Le Grand Noir Rose`
Франция 🇫🇷, Лангедок, розовое, сухое, крепость 12,5%, виноград 85/15 Гренаш и Шираз.
Топовое розовое в своём стандарте качества от привычных "тёмных овечек".
Кстати, такая этикетка Le Grand Noir - дань монахам, которые жили до 17 века и своими всегда чёрными одеждами показывали свою смиренность перед Всевышним.
В бокале переливающися розовый цвет, в носу персики, клубника и цветы.
Вкус не слишком выразителен, сдержан, гармоничен с ароматом. Горчинка не наблюдается, а кослотность вполне адекватная.
Ценник +/- 1000р.
Чин! 🍷
#Франция #rose #leGrandNoir
@pro_Wines
Израиль 🇮🇱, ты тут?
Не знаю, есть ли на канале подписчики с Земли обетованной, если да, то для вас хорошие новости.
Всем известный Андрей Макаревич не только поёт, но и приблизился к вину, в хорошем смысле этого слова.
25 августа будет презентовано вино 2019 миллезима.
Красное вино с названием "4 Кота" - семейная колаборация Эйнат Кляйн (супруга), посвятившая себя наполнению бутылочек, и Андрей Макаревич, проявивший свой талант в молчаливых этикетках.
Про виноград в новостях умалчивается... Если будете на дегустации, присылайте обзор, что там и как. Годом ранее были презентованы "3 Кота", поделитесь, что изменилось в котиках).
Чин!🍷
@pro_Wines
"Зайди в телефонную будку скажи, чтоб
Закрыли дверь в квартире твоей
Сними свою обувь, мы будем ходить босиком.
Есть сигареты, спички, бутылка вина и она
Поможет нам ждать, поможет поверить
Что все спят и мы здесь вдвоём."
Виктор Цой
@pro_Wines
Altos Las Hormigas
Colonia Las Liebres Bonarda
Аргентина 🇦🇷, Мендоса, Долина Уко, красное, сухое, крепость 13%,
виноград Бонарда.
Бонарда - второй после Мальбека сорт винограда в Аргентине.
Вино из него получается достаточно ярким, фруктовым, в аромате преобладает спелая вишня, черника, слива, конечно с нотами специй и шоколада.
В данном экземпляре, всё вышеперечисленное имеется, в конечном послевкусии появляются даже минеральные ноты. Но тем, кто любит красное вино с яркими, мощными танинами, оно не подойдёт,
слишком простовато.
Ценник +/- 1000р.
Чин! 🍷
#Аргентина #Бонарда #Bonarda
@pro_Wines
Почему я не Дайкири))
Нашла легкий прикольный тест, где, ответив на несколько вопросов о ваших пристрастиях, получаете результат каким коктейлем вы могли бы быть).
#пятница а может кто-то из вас уже и сегодня коктейль из вина и страсти...
Чин!🍷
@pro_Wines
"Нельзя бесконечно снимать фильмы, герои которых успевают за одну осень совершить два предательства, три измены и выпить бокал вина."
Марк Леви.
@pro_Wines
Пока лето не закончилось, брать срочно, #дайтеДве
Chiaril Villa Cialdini Brut Rose
Италия 🇮🇹, Эмилия-Романья, розовое, сухое, крепость 12%, виноград Ламбруско граспаросса.
Этот экземпляр Ламбруско меня покорил, сознаюсь, я не его фанат. Но...
В бокале нежный малиновый цвет, в носу легкий перляж и свежий аромат ягод. Вкус, как легкая струящаяся элегантность, свежий воздух и лесные ягоды в послевкусии.
Ценник +/-1000р.
Чин! 🍷
@pro_Wines
"Целый день провёл в движении работы. Это было бы очень хорошо, ежели бы я не пил много, не лгал бы вечером и провел бы остальное время в занятиях."
Лев Толстой, из дневников
@pro_Wines
Будь в тренде, а не в трЫнде)
Хит сезона, для тех кто любит поострее - rose с острым перцем халапеньо.
Рецепт гениально прост:
в бутылку холодного розового вина нарезать острый перчик, дать настояться. Разлить по бокалам, добавить кусочек и туда для красоты, плюс лёд.
