Рецепты, народные рейтинги доставок еды и самой еды, ваши отзывы! Только самое интересное и важное. И вкусное! Официальный telegram-аккаунт «Покашеварим».
Мой должок подъехал. Обзор, который не смогли выпустить в воскресенье - https://youtu.be/8WaS7QNf7Gs
Место интересное, но переменчивое. Обычная локальная шашлычка, но например люля не хуже, чем в Сыроварне, но дешевле в 4 раза... Без буэ тоже не обошлось. Все по классике. Приятного просмотра.
#обзорище
Мы приняли решение о временной приостановке роста сети Донер 42. Решение было принято за день до объявления мобилизации и не было связано напрямую с изменением прогноза экономической ситуации.
Мы временно приостанавливаем открытие новых точек, запускаем все подписанные и строящийся объекты, при этом фокусируемся на росте продаж текущих донерных, развитии концепции, меню, продукта, маркетинга и операционной работе. Пока мы не увидим позитивной динамики и прибыльности работающих точек мы не возобновим рост сети.
Почему было принято такое решение? Текущие результаты показывают то, что наша концепция пока еще не готова к уверенному масштабированию, так как открытые точки не демонстрирует уверенного накопления клиентской базы, напротив, мы наблюдаем стагнацию и падение продаж. Это говорит о том, новые клиенты не возвращаются, а значит у нас что-то не так с продуктом, меню, позиционированием, концепцией, ценами, сервисом или операционной работой. Нам нужно разобраться, найти причины низкой возвращаемости, проблемы, улучшить наш продукт, увеличить продажи и вывести первых партнеров в прибыль.
Мы понимаем, что решение об активном масштабировании было преждевременным - мы стали заложниками желания быстрого роста, но мы всегда готовы нести ответственность за наши решения и готовы исправлять ошибки. Для нас все это не пустые слова. Я считаю, что ключевой фактор долгосрочного успеха нашей компании это культура, а основа нашей культуры - открытость, смелость, готовность смотреть правде в глаза, признавать ошибки - исправлять их и учиться.
Команда Донер 42 проделала огромную качественную работу. Мы не сомневаемся в будущем концепции и потенциале донера как продукта. Успех - вопрос времени, а мы готовы терпеливо и последовательно идти на длинную дистанцию. Мы продолжим инвестировать в развитие Донер 42.
В команде Донер 42 меняется лидер. Октавиан Низамов покидает команду Управляющей компании. Один из ключевых талантов Октава - рост и масштабирование бизнеса, но для текущего этапа нужна другие компетенции. Несмотря на то, что мы пока еще не имеем концепцию, которую можно смело масштабировать, я уверенно хочу сказать, что Октав проделал серьезную работу и я хочу сказать Октаву от себя, от команды и компании огромное спасибо.
Временным исполняющим обязанности лидера Донер 42 становится Иван Тихов, в настоящий момент CEO Dodo Pizza в регионе Евразия (Россия, Казахстан, Беларусь). Сильная и самостоятельная команда Додо Пиццы Евразии позволит Ивану совмещать на текущем этапе две роли и сосредоточиться в ближайшие месяцы на перезагрузке работы Донер 42. В ближайшие месяцы будет решен вопрос по постоянному лидерству Донер 42.
Dodo Brands собирается открыть порядка 500 пиццерий в ближайшие годы. Также компания планирует продолжать развивать сети Drinkit и "Донер 42",
" Из скорых зарубежных запусков: 24 сентября откроется наша третья пиццерия в Хошимине. В ноябре стартуем в Дубае. В следующем году открываемся в Хорватии, на Кипре", - рассказал управляющий директор "Додо пицца" Евразия Иван Тихов на выставке World Food, о чём сообщил ТАСС.
Иван Тихов отметил, что Россия, Казахстан и Белоруссия остаются основными рынками. В этом году выручка сети на этих рынках составит более 50 млрд рублей, что на 25% больше показателя 2021 года. В первом квартале рост выручки составил 27%, во втором квартале - 42%.
Дождались. Обещал вам точный рецепт блинчиков из Шоколадницы, которые называются у них Легендарные. Этим блинчикам уже больше 50 лет если что.
Рецепт на канале - https://youtu.be/4NHl3t7-mhw