Обложка канала

ПП рецепты 🍒. Страница 3

93290 @ppreceptiki
Открыть

Рецепты правильного питания!

  • ПП рецепты 🍒

    Панкейки с шоколадной начинкой

    КБЖУ 171.63/6.64/4.57/25.48

    🔻 Ингредиенты:
    ▫️Яйцо - 1 шт
    ▫️Ряженка/кефир - 40 г
    ▫️Рисовая мука - 40 г
    ▫️Подсластитель - по вкусу
    ▫️Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

    🔻 Для начинки:
    ▫️Молоко - 50 мл
    ▫️Подсластитель- по вкусу
    ▫️Кукурузный крахмал - 6 г
    ▫️Какао -5 г
    Или
    ▫️Шоколад горький - 25 г
    ⠀
    🔻 Приготовление:
    ▫️Для теста смешиваем все ингредиенты, тщательно перемешивая венчиком.
    ▫️Для шоколадного крема в сотейнике смешиваем молоко, нагреваем его. В это время смешиваем все остальные ингредиенты. Вливаем в сухие ингредиенты нагретое молоко, быстро перемешиваем и перешиваем в сотейник. Варим пару минут и готово.
    ▫️Жарим оладушки.
    На разогретую сковороду выкладываем столовую ложку теста, в середину чайную ложку крема или кусочек шоколада и сверху выливаем ещё столовую ложку теста.
    ▫️Жарим с 2-х сторон под крышкой.
    Готово!

    @ppreceptiki | #закуски

  • ПП рецепты 🍒

    Легкий и вкусный салат с кальмарами и крабовыми палочками👌

    КБЖУ 103.72/11.3/4.79/4.13
    ⠀
    🔻 Ингредиенты:
    ▫️Кальмары отварные - 200 гр.
    ▫️Яйцо вареное - 3 шт.
    ▫️Зелёный лук
    ▫️Крабовые палочки - 200 гр
    ▫️Соль, перец пр вкусу

    🔻 ПП - майонез
    ▫️густой натуральный йогурт – 50 г
    ▫️горчица – 0,5 ч.л
    ▫️соль, перец
    ▫️оливковое масло 1ч.л

    🔻 Приготовление:
    ▫️Кальмары нарезаем полукольцами. Яйцо крабовые палочки нарезаем.
    Измельчаем лук.
    ▫️Готовим пп- майонез:
    Смешиваем йогурт с маслом в однородную массу и добавляем специи с горчицей. Салат посолите , поперчите по вкусу добавьте майонез и все перемешать🙌

    @ppreceptiki | #салат

  • ПП рецепты 🍒

    🌱Легкий салат для ужина🌱

    ккал/65.34, бел/5.17, жир/3.77, угл/2.07

    Ингредиенты:

    ➖пекинская капуста - 300 г
    ➖зелень по вкусу (укроп, петрушка, зеленый лук)
    ➖яйцо - 3 шт
    ➖сметана или йогурт - 3 ст. л.
    ➖соль, перец, специи - по вкусу

    Приготовление:

    Отварить яйца. Порезать тонко пекинскую капусту, мелко нарезать зелень. Порезать яйца небольшими кубиками. Высыпать все в салатник. Заправить сметаной или йогуртом без добавок. Посолить и поперчить. Тщательно все перемешать.

    Приятного аппетита!

    @ppreceptiki | #салат

  • Реклама

  • ПП рецепты 🍒

    Полезные овсяные панкейки без муки и без сахара

    КБЖУ 148.35/6.68/4.83/20.9

    🔻 Ингредиенты:
    ▫️Питьевой йогурт — 200 г
    ▫️Овсяные хлопья — 80 г
    ▫️Яйцо — 1 шт.
    ▫️Сахарозаменитель — 7 г
    ▫️Немного соды

    🔻 Приготовление:
    ▫️Яйцо взбить с содой и подсластителем при помощи венчика. Добавить тёплый йогурт.
    ▫️В блендере измельчить овсяные хлопья до состояния муки. Высыпать в смесь и еще раз перемешать.
    ▫️Оставить на 5-10 минут, чтобы овсянка набухла.
    ▫️Жарим на а/п сковородке без масла!
    Не забудьте украсить ягодами и полить сиропом (можно сиропом без сахара)

    @ppreceptiki | #завтрак

  • ПП рецепты 🍒

    😍Быстрый хачапури. Это нереально вкусно!

    КБЖУ 119.88/13.94/2.71/8.97

    🔻 Ингредиенты:
    ▫️лаваш-2 листа
    ▫️творог в брикете-180 г
    ▫️сулугуни-150 г
    ▫️кинза -пучок
    ▫️чеснок-1 зубчик
    ▫️соль

    🔻 Приготовление:
    ▫️Сулугуни натереть на терке, чеснок и зелень измельчить.
    ▫️Сложить в миску эти ингредиенты, добавить творог и соль. Размять вилкой.
    ▫️Лаваш нарезать полосками, на каждую выложить начинку и свернуть в квадратики. Квадратики должны быть закрытыми со всех сторон, чтобы при запекании начинка не растеклась.
    ▫️Отправить в духовку на 10 мин при 200. Готово!

