Oleh Romanenko BeerGuide🍻🤘. Страница 6

​​До, після та під час - новый сорт от Крапка Кома.

Киевская мини-пивоварня «Крапка Кома. Змістовне пиво» презентовала новый сорт – лавандовый сэзон “До, після та під час”



Официальной описание новинки:
“В ароматі висока фруктовість із слабким хмелевим і травяним ароматом підкреслені нотами лаванди.

В смаку відчувається цитрусова фруктовість з м’яким солодовим характером і дещо різкою кислотністю. Гіркота створює сухий фінал з тривалим гірким післясмаком”.

Помимо самой пивоварни, новинку также можно попробовать в литературному пабе «Крапка Кома» на Антоновича и фирменных торговых токах «Крапка Кома» в супермаркетах “Ашан”

​​В Израиле найдено самое древнее пиво.🍻

Ученые обнаружили остатки ферментированной пшеницы, возраст которой около 14 тысяч лет.

В израильской пещере Ракефет на горе Кармель археологи обнаружили остатки самого древнего пива в истории человечества.

Находка была обнаружена в погребениях древних жителей натуфийцев. Остатки ферментированных зерен растений пшеницы или сходных с ней датируются 13,7-11,7 тысяч лет.

Ученые предполагают, что из них могли готовить солод. Гранулы крахмала и фитотилы просовых растений, овса и семейства бобовых были найдены на древних жерновах.

Культура натуфийцев существовала на территории Израиля, Сирии и Ливана около 14,5-11,5 тысяч лет назад. Предположительно они первые начали выпекать зерновой хлеб.🍞

​​Mönchshöf Kellerbier
ABV: 5.4%
Цвет: дымно-медный.

В аромате солодовый, обжаристый с бисквитными и карамельными оттенками.

Вкус сладкий, с нотками выпечки и карамели в послевкусии легкая горчинка.

​​Пиво поможет вылечить различные заболевания.

Освежающий вкус пива радует взрослых не меньше, чем детей – сладкая газировка. Кроме удовольствия, которое приносит собственно вкус этого хмельного напитка, пиво действует и как легкое расслабляющее, а может и просто прекрасно утолить жажду.


Однако пиво может принести не только удовольствие. Если его правильно использовать, то этот чудесный пенный напиток также может помочь побороть многие болезни.

Лечение пивом известно уже несколько тысяч лет, - собственно, с момента его изобретения оно применяется и в медицинских целях. Несколько тысяч лет назад древние шумеры применяли его в качестве лекарства при лечении зубной боли и даже выведения камней из почек.

И это вовсе не фантазии темных народов древности. Недавно японские ученые выяснили, что лекарственные свойства пива обусловлены уникальным составом этого напитка. Хмель, который содержится в пиве, помогает вылечить простуду.

По результатам исследования выяснилось также, что пиво также способно улучшить структуру сухожилий и связок, состояние костной ткани, поскольку содержит в своем составе кремний – вещество, которое является важным для этих тканей строительным материалом. Так что употребление пива может быть прекрасным средством для профилактики остеопороза.


Солод, который также является неотъемлемой частью этого напитка, имеет в составе необходимые для организма человека углеводы, а также белки, некоторые ферменты и минеральные соли. В процессе приготовления все перечисленные полезные компоненты остаются в готовом напитке.

​​Brewdog Vs Fierce "Very Big Moose"
Abv: 12.0%

Империал стаут сваренный BrewDog в коллаборации с Fierce, эти две пивоварни создали новую версию пива Moose Mousse Fierce.

Сваренный с добавлением колумбийского какао и мадагаскарской ванили обретает насыщенность и глубину.

В аромате: шоколад, ваниль, тростниковый сахар и кофе.

Вкус роскошный, округлый с винными оттенками, и согревающим эфектом.

Купил в магазине badboy за ≈ 90 грн.
Рекомендую!

​​На «Октоберфесте» выпили 7,5 миллиона литров 🍺

Традиционный праздник «Октоберфест» прошёл в Мюнхене уже в 185-й раз и собрал 6,3 миллиона гостей. Они выпили 7,5 миллиона литров пива, в среднем чуть больше литра на человека, пишет Life.

По информации Deutsche Welle, в этом году в Баварию съехалось на 100 тысяч поклонников пива больше, чем в 2017-м. Организаторы сообщиличто на празднике стало больше гостей, приехавших с семьями, и тех, кому за 60.

Однако несмотря на такое скопление людей, пьющих пиво, правонарушений стало меньше почти на 10%. За порядком следило 600 полицейских с закреплёнными на одежде видеокамерами и ещё несколько сотен частных охранников.

​​Untappd изменил систему рейтинга пивоварен

Внимание биргиков привлекли изменения в рейтингах лучших пивоварен мира и отдельных стран. Как оказалось, с 8 октября в соцсети немного изменили систему расчёта рейтинга пивоварен.

Ранее из-за некоего бага, если какой-либо сорт пива удаляли или сливали с другим, имевшиеся у него оценки по-прежнему учитывались при расчёте средней оценки пивоварни. Так было на протяжении шести с лишним лет — с момента введения рейтингов пивоварен.

Теперь же рейтинг будет учитывать только активные в системе сорта — ранее удалённые или слитые с другими наименования считаться не будут. Из-за этого рейтинг пивоварни при очередном пересчёте мог измениться в ту или иную сторону.

​​.
Sambrook's "Battersea RYE"
Abv: 5.8%
OG: 14.4%

Эль с дымно-медным приятным цветом.

Имеет насыщенный пряный, ржаной аромат с оттенками жженого солода и чернослива.

В насыщенном вкусе присутствует легкая сладость, жженая корочка ржаного хлеба и нотки чернослива.

Вы можете попробовать этот шикарный сорт в @this_is_pivbar на Тростянецкой 4/2.

​​Пиво полезное для здоровья.
В пиве содержится огромное количество витаминов.

Штефан Доменинг из австрийского отделения ВОЗ рекомендует повнимательнее читать химический состав свежего пива: витаминов тут больше, чем в аптечных лекарствах.

​​В Люксембурге есть маленькая улочка, которая носит название: «Там, где варят Мозельское пиво»

​​Mikkeller "Cream Ale"
Abv: 4.9%
OG: 12.1%


Эль золотисто-туманного цвета с легким цветочным ароматом с оттенками цитруса и леденцов.

Вкус легкий с еле заметной кислинкой, и легкой хмелевой горчинкой.

Вы можете попробовать этот шикарный сорт в @this_is_pivbar на Тростянецкой 4/2.

Цена: 228 грн.

​​Американская пивоварня Lagunitas заявила, что уволит 12% работников.

Сокращение коснётся всех подразделений компании, пишет The Press Democrat.

Основной удар на себя примет штаб-квартира Lagunitas в Петалуме (штат Калифорния), где сейчас работает около 900 человек. Там будет уволено более сотни работников.

— Рынок пива быстро развивается и, во многих отношениях, становится более сложным. Стало больше пивоваренных заводов, более широкий выбор. Ситуация напоминает конец 90-х годов, когда давление на сегмент крафтового пива было таким же, — заявила генеральный директор компании Maria Stipp Мария Стипп.

Решение о сокращении принято спустя 17 месяцев после того, как голландский пивоваренный гигант Heineken приобрёл в полную собственность компанию Lagunitas. Увольнения не стали неожиданностью для отрасли. После многолетнего бурного роста крафтового пивоварения в США в последние годы наметилось снижение темпа роста.