proWines🍷. Страница 33
5408
@pro_Wines
Вкусное вино, дегустации, история вина и традиции, вино в литературе и кино. Заказы, вопросы и предложения welcome!
-
proWines🍷
Hardys Mill Cellars Shiraz Австралия Юго-Восточная 🇦🇺, красное, полусухое, крепость 13%, виноград 100% Шираз. Насыщенное, густое, сочное вино, заходит даже тем, кто обычно про сухие вина говорит "фу, кислятина") И #любитПодышать. В бокале тёмный рубин, в носу мощный заряд вишни и сливы, лесных тёмных ягод, приправленных перцем и специями. Вкус плотный, мягкий, с бархатными танинами, абсолютно гармоничный с ароматом, плюс перчинка в послевкусии. На этикетке, кстати, та самая мельница, которую в заброшенном виде приобрел в 1878 году и переделал в нынешнюю винодельню основатель - Томас Харди. Ценник +/- 800р. Чин! 🍷 #Австралия #шираз #shiraz #полусухое #красное @pro_Wines 
-
proWines🍷
Любопытные куски классического текста -- парадоксальная мысль, шутка, неожиданный вывод, переворот стереотипа, просто литературная красота — канал для любителей слова https://t.me/verba2 Verba Verba по-латыни значит Слова по всем вопросам @DOVVbot
-
proWines🍷
"Выпил 2 рюмки коньяку. В Грассе купил Тавель и еще 1/4 коньяку. За обедом 1/2 б. вина, хлебнул еще коньяку, после обеда был очень говорлив, но не чувствовал себя во хмелю, лег полежать — и заснул. Проспал одетый до 4 утра, пил кофе и опять заснул до 10. Состояние странное, гибельное, но спокойное." Иван Бунин, из дневников @pro_Wines -
Реклама
-
proWines🍷
Muddy Boots Shiraz Австралия 🇦🇺 Юго-Восточная, красное, сухое, крепость 13,5%, виноград 100% Шираз. В бокале рубин, в носу аромат ситуации, как будто в медном чане, греясь у костра, ждут своей участи теплые темные ягоды для варенья или соуса. Здесь и вишня, и смородина, и ежевика, и вишневые листья с пряностями и дымок. Вкус свеж, заманивает вторым глотком, не слишком плотный, приятный с преобладанием вишни. На языке очень нежная, легкая терпкость в послевкусии. Пока ещё замечен в сети с красной птичкой. Ценник +/- 1200р. Чин! 🍷 @pro_Wines 
-
proWines🍷
#пятница и возможно быть "подшофе" Легенда применения этого слова сязана с французским словом chauffe (подогрев) — то есть "нагретый, подогретый, разогретый алкоголем". Словить состояние подшофе — значит быть в состоянии лёгкого опьянения, быть "навеселе". Сегодняшняя весенняя погода явно этому способствует. Чин! 🍷 Выше Вильгельм Амберг, "Горничная" @pro_Wines 
-
proWines🍷
"И эта кровь не кричала за ним: написано было - накажу. Но было и другое страдание не меньшее крови, так, по крайней мере, по характеру Мити. Это страдание было: эти деньги, это шампанское, этот весь бомбанс... " Ф.М.Достоевский, "Братья Карамазовы". @pro_Wines -
proWines🍷
Herres Riesling Deutscher Sekt Германия 🇩🇪, игристое, белое, сухое, крепость 12,5%, виноград 100 % Рислинг. Чудесное игристое, сплошная выдержанная строгая гармония по-немецки. В бокале солома с салатовыми проблесками, в носу море нежных ароматов, весенние цветы, фиалки, анютины глазки, фруктики и минеральность. Вкус полон сил и удовольствия, свеж и весел, минерален, легкая кислотность и нежные цитрусы. Ценник +/- 1600р. Чин! 🍷 @pro_Wines 
-
proWines🍷
Дорогие девочки, девушки, женщины - с праздником! Будьте вкусны, веселы и счастливы! Не бойтесь поправиться к лету, пейте перед едой бокал вина - вино убивает чувство страха). Чин!🍷 @pro_Wines -
proWines🍷
"Я все физически чувствую. Я настоящего художественного естества. Я всегда мир воспринимал через запахи, краски, свет, ветер, вино, еду – и как остро. Боже мой, до чего остро, даже больно!.. Для меня главное – это найти звук. Как только я его нашел – все остальное дается само собой." Иван Бунин, из дневников @pro_Wines -
proWines🍷
Из хороших новостей и в качестве идеи для подарка. Русский винный дом "Абрау-Дюрсо" выпустил новую коллаборацию: игристое + авангард. Коллекцию пополнил экземпляр в соавторстве с известным российским скульптором Игорем Шелковским. Яркая стильная, художественная упаковка, а внутри Империал Brut Vintage 2017 года. Всего 800 бутылок магнумов по 1,5л для 800 счастливчиков, знающих толк и в вине, и в искусстве. Спешите найти свой магнум в сети Ателье вина "Абрау-Дюрсо" и в Арт-галерее в Абрау-Дюрсо. Чин!🥂 #AbrauDurso #АбрауДюрсо #эксклюзив @pro_Wines 