    @ppreceptiki | #закуски

  • ПП рецепты 🍒

    Творожный сыр🥛
    ⠀
    ▫️200 г натурального йогурта (в баночках, не питьевой)
    ▫️250 г сметаны (у меня 10%)
    ▫️1 ч.л. лимонного сока
    ▫️Щепотка соли
    ⠀
    ▫️Соедините и перемешайте все ингредиенты.
    ▫️Дуршлаг простелите марлей, сложенной в 2-4 слоя и вылейте в него кисломолочную смесь. Я застеливаю вискозной салфеткой (достаточно одной салфетки, очень удобно).
    ▫️Накройте смесь тарелкой. Сверху поставьте груз.
    ▫️Уберите в холодильник на ночь, чтобы стекла сыворотка.
    ▫️Если хотите сыр ещё более густой текстуры, то перед использованием отправьте массу ещё под гнет на пару часов.

    @ppreceptiki | #закуски

  • ПП рецепты 🍒

    Рыбная запеканка с зеленым горошком

    КБЖУ 169.88/14.94/2.71/8.97

    🔻 Ингредиенты:
    ▫️фарш минтая-600 г
    ▫️яйцо сырое-1 шт
    ▫️яйцо отварное-1 шт
    ▫️лук репчатый-1 шт
    ▫️зелёный горошек (заморож)-100г
    ▫️сыр тертый 100 г
    ▫️сок лимона-1 ст.л.
    ▫️оливковое масло
    ▫️панировочные сухари-2 ст.л.
    ▫️приправа для рыбы
    ▫️соль

    🔻 Приготовление:
    ▫️Обжариваем на масле лук до прозрачности
    ▫️Обжариваем с луком фарш минтая, добавляем сок лимона, яйцо, приправу для рыбы и 1 ст.л. панировочных сухарей.
    ▫️Обмазать форму для запекания маслом, посыпать панировочными сухарями. Излишки встряхнуть.
    ▫️Добавить зелёный горошек и мелко рубленное яйцо, посолить и поперчить эту смесь предварительно. Следующий слой-снова рыбный.
    ▫️Закрываем запеканку тертым сыром и отправляем в духовку на 25-30 мин при 180 градусах

    @ppreceptiki | #горячее

  • ПП рецепты 🍒

    КОФЕЙНО-ШОКОЛАДНЫЙ ДЕСЕРТ ⠀⠀
    КБЖУ на 100 грамм: 92/8/3/8⠀

    🔻 Ингредиенты:
    ➖ 180 грамм мягкого творога
    ➖ 200 грамм молока
    ➖ 10 грамм желатина
    ➖1 ч.л растворимого кофе
    ➖1 ч.л какао
    ➖Подсластитель по вкусу ⠀⠀
    ⠀⠀
    🔻 Приготовление:
    1. Желатин замочить в холодном молоке.
    2. В другой чаше соединяем мягкий творог, кофе, какао и подсластитель. Смешиваем венчиком до однородности. 3. Желатин растопить и влить тонкой струйкой в творожную массу, мешая при этом постоянно венчиком.
    4. Перелить в формы и убрать в холодильник на 1 час. ⠀⠀

    Приятного аппетита! ⠀

    @ppreceptiki | #десерт

  • ПП рецепты 🍒

    👩‍🍳 ГОТОВИМ БРАУНИ ИЗ КАБАЧКА

    96 ккал на 100г
    БЖУ 3/2/15

    Ингредиенты:
    ✅ 300 г кабачка
    ✅ 1 яйцо
    ✅ 1/2 ч.л разрыхлителя
    ✅ 2 ст.л муки
    ✅ сахзам по вкусу
    ✅ 3 ч.л какао
    ✅ 50 г любых ягод

    Готовим:
    — Кабачок натереть на терке и отжать лишнюю жидкость.
    — Сложить в блендер мякоть и все ингредиенты кроме муки. Измельчить.
    — Добавить муку, перемешать венчиком.
    — Выложить в форму. Сверху выложить ягоды. Выпекать 35-40 мин 180’С.

