биз-LIVE: от основателя. Страница 17
351
@biz_live
Рассказываю про будни моих компаний: «Кофе Саунд» (coffeesound.by), Завод Франшиз (zavod.biz) «Кофехелп» (сoffeehelp.by), Школа Бариста.бел, BrandStyle (brandstyle.by).
-
биз-LIVE: от основателя
Что бы не говорили другие, а я глубоко убежден, что женщины - это основной двигатель прогресса. Если бы вас не было, не было бы мотивации у нас, мужчин, становится лучше, достигать новых высот и добиваться целей. Благодаря вам, дорогие женщины, жизнь обретает смысл, к тому же становится невероятно красивой и утонченной.
С праздником вас и спасибо, что вы есть в этом мире 😌 -
биз-LIVE: от основателя
Кто считает, что открыть свой бизнес - это значит обрести свободу и независимость, у меня для тебя плохие новости.
Первые 2-3 года это работа по 18 часов в сутки без выходных, если есть вера и желание, чтобы получилось. Дальше - это бесконечная череда принятия сложных решений, иногда, на первый взгляд, безвыходные ситуации, где все зависит только от тебя, кассовые разрывы, бессонные ночи. По мере роста компании - добавляется и ответственность за тех, кто работает рядом с тобой. Бизнес - это как поезд, только в отличие от обычного поезда, он не останавливается, а иногда рельсы приходится прокладывать прямо на ходу и есть риск того, что ты можешь выбрать неправильный маршрут и приходится вручную, прикладывая неимоверные усилия, переводить поезд на новые пути и все это на полном ходу, не сбавляя скорости...
Но бизнес - это и самореализация, это ежедневные маленькие победы, это радость, когда все получается и, когда видны результаты. Это приятные слова от довольных клиентов, это вызовы, перед которыми страшно и одновременно очень захватывающе, это люди рядом, которые имеют общие цели, это превращение самых безумных идей из нематераильного мира в материальное.
Бизнес - это путь, который выбираешь, но не знаешь куда он точно в итоге приведет. Но, если не сдаваться и уметь вставать, даже когда очень больно от падения, ты точно попадешь туда, куда необходимо прийти.
И это мой путь. -
биз-LIVE: от основателя
Сегодня на нашей школе Бариста.бел у нас кофейный мастер-класс для белорусских блогеров, а еще через 15 минут приедет телеканал “ТВ 3” снимать об этом сюжет.
Работы много, пишу сюда достаточно редко, но буду стараться исправить этот момент! В марте нас ожидает много интересных событий, позже обо всем расскажу!
Stay on ;) -
Реклама
-
биз-LIVE: от основателя
Еще немного поработали над дизайном упаковки нашего кофе, собрали мнения и подкорректировали. Одну из пачек изменили полностью.
Возможно, через пару месяцев, сделаем их в фирменном стиле Кофе Саунд, а пока остановились на этих вариантах. -
биз-LIVE: от основателя
Наши коллеги прекрасного пола устроили сегодня вечером нам сюрприз в честь 23 февраля. Наверное, примерно так я и представлял идеальную команду)
Были и квесты и вкусная еда и куча эмоций!
Планка на 8-ое марта задана😄 -
биз-LIVE: от основателя
Огонь?👍🏻🔥 -
биз-LIVE: от основателя
#кофесаунд coffeesound.by
Спасибо большое за твою обратную связь по дизайну пачек кофе! Мнения разделились) Будем в будущем еще корректировать диз и обязательно учитывать твое мнение 👌
Формат голосований хорошая штука, чтобы понимать, в правильном ли направлении мы движемся.
Сейчас у нас активно запускается проект по открытию кофейни с посадочными местами в Минске по ул.Железнодорожная, на полную мощность. Уже начат процесс поиска персонала, готов технологический проект (выше скидывал сам процесс его разработки и корректировок), отрисована дизайн-визуализация и начинается закупка расходных материалов и оборудования.
Для моей компании это важный проект потому что в Минске у нас, в принципе, мало объектов формата с посадкой, в основном в столице мы сконцентрированы на формате "кофе с собой". Формат же с посадочными местами больше акцентирует и привлекает внимание со стороны гостей (а это в том числе и наша репутация и узнаваемость). Да и, в целом, я люблю более сложные задачи и проекты, особенно, когда в итоге, результат превосходит ожидания.
