ЛИСТЬЯ. Очищающий кровь, помогающий кроветворениию, успокаивающий, общеукрепляющий. В этот ароматный чай можно добавлять и подсушенные ягоды. ТЫСЯЧЕЛИСТНИК. 1 чайную ложку травы тысячелистника проваривают с 1 стаканом кипятка в течении 5-10 минут и пьют (по полстакана) при гастритах. При болях в желудке Также заваривают смесь цветков ромашки и тысячелистника. ОДУВАНЧИК. Этот чай поможет печени справляться с нагрузками, в особенности, если ты употребляла алкоголь, куришь или принимаешь лекарства. Облегчает запоры, повышает усвояемость полезных веществ из пищи. ЛИПА. Расслабляющий чай, снимающий беспокойство и понижающий давление. Рекомендован для облегчения боли при мигренях. Две чашки липового чая с липовым медом в день помогут предотвратить простуды. Но не следует повторять процедуру ежедневно: этот потогонный чай - серьезная нагрузка для сердца. ЛАВАНДА. Успокаивает нервную систему, выравнивает дыхание, дарит здоровый сон, бодрит гипотоников. Чай от мигрени и для выведения шлаков. ОСМАНТУС, или цветки коричного дерева. Нормализует обмен веществ, способствует нормальной работе поджелудочной. Эти маленькие бело-желтые цветочки часто просто добавляют при заваривании черного или зелёного чая. КЛЕВЕР Чай от кашля (с медом), для печени, от женских болей. Рекомендован при сахарном диабете вместо обычного чая (без подслащения). РОЗА. Улучшает настроение; противовирусный чай, укрепляет иммунитет. Этот чай особенно быстро теряет вкус после заваривания, остывший чай из розовых бутонов уже нельзя пить. МЯТА. Чай успокаивает и помогает справиться с проблемами пищеварения, вызванными нервным расстройством. Снимает напряжение улучшает сон, облегчает боль, повышает концентрацию. ЧАБРЕЦ. Рекомендован при гриппе, спазмах желудка, заболеваниях почек, как мочегонное, при анемии, бессоннице, мигрени, ревматических болях. Также его пьют как «мужской» чай. РОМАШКА. Сердечный чай. Имеет выраженное антитромбическое воздействием и антимикробное действие (при гриппе, простудах, воспалениях). ШИПОВНИК. Кладезь антиоксидантов, флавоноидов, витаминов (С, К) и минералов, укрепляющий иммунную систему. Если тебе хочется выпить красного вина, но нельзя употреблять алкоголь, выпей настой шиповника. Кроме того, помогает бороться с диареей. Будьте здоровы!

​​ПРОПОЛИС Сочетание прополиса и молока дает особый эффект: помимо лечения простудных и легочных заболеваний улучшается общее самочувствие, сон, снимается раздражительность, усталость. - 10%-ную настойку прополиса лучше всего купить в аптеке. Пузырька емкостью 25 мл вам хватит надолго, а стоит он всего несколько рублей. - Принимать средство следует вечером, перед сном по 20 капель в 100 мл горячего молока в течении 10 дней один раз в месяц. Курс повторять в течении 4-6 месяцев. - При лечении простудных заболевании у детей положительный эффект наступает после первых капель приема настойки прополиса. Для детей дошкольного возраста на ночь дать 1-2 капли прополиса на 1/3 стакана горячего молока. - Панкреатит, гастрит, язва желудка, заболевании печени. Принимайте настойку прополиса по указанной схеме в течении 6 месяцев. - Прополис с молоком уменьшает содержание холестерина в крови, лечит экземы и другие кожные заболевания, нормализуется менструальный цикл. - Очень существенно влияет прополис на стабилизацию психики. Если вы принимаете настойку прополиса, все тревожные мысли уходят, и вы настраивается на лучшее, а это очень важно при лечении. Будьте здоровы!

