Вино🍷. Страница 8

Когда-нибудь задумывались как выглядят винные этикетки 19го века? Теперь вы знаете 😎

Лето - воистину время игристого. Красное отходит на второй план, чтобы с новыми силами вернуться в сентябре. Доминантную позицию занимают шипучки. Эти газированные напитки как никто умеют подружиться и со знойным днём, и с плодами лета. Аж бокальчик захотелось?!😁 Sieur d'Arques Aimery Crémant de Limoux Grande Cuvée 1531 Франция, 12,5%, Брют. Цвет - солнечная платина. Пузыри среднего размера, быстро поднимаются и покидают стеклотару. Пахнет серой, яблоком, виноградом, бочкой и дрожжами. Газация слабая, кислотности чуть. В вине мало минеральности, оно плотное и валкое. Сладкие тона во вкусе, непривычно для Брюта.  В центре послевкусия - груша и яблоко, тут же пробивается шарлотка и мёд. Шампусик получился многослойный, даже сложный. И тут уже не до легкомыслия, напиток требует внимания и концентрации. 🥺 В жару лучше взять ледяной Просекко, а этот вариант - вечерний.  😎 Цена ~ 1200р Vivino - 3.9

«Воскресный Винчик!» чтобы ты мог поделиться рецептом своей сангрии в комментариях! 👇 Наш чат Вино и Скидки 🧐

Три фотографии, и на всех трёх - штопор. Но, как в известном анекдоте - есть нюанс.😁 У меня были (и есть) разные штопоры. Но я ответственно заявляю, проще и надёжнее чем нарзанник (первое фото) - человечество ничего не придумало. 🤷‍♂️ Не смысла ради, но разнообразия для иногда интересно поиграться с разными приблудами, которыми завален Алиэкспресс. 😉 Выше видео от меня и подписчиков по способам применения разных вскрывающих винные бутылки устройств. Там же мини-инструкция от меня как пользоваться двухступенчатым нарзанником (он же рычажный штопор, последнее видео). Удивительно, но многие люди не знают как правильно им орудовать. Открывашки разные нужны, открывашки разные важны.🧐 Скидывайте в комментарии свои девайсы, настало время обсудить самый важный инструмент в любом доме. Попутно отвечу на вопросы там же 👇

По-настоящему жаркие летние дни придуманы для по-настоящему холодного Просекко. 😎 Montelliana Prosecco Treviso Extra Dry N.V. Италия, 11%, сухое. Пузыри огромные! Бокал надобно держать крепко, иначе - улетит.🥸 Цвет - минералочка с лёгким желтым оттенком. Шампусик чистый, почти прозрачный. Пахнет советским шампанским, что может быть как плохо, так и хорошо в зависимости от пережитого опыта. Мягчайшая кислотность и лёгкая горчинка. Увы, цена диктует правила игры. 😔 Игристое максимально простое. Чуть пузырьков, немного кислотности, следы яблока и сладости груши на послевкусии. Но, думается мне, в связке с ягодой или ломтиком спелой дыни даже такое простое Просекко заиграет новыми красками.😎👌 Цена ~ 800р Vivino - 3.8

«Воскресный Винчик!» не позволит заскучать.😎 Закидывай свои вина недели в комментарии, делись с подписчиками! 👇

Этикетка скорее для шоколада. Формат бутылки какой-то портвейновый. Сколько раз из-за этих признаков я проходил мимо. Оказалось - зря. 😒 Maxale Appassimento Primitivo Италия, 14.5%, полусухое. Цвет плотный, тёмный, насыщенный, пурпурный. Аромат - сказка. Черноплодка, фиалка, смородина, вишня и специи. Пахнет насыщенно и сочно, так что слюнки текут.😁  Вкус - еще лучше чем аромат. Остаточный сахар вину к лицу. Сладость глушит излишнюю кислотность и смягчает танины. Вино пьётся крайне нежно, без пиковых значений. Кисло-сладко-терпко. Всё на месте и всего в меру.🤩 И тут врывается послевкусие. Черника, малина, вишня, бочка и специи. Ягодная феерия. Вино подойдёт как под ужин, так и в соло. Пользователи Вивино давно трубят, что это - хит. Не повторяйте моих ошибок, не проходите мимо.😉 Цена ~ 1000р Vivino - 4.2 😱

#обучение #вебинар Красивая и умная Лена Куликова 15 июня запилит бесплатный вебинар о профессии сомелье. Она планирует развенчать тысячу и один миф о вине, о сомелье и кавистах.  Вот ещё постулаты, с которыми поборется Елена: ☑️Вино - это несерьезно ☑️У людей в кризис нет денег на вино и рестораны ☑️Работать с вином = быть алкоголиком ☑️Нужно знать очень много, это дано не всем ☑️Без опыта никуда не возьмут  Лена, как обычно, даст информацию максимально широко. Про навыки сомелье. Про дополнительные источники заработка. Обещает, что слушателям откроются простые и сложные истины, которые помогут найти свой путь в вине.  🕖 15 июня в 19:00 ✔️Регистрация ⤵️ school-lenwine.ru/istinavvine #партнёрский_материал