В Минске такие форматы развивать сложно, в первую очередь, за счет высокой арендной ставки, чем больше площадь - тем более трудные условия по выходу на прибыль. Но с этим помещением все сложилось в нашу сторону: гос. аренда, отдельный вход, по соседству административное здание с большим кол-вом офисов и хорошая обозримость наружной рекламы с улицы.
А сейчас давай оценим наш дизайн новой кофейни :)
В каждый объект такого формата мы вкладываем что-то новое, к каждому подходим индивидуально, и там есть частичка каждого из нас 🙌🏻 -
биз-LIVE: от основателя
Как тебе дизайн? -
биз-LIVE: от основателя
Подготовили дизайн для пачек нашего фирменного кофе, который используется в сети Кофе Саунд.
У нас 3 вида кофе на выбор для партнеров. Одна из них, смесь "3 материка", поставляется уже достаточно давно с наклейкой в фирменном стиле, а для двух остальных видов кофе, до этого момента, мы использовали печати, но это оказалось не практично и не так привлекательно и информативно.
Ждем согласование от завода изготовителя и запускаем в производство 💥 -
биз-LIVE: от основателя
Провели общую планерку нашей группы компаний.
Очень классные все!
Теперь такие мероприятия у нас будут ежемесячно.
Обмен идеями, обсуждение волнующих вопросов, постановка совместных целей на будущее - все это обязательные вещи, как для больших, так и маленьких компаний. Самое главное при построении команды - это коммуникация и взаимодействие внутри коллектива. Теперь буду посвящать этому больше времени 💥 -
биз-LIVE: от основателя
Сегодня состоялся наш второй мастер-класс на #coffeefest, где выступал в том числе и я.
Рассказывали какие ошибки допускают собственники при открытии кофейни, аудитория отличная, задали много вопросов 🔥 -
биз-LIVE: от основателя
Через 5 минут начинается наш мастер-класс на тему мировых кофейных трендов, кто на фестивале - ждем в мастер-классной! 🔥 -
биз-LIVE: от основателя
Хочется спать, но оно стоило того.
А еще наша локация прямо напротив места проведения чемпионата бариста 💪🏻 -
биз-LIVE: от основателя
Кто-то уже спит, а у нас подготовка полным ходом.
Справа, кстати, наша готовая промостойка о которой я писал и скидывал чертежи.
Правда пока мы сидим без электричества, с подсветкой будет вообще огонь 🔥
Ждем завтра и послезавтра всех в Green City на Coffeefest! -
биз-LIVE: от основателя
Вспоминали с организаторами Coffeefest (кофейный фестиваль 9-10 февраля в Минске, в котором мы участвуем в лице эксклюзивных партнеров и организуем мастер-классы и кейтеринг) как все начиналось и как "Кофе Саунд" стал таким, какой он есть сейчас.
Приятного чтения! 👌
http://coffeefest.by/index.php/news/201-nikita-chakov-o-kofe-saund-franchajzinge-i-sekretakh-uspekha -
Реклама
-
биз-LIVE: от основателя
Скоро открытие кофейни «Кофе Саунд» на улице Железнодорожная в Минске.
Что значит ставить все под сомнение на этапе разработки технологического проекта? 🤪 Примерно это выглядит так, как на фото ниже.
В этом проекте будет учтено все до мелочей, а размеры вплоть до миллиметра 👌 -
биз-LIVE: от основателя
Внедряем стандарты по сдаче экзамена для бариста нашей сети и для школы Бариста.бел 💡 -
биз-LIVE: от основателя
В 2019 мои компании ждет много различных мероприятий-конференций, в которых мы планируем принять участие.
Для того, чтобы быть более узнаваемыми, разрабатываем рекламную стойку-стенд. Все в лучших традициях: натуральное дерево, светодиодные лампы, эко-трава и тд. Также в стенде предусмотрено 2 барных стола для проведения переговоров, телевизор для трансляции видеороликов, световые логотипы и места для хранения. Первым мероприятием, где его выставим будет Coffeefest в Грин Сити 9-10 февраля.
Скину потом результат.