Освежает и бодрит)
Чин! 🍷
@pro_Wines
"Балаклавцы – хитрый народ и к тому же наученный тысячелетним опытом: поутру они пьют вместо холодной воды то же самое бешеное вино. И все мужское коренное население Балаклавы ходит недели две подряд пьяное, разгульное, шатающееся, но благодушное и поющее. Кто их осудит за это, славных рыбаков?"
А.Куприн, "Бешеное вино".
@pro_Wines
Если вы собираетесь в Казань, или уже там
#рекомендовано #проверено помимо красивейшего города, перекусить и передохнуть, или просто повести вечер в замечательных винных местах.
Кстати, что приятно удивило, что здесь нет алкогольных магазинов на каждом шагу, в отличие от...
Винный бар Истина.
Встретил меня случайно в первый день и попадался на пути пеших прогулок каждый день. Ноги сами вели туда))
Исключительно приятная, френдли атмосфера, непростая винная карта, можно найти то, что ещё не пробовали. Отличное, уютное, молодежное, винное место.
Ценник от 2 500р. и далее за бутылку.
Ромэйн fish и недалеко на живописной улице Ромэйн Meat
Соответственно для любителей мяса или рыбы. Стильный интерьер, море коктейлей, вина, музыка, открытые терассы, вкуснейшая еда, обслуживание на 5+. Морские истории свежайшие, мясо, честно, прошло мимо меня.
Средний ценник +/-3000р. на едока.
Wine me
Странное место. Темно, стиль 50х, мало позизиций по бокалам. Но есть плюсы, закуски антипасти к вину вкуснейшие и нет "много людей". Меню скромное, но каждая позиция - шедевр.
Ценник +/- 2500р.
Ph бар
Дорого, богато, вкусно, интересный подход к обслуживанию, разговорчивые официанты, всё знают о еде и напитках. Здесь устрицы и шампанское обязательно!
Иные морские чудовища и конечно же вино - здесь оно в самых легких изысканных бокалах.
Ценник посидеть минимум 3000р. без алкоголя.
Энотека S
Тут и магазин и перекусить и посидеть, покрутить бокалом, или прийти на дегустацию.
Светлое место, ооочень большой выбор вина.
Ценник даже не буду писать, всё зависит от выбора, а он тут точно есть!
Отличное место, если купить вино с собой - Gradus вам в помощь. Здесь даже холодное шампанское!
More&More
Здесь конечно отжигать, вкусно есть авторскую кухню, вино уже как приложение не такой большой выбор, как в местах выше, но скрасить яркий вечер есть чем несомненно. Отдельные диферамбы WC, это чудо дизанерской мысли.
Ценник зависит от голода и времени суток))
Спасибо, Казань.
Чин! 🍷
#неСидитеДома
#винныеМеста
@pro_Wines
Хорошие и полезные новости
Школа вина Lenwine получила образовательную лицензию.
Теперь у каждого желающего есть возможность обучиться на профессиональном курсе Сомелье/Кавист и получить диплом государственного бразца. Кто заинтересовался, welcome!
Мои поздравления Елене)
Чин!🥂
@pro_Wines
Здесь всё про винные знания
Как на этом ЗАРАБАТЫВАТЬ
Как получить яркое ХОББИ
Отзывы о школе https://t.me/lenwine_otz
Кейсы учеников https://t.me/lenwine_case
Напиши в чат «Хочу курс» и получи доступ на мини курс за 990 рублей
Дошли руки распробовать Velvet Season Saperavi и Merlo.Fanagoria приятно удивила, милейшие десертные напитки.
Merlo - более кирпичного цвета, ароматное, вкус сладкий, плотный, тягучий, черная слива и калина в послевкусии.
Saperavi - более кровавый, яркий, не менее ароматный. Вкус - клубника, варенье с пенкой и брусника в послевкусии.
В ледяном виде оба идеальны к мороженному.
А также, как неплохой топинг к коктейлям в паре с игристыми винами.
Чин! 🍷
#надоБрать
#Fanagoria
#VelvetSeason
@pro_Wines