Если ты так же как и я, вместо сухого случайно купил полусладкое - значит это повод для сангрии! А «Воскресный Винчик!» для всех тех, кому не терпится поделиться находками недели. Или, как говорят в нашем чатике, Вино и Скидки - поделиться добычей. 😎 P.S. Кухонная плитка не грязная, это рисунок. 😅

Этикетки для любителей быстрых тачек и жёлтых пчёл 😎

Банальность этикетки - зашкаливает. А вот внутри налито не банальное красное, которое заслуживает не только моего внимания, но и вашего!🧐 7 Peches Luxure Syrah Франция, 14.5%, сухое. Цвет - рубин. Пахнет умопомрачительно. Шлейф вишни и палёного дерева. Насыщенно, сочно, мощно, интенсивно, ну вы поняли. Вкус. Резвая кислотность, быстро сходит на нет. Бархатные, плотные, шершавые танины вторят дымному послевкусию. Вино держали в обожжённой бочке, это чувствуется. Но в отличии от "ЮАРных" горелок, здесь лёгкий и весьма уместный тачь дымка.👌 Структура лёгкая, но вкус - солидный. Вино с характером. Выпить много за раз - не получится. Под еду - не пойдёт.😎 Это томный, философский дижестив под хорошую музыку, или под правильные мысли. Крайне рекомендую всем интровертам. 😏 Цена ~1200р. Vivino - 3.8

«Воскресный Винчик!» - Закидывай фото своего вина недели в комментарии! 👇 Подписывайся на наш чат Вино и Скидки 😎

Вино это не только бухлишко, но еще и искусство. 🖼️ Полюбив одно, неотрывно начинаешь любить и другое. Содержание первостепенно, но отдели его от формы и получишь чувство недосказанности. Разглядывать этикетку порой не менее занимательно, чем втыкать в перляж.🧐 А иногда (увы) этикетки бывают позанимательнее самого вина. Поэтому я запускаю новую рубрику "Форм-фактор". Ставь лайк если хочешь видеть больше интересных этикеток на канале.😎 А свои интересные находки, смело отправляй в комментарии 👇

В красном углу ринга - игристый компот из трёх сортов винограда, замешанный в солнечной Испании.🥊 Может ли Кава за ~600р победить Абрау за ~1000р?😁 Ferriol Cava Brut Испания, 11.5% Брют,. Цвет бледно-желтый минеральный. Пузырьки крупные, мощные. Всплывают и улетучиваются, оставляя в бокале уже практически тихое вино. Аромат не интенсивный. Слегка пахнет виноградным сиропом и цветами. Не выразительно, но приятно.🧐 Кислотность средняя, сразу перетекает в лёгкую, едва уловимую сладость. Получается сладкий брют? 🤷‍♂️ Послевкусие невыраженное - лёгкая горчинка и яблоко. В итоге имеем базовый шампусик без претензии на империальность. А если нет разницы, зачем платить больше? 😎 Цена ~ 600р Vivino - 3.6

«Воскресный Винчик!» создан для тебя! Чтобы ты мог поделиться своими находками с подписчиками в комментариях 😎👇 Крайний винчик весны кста, всех с летом и периодом клубники 😅

Когда-нибудь автор сделает обзор на мучо. 😎  А пока ловите идею, что можно сделать с этой унылой этикеткой 😅

Традиция нарушена 😎

По заявкам подписчиков - новый раунд для моей раковины... или нет? 😎 Abrau Durso (Абрау-Дюрсо) Victor Dravigny Брют Россия, 12%, брют. Что за Виктор? Можно прочитать на Википедии. Цвет сочно-солнечный, соломенный. Пузырики крупные, перляж жемчужный. 👌 Пахнет свежескошенной травой и овощами.  Пробуем. Фруктовая кислотность! Лимонная кислинка держится долго, со временем уступая яблочно-грушевым оттенкам. На финише нас ждёт мощная горчинка и всё.🤷‍♂️ Вину не хватает воздушности и лёгкости. Оно плотное, грубое и тяжёлое. А в голове только одна мысль - это уже можно пить! К сожалению, в конкурентной борьбе это французско-русское игристое проиграет доброй дюжине проссек/кав, как минимум, в цене при схожем качестве. Если вы поклонник Абрау - жду вас в комментариях 👇😎 Цена ~1200р Vivino - 3.9 Это уже не раковина, но ещё не пьедестал. А значит поиски нашего лучшего игристого продолжаются😎