​​ЧТО НЕ НУЖНО ДЕЛАТЬ НА ПУСТОЙ ЖЕЛУДОК Существует множество вещей, которые необходимо делать на голодный желудок. К ним относится сон. Ведь спать с опустошенным желудком очень полезно для нашего организма. Если мы будем кушать перед сном, то мозг воспримет это, как команду, чтобы калории сохранились в организме в виде жира. Так же есть вещи, которые не советуют делать на пустой желудок. Пить чай/кофе Чашка свежезаваренного чая или кофе с утра может принести больше вреда, чем пользы. Кофе повышает кислотность в пустом желудке, что, в свою очередь, вызывает изжогу и несварение на протяжении дня. Чай напротив может подавить секрецию желудочного сока и снизить выработку желчи и кислоты в желудке. Он также может временно уменьшить ваш аппетит. Но помните, что организм потребует своего вечером, что в последствии отрицательно скажется на фигуре. Прием лекарств Некоторые лекарства следует принимать исключительно на голодный желудок или перед едой, но большинство препаратов необходимо принимать во время или после еды. Обязательно читайте инструкцию! Таблетки, которые могут вызвать рвоту или тошноту, лучше принимать после еды, чтобы уменьшить возможные побочные эффекты. Прием таблеток после еды снижает риск раздражения желудка, несварения и язвы. Это также поможет организму быстрее усвоить препарат. Интенсивные тренировки Фитнес натощак не может помочь похудеть, как думают многие. Во время тренировки предпочтительным источником энергии для организма становится гликоген, который может храниться в мышцах от 12 до 16 часов. Пока в организме все еще есть следы гликогена, он не может сжигать жир. Таким образом, вместо сжигания жира происходит сжигание мышц. На пустой желудок можно выполнять физические упражнения, но не проводить интенсивные тренировки. Употребление алкоголя На пустой желудок алкоголь сразу попадает в кровь, быстро распространяется по всему телу и заставляет сосуды расширяться. Это также вызывает временное снижение частоты пульса и артериального давления. По мере увеличения концентрации алкоголя в крови происходит также потеря контроля над собой. Поездки Поездки натощак могут спровоцировать морскую болезнь даже на суше. Тем не менее, следует избегать пищи, которая приводит к интенсивному газообразованию, например, откажитесь от газированных напитков, брокколи, цветной и брюссельской капусты. Лучше всего перед длительной поездкой съесть что-нибудь легкое и необременительное для желудка. Переедание или голод могут проявления укачивания. Будьте здоровы!

​​АРОМАТНЫЕ ТРАВЫ И ИХ ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ Добавляя в ваши любимые блюда свежие или сухие травы в качестве приправы, вы придадите еде не только чудесный вкус и аромат, но и полезные свойства! Чем не повод завести свой собственный ароматный мини-садик на балконе или подоконнике? Интересный факт - большинство ароматных трав, перечисленных ниже, относятся к семейству мяты. Розмарин - его сильный, теплый, хвойный аромат сочетается (на удивление!) почти с чем угодно. Хлеб с розмарином любим многими, а уж перед картошечкой, запеченной с розмарином, вообще устоять невозможно... А полезна эта приправа от дискомфорта в желудке, понижает артериальное давление, помогает от проблем с печенью и возрастных потерь памяти. Тимьян - тонкий, цитрусовый аромат этой травы подойдет ко множеству базовых блюд, супов и соусов. А благодаря антимикробному эффекту, тимьян помогает при зубной боли и боли в горле. Также антибактериальные свойства тимьяна делают его природным консервантом и замедляют развитие болезнетворных бактерий в еде. Базилик - свежий, сладкий аромат этой травы особенно ценится в итальянской еде, потребляется в основном в свежем виде. Великолепно сочетается с помидорами и сыром, а еще - главный ингридиент в соусе Песто. Базилик - афродизиак, а компоненты флавоноиды, входящие в его состав, защищают организм на клеточном уровне, в то время как его эфирные масла обладают антимикробным эффектом. Майоран и Орегано Хотя запах у них все же разный, обе эти травы - члены одного и того же семейства растений, потому их часто путают, да и действие на организм у них похожее. Горьковато-пряный запах орегано нашел применение во многих кухнях мира, особенно благодаря итальянскому соусу для пиццы, в котором эта трава является доминантным ароматом. Мексиканская кухня славится своей приправой Чили, в которую тоже входит орегано. Майоран же, с более нежным и сладким запахом, нашел применение в средиземноморской кухне. Орегано, как и майоран - природный антибиотик с противовоспалительными и даже противораковыми свойствами. Также помогает при простуде, зубной и менструальной болях. Отпугивает насекомых. Однако, не переусердствуйте - злоупотребление этой приправой может вызвать боль в желудке! Шалфей Шалфей употребляли в пищу и использовали в медицине с давних времен. Пряный, сладковатый аромат этой травы популярен в странах Средиземноморья, а добавление его в еду помогает при психических заболеваниях, болезни Альцгеймера и депрессии. Также чай из шалфея помогает от кашля и простуды, облегчает менструации, укрепляет нервную систему и улучшает память. Говорят, помогает и при ревматизме. Эстрагон (тархун) В России нам всем с детства известен напиток Тархун, а вот сама ароматная трава в кулинарии не особо прижилась, а зря! Эстрагон с его сладким запахом и вкусом, напоминающим анис, является одной из самых ценных приправ во французской кухне. Итальянцы же добавляют его в ризотто. Эстрагон богат витаминами, калием и другими полезными элементами и антиоксидантами. Укрепляет женское здоровье, помогает тем, кто хочет сбросить вес и набрать мышечную массу (особенно наш, русский тархун), улучшает аппетит и обладает мягким снотворным эффектом. Улучшает зрение и сердечную функцию. Будьте здоровы!