    Приятного аппетита ❤️

    @ppreceptiki | #десерт

  • ПП рецепты 🍒

    🥕Время квасить. Правильно квасим капусту🥕

    ккал/21.27, б/1.35, ж/0.08, у/3.81

    ✨Ингредиенты:
    капуста - 4 кг
    морковь - 4 шт
    клюква - 100 гр
    соль крупная - 50 гр
    лавровый лист - 4 шт
    черный перец горошек - 20 горошин

    ✨Приготовление:

    Капусту тонко нашинковать. Морковь натереть на терке для корейкой моркови.
    В посуде соединить капусту и морковь, перетереть все с крупной солью, сильно не мять.⠀

    Дальше добавить перец и лавровый лист, все перемешать, добавить клюкву, перемешать и утрамбовать по банкам. Затем проткнуть ножом капусту. ⠀
    Банки держать в теплом месте, накрыв кухонным полотенцем, крышками не закрывать.

    Через 2 дня капуста готова, поставить ее в холодильник для длительного хранения.

    Приятного аппетита!

    @ppreceptiki | #закуски

  • ПП рецепты 🍒

    Ну прям не пирог получился, а слойки с ветчиной и сыром😍

    ▫️Лаваш 200 гр
    ▫️1 ст л сметаны
    ▫️ветчина и сыр для начинки
    Для заливки:
    ▫️сметана 100-150 гр
    ▫️яйца 2 шт

    ▫️Лаваш смазываем сметаной и выкладываем ветчину и сыр
    ▫️Закручиваем в рулетик и разрезаем порционно
    ▫️Выкладываем порционные рулетики плотно в форму для запекания
    ▫️Для заливки все соединяем , немного солим
    И заливаем рулетики
    ▫️Выпекаем при 180 гр 25-30 минут
    Наслаждаемся 🤤

    @ppreceptiki | #горячее

  • ПП рецепты 🍒

    Очень🔥сочный, сытный и вкусный обед!

    КБЖУ 416,2/37,8/12,6/37,9

    🔻 Ингредиенты:
    ▫️Лаваш бездрожжевой (у меня со шпинатом) 60 г
    ▫️Индюшиные фрикадельки (можно использовать любое мясо) 75 г
    ▫️Шампиньоны 75 г
    ▫️Черри и болгарский перец 80 г
    ▫️Сыр 45% 25 г
    ▫️Сметана 10% 10 г
    ▫️Томатный соус (помидоры, соль, специи) 10 г
    ▫️Оливковое масло 3 мл

    🔻 Приготовление:
    ▫️Шампиньоны обжариваем на антипригарной сковороде. Фрикадельки у меня были, поэтому я их использовала. Но можно, например, грудку обжарить с шампиньонами
    ▫️Лаваш, квадратной формы, надрезаем.
    ▫️Зрительно делим на 4 части и смазываем сметаной и томатным соусом в шахматном порядке.
    ▫️На каждую часть выкладываем: фрикадельки нарезанные и перец, помидоры, шампиньоны и тертый сыр, заворачиваем и подсушиваем на сковороде, смазанной маслом с двух сторон под крышкой.

    @ppreceptiki | #закуски

  • ПП рецепты 🍒

    Зефиринки домашние диетические из яблок

    КБЖУ:53/4.1 / 0.3 / 7.8

    🔻 Ингредиенты:
    ▫️Яблоко - 200 гр.
    ▫️Яичный белок - 2 шт.
    ▫️Стевиозид по вкусу
    ▫️Желатин - 5 гр.

    🔻 Как приготовить:
    ▫️Крупное яблоко очистить и разрезать на 4 части, сердцевину удалить.
    ▫️Запечь в духовом шкафу при температуре 180С 30 минут до мягкости.
    ▫️Миксером взбить 2 яичных белка и стевию до устойчивых пиков.
    Вилкой размять печеное яблоко.
    ▫️Желатин распустить в воде, а затем нагреть пульсами в микроволновке.
    ▫️Смешать яблочное пюре, взбитые белки и желатин.
    Разлить массу по формочкам и поставить в холодильник на 1-2 часа.
    ▫️для украшения смешать какао и немного молока, сахарозам, проварить эту густую смесь до растворения комочков, охладить, полить зефиринки.

    Приятного аппетита!

    @ppreceptiki | #десерт

  • ПП рецепты 🍒

    ПП-баунти

    КБЖУ 123.26/7.79/5.84/9.69

    🔻 Ингредиенты: 
    Форма 16 см

    🔻 Для торта:
    50 грамм кокосовой муки
    3 средних яйца (с2)
    300 мл кефира 2,5%
    4гр.подсластителя

    🔻 Для поливки:
    200 мл кефира 2,5%
    2ст.л.какао
    2 гр. подсластителя

    🔻 Приготовление: 
    ➖ Торт: Все смешать и выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 1 час! У всех духовки разные, смотрите, чтобы не подгорел!
    ➖ Поливка: Смешать и полить готовый тортик!
    ➖ Убрать в холодильник на ночь!
    Все просто и вкусно!