-
proWines🍷
"Я, например, никак не могу помириться с тем торжественным выражением, какое бывает у моей жены всякий раз, когда сидит у нас Гнеккер, не могу также помириться с теми бутылками лафита, портвейна и хереса, которые ставятся только ради него, чтобы он воочию убедился, как широко и роскошно мы живем." А.П.Чехов, "Скучная история". @pro_Wines -
proWines🍷
Женщины, да и не только они) не дуры! Раз любят шампанское и не прочь даже испить бокальчик за спокойным завтраком - Шампанское ПОЛЕЗНО! И вот несколько фактов : - от брюта не поправиться, так как содержит наименьшее число калорий из всего алкоголя; - предупреждает болезни Альцгеймера и Паркинсона, улучшает память и пространственное мышление; - малая доза шампанского расширяет сосуды и кровь бежит с новой силой; - умывание шампанским отбеливает кожу и обладает антибактериальным эффектом; - борется с холестерином. Дарите девушкам шампанское для их здоровья и чтобы они вас помнили)) Чин!🥂 @pro_Wines 
-
proWines🍷
@poemsandthoughts - это собрание лучших отрывков из мировой литературы, мысли и цитаты великих людей📚 
-
proWines🍷
Игристое для весенних прогулок с хорошим настроением в кармане и на душе, на сколько это возможно. #дайтеДве #наХоду Font Secco Kekfrankos Rose Frizzante Венгрия 🇭🇺, игристое, rose, сухое крепость 1,5%, виноград Кекфранкош и Черсеги Фюсереш. В аромате садовые ягоды ицитручсы, во вкусе нежные пузырьки и ягодки, минеральность и яркая кислотность. Приятная штучка с ценником +/- 400р. Чин! 🍷 @Pro_Wines 
-
proWines🍷
"Вино у Каннингама, разумеется, было прекрасное; ему привозили из Европы. Вообще же в продаже в этих местах, то есть в Сингапуре, Гонконге и Шанхае, вина никуда не годятся. Херес мадера и портвейн сильно приправлены алкоголем, заглушающим нежный букет вин Пиренейского полуострова. Да их большею частью возят не оттуда, а с мыса Доброй Надежды. Шампанское идет из Америки и просто никуда не годится. Это американское шампанское свирепствует на Сандвичевых островах и вот теперь проникло в Китай." И.А.Гончаров, "Фрегат "Паллада". @pro_Wines -
Реклама
-
proWines🍷
Аlexandro Oloroso Испания 🇪🇸, Андалусия, Херес, сухой, крепость 18%, виноград Паломино Фино 100% Такие хересы называют - "рансьо". Приятная вина тому - маслянистость во вкусе и изысканный аромат, появляющийся после длительной выдержки и окисления. Он соткан из ароматов грибов, орехов, сыра, сухофруктов и жареного хлеба. В бокале темный янтарь, в носу раньсьо), выраженные орехи и нотки дуба. Вкус бархатный, пряный с долгим послевкусием. Ценник +/-1500р. Чин! @Pro_Wines #херес #Оloroso #рансьо #Испания 
-
proWines🍷
Так с чем его всё-таки сочетать? Подбирая еду к напитку, и это касается не только вина, надо оценить следующие параметры: ⠀— Аромат и вкус напитка. ⠀— Ингредиенты, соусы и способ приготовления блюда. ⠀— Совместимость по насыщенности: деликатная и низкокалорийная пища — с лёгким, плотная и сытная — с более насыщенным вином. Эти правила хороши тем, что не ограничивают вас в экспериментах. Но мы дадим несколько важных рекомендаций: ⠀1. Сахар в вине сочетается со сладостью в еде, поэтому подбирайте сладкие вина к десертам. В других блюдах также может присутствовать сахар, благодаря чему они сочетаются с полусладкими и полусухими винами. ⠀2. Солёная пища смягчает ощущение кислотности и горечи от вина, но может усилить вязкий привкус. ⠀3. Животные жиры в мясе, рыбе и сырах нейтрализуют танины, и наоборот: танинные вина уменьшают ощущение жирности во рту. ⠀4. Острая еда делает рецепторы более чувствительными к алкоголю. К таким блюдам выбирайте лёгкие напитки, полусухое и полусладкое вино. Ещё больше статей о культуре потребления, рецептов с напитками брендов, подборок баров и не только смотрите в телегра-канале «Проба». Join the community! #реклама @Pro_Wines 
-
proWines🍷
Всех затронули новости о приостановке отгрузки алкоголя... Кто-то кинулся опустошать полки, а "выдержанные" адепты вина спокойно следят за ситуацией. Спасибо читателю за ссылку на хорошие новости: https://www.kommersant.ru/doc/5238376 Вину быть) Чин!🍷 @Pro_Wines