    @ppreceptiki | #десерт

  • ПП рецепты 🍒

    Ленивая лазанья🔥

    КБЖУ: 176/15,7/6,9/11,9
    ⠀
    🔻 Ингредиенты:
    тортильи 170 гр (6 пластинок)
    филе куриное 450 гр
    морковь 60 гр
    лук репчатый 60 гр
    томатная паста 60 гр
    сметана 15% 100 гр
    яйцо 1
    сыр 40 г
    вода
    соль, перец, сушеные травы, чеснок
    масло растительное 10 гр
    ⠀
    🔻 Приготовление:
    ➖Делаем фарш из филе. Лук и морковь режем и обжариваем с маслом, добавляем фарш, перемешиваем, добавляем томатную пасту, ещё перемешиваем, обжариваем ещё, и подливаем воды чуток, добавляем специи. Выключаем.
    ➖ Сметану смешиваем с яйцом, солим. Листы тортильи я просто подрезала по форме. Теперь на дно формы кладём сметанный соус,затем лист тортильи, сверху смазываем соусом, затем мясную начинку, накрываем листом тортильи, смазываем снова, кладем начинку мясную и так все слои.
    ➖ Верхнюю тортилью я только смазала сметанным соусом. Убираем лазанью запекаться в духовку при 180 гр. по истечении 10 минут, я сверху посыпала сыром тёртым и ещё 15 минут запекала. Итого готовилась она 25 минут.

    Приятного аппетита!

    @ppreceptiki | #горячее

  • Реклама

  • ПП рецепты 🍒

    Банница с брокколи 🥦

    К/Б/Ж/У на 100г: 424/18г/12г/61г

    🔻 Ингредиенты:
    Брокколи 300гр
    Лаваш тонкий 2 шт
    Творог 5% 500 гр
    4 яйца
    2 зубчика чеснока
    4 ст. л. йогурта греческого

    🔻 Приготовление:
    ➖ Смешиваем творог, три яйца, чеснок, добавляем соль и взбиваем блендером до пастообразной массы.
    ➖ Брокколи отвариваем в подсоленной воде 4 мин с момента закипания.
    ➖ Смазываем лаваш до половины творожной массой, в строку выкладываем броколии скручиваем в рулет. Это самое повторяем со вторым лавашем. Эти два рулеты выкладываем в форму, перед тем смазав маслом.
    Смешиваем одно яйцо с 4 ст. л. йогурта, солим и поливаем сверху рулеты.
    ➖ Отправляем выпекаться 40 минут при 180 °

    Приятного аппетита!

    @ppreceptiki | #выпечка

  • ПП рецепты 🍒

    Овсяные корзинки 🍓

    К/Б/Ж/У на 100г: 293/13г/9г/40г

    🔻 Ингредиенты:
    Овсяные хлопья - 100г
    2 яйца
    Цедра и сок лимона
    Ванильный сахар 20 г
    Подсластитель по вкусу
    Творог - 200 г
    Йогурт белый - 2 ст.л.
    Фрукты - до 50г

    🔻 Приготовление:
    ➖ С овсяными хлопьями выбиваем 2 яйца, натираем немного цедры лимона, и добавляем сок, это даст особого вкуса, сюда же подсластитель и 10 г ванильного сахара. Форму для выпекания смазываем кокосовым или сливочным маслом.
    ➖ Из овсяной смеси формируем корзиночки (рекомендую смачивать руки в воде, тогда процесс удобный и хорошо лепится форма).
    ➖Ставим выпекаться на 20 мин при 200 градусов К творогу добавляем йогурт, ванильный сахар и подсластитель.
    Можно просто размять вилкой или взбить блендером, украшаем ягодами.

    Приятного аппетита!

    @ppreceptiki | #десерт

  • ПП рецепты 🍒

    Легкий десерт🍎🍓🍒

    К/Б/Ж/У на 100 г. 50,3 / 2,3 / 0,58 / 10,5.

    Ингредиенты:
    (На два небольших стакана)
    ✔️300 г. ягод
    ✔️5 г. желатина
    ✔️30 мл. воды
    ✔️Подсластитель по вкусу

    Приготовление:

    ➖Желатин залить водой, оставить набухать на 15 минут.
    ➖Ягоды положить в кастрюлю, поставить на средний огонь, прокипятить не больше минуты.
    ➖Снять с огня, дать немного остыть, до 80-90 градусов, добавить набухший желатин, подсластитель, пробить блендером. Перетереть через сито от зернышек.
    ➖Дать остыть до комнатной температуры, лучше ниже, так будет лучше взбиваться. Сейчас набираемся терпения и начинаем взбивать, на самой высокой скорости не менее 10 минут. Взбивайте в высокой емкости, будут брызги.
    ➖Разлить по любым емкостям, поставить в холодильник на 1-2 часа.

    Приятного аппетита!

    @ppreceptiki | #десерт