филе бёдра индейки (или другое фарш) лук 1 большая чёрный хлеб 1,5 куска больших прямоугольных молоко 100 мл. 1 яйцо паста из томатов зелень для подачи по вкусу масло для жарки соль/перец
делаем фарш из мяса. смешиваем в блендере лук, хлеб, яйцо, молоко, блендерим до однородности. смешиваем массу с фаршем, солим, перчим и вымешиваем фарш. формируем котлетки, жарим на разогретой сковородке с маслом на средне-сильном до румяной корочки 5 мин., переворачиваем, жарим ещё пару минут, добавляем томатное пюре, немного распределяем его между котлетками, накрываем крышкой и тушим 15 мин. до готовности на среднем огне. перед подачей добавляем свежую зелень.
ДИЕТИЧЕСКИЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ ТВОРОЖНИК🍊 🌸Калорийность на 100 гр-200 ккал 🌸
😍Ингредиенты😍
●☀️ 3 яйца ●☀️ 500 гр. творога ●☀️ 250 гр. сметаны 10% ●☀️ 1 ст. сахара ●☀️ 2 ст.л. крахмала ●☀️ ванилин ●☀️ цедра с 1 апельсина
😍Приготовление😍
🔷Все предельно просто, включите духовку и прогрейте ее до 180 градусов, ингредиенты все по списку сложите в емкость, включите миксер и просто все смешайте в течении минуток 3-4. 🔷Далее возьмите форму небольшого диаметра 20-22 см, смажьте маслом или же просто устелите пекарской бумагой, вылейте полученную смесь и поставьте выпекаться минут на 40-50, если серединка будет немного дребезжащего вида не стоит переживать, когда творожник остынет все замечательно схватится.
🔷Остудить непременно, так как тот самый вкусный вкус этого изделия в горячем виде невозможен . Цедру апельсина можно заменить на сухофрукты, свежие фрукты, орехи. А еще все это дело можно выпекать на основе из теста, ну, как в чизкейках, порубили печенье с маслом, выложили дно, залили сверху сырную красоту, выпекли.
Работать и вести бизнес в социальных сетях сейчас удобно и просто. Чтобы не искать кучу информации на эту тему по всему интернету, а получать ее только от практикующих специалистов, приходите на курс по SMM. А пока кратко:
✔️ Научим выбирать идеальную соцсеть под нужную тематику; ✔️ Покажем, как создать дизайн оформления самостоятельно; ✔️ Дадим определение целевой аудитории и расскажем, где и для чего её искать; ✔️ Научим рекламироваться в соцсетях; ✔️ Поможем понять, о чём стоит писать и как составить контент-план; ✔️ Расскажем, как анализировать и повышать эффективность работы в соцсетях.
Низкокалорийно и сытно: грибы в йогурте 🔸на 100грамм - 61.29 ккал🔸Б/Ж/У - 4.71/3.87/1.99🔸
Ингредиенты: 500 г свежих грибов (у нас шампиньоны) 1/2 стакана натурального йогурта 25 г сыра нежирного 1 ч. л. молотой овсянки оливковое масло
Приготовление: 1. Духовку нагреть до 200°С 2. Грибы очистить, промыть и ошпарить горячей водой. Откинув их на сито, дать стечь воде, нарезать грибы ломтиками, посолить и обжарить. 3. Перед окончанием жарения в грибы добавить чайную ложку молотой овсянки и перемешать. затем положить йогурт, довести до кипения. 4. Переложить в огнеупорное блюдо, смазанное маслом, посыпать тертым сыром и запечь (сыр должен расплавиться, примерно 8-10 минут). 5. При подаче на стол посыпать грибы зеленью петрушки или укропом
Приготовление: 1. Куриное филе порезать тонко и отбить слегка. 2. Каждый кусочек посолить, поперчить и добавить специи для курицы (мне нравится карри). 3. Яйца слегка взбить вилочкой, добавить потертый на мелкой терке сыр и можно немного муки добавить. 4. Каждый кусочек мяса обвалять в кляре (прилипало хорошо, ничего не отваливалось). Обжаривать на раскаленной сковороде с двух сторон до золотистого цвета
Приготовление: Для овсяных котлет залить овсяные хлопья 1/2 ст. кипятка. Оставить хлопья на 30 мин. Затем подготовить все ингредиенты. Порезать шампиньоны. Пропустить чеснок через чеснокодавилку. Натереть луковицу на терке. Все составляющие овсяных котлет смешать и добавить петрушку. После этого котлетки овсяные запечь в духовке на силиконовом коврике до готовности.
Для начала замешиваем тесто и оставляем на 20 минут в холодильник. Все ингредиенты для начинки мелко нарезаем, добавляем соль и перец по вкусу.
Делим тесто на 12 частей, и раскатываем каждую часть в лепешку. Кладём начинку и формируем карая всплетая косичку ( как я показала на видео) середина должна остаться открытой. Смазываем яйцом и посыпаем по желанию кунжутом.
Выпекаем в заранее разогретой духовке до 190С примерно 40-50 минут. В каждый курник по желанию можно добавить кусочек сливочного масла , также смазать их сверху.
Приготовление: 1. Яблоки помойте и очистите от кожуры, удалите сердцевину. Потрите их на мелкой терке или сделайте пюре с помощью блендера. 2. Яблоки залейте холодным кефиром и взбейте миксером. Добавьте в коктейль немного корицы и мед, снова взбейте. 3. Подача. Разлейте коктейль по бокалам, при желании можете украсить ломтиками яблок.
Ингредиенты: Капуста цветная - 200 г Брокколи - 200 г Молоко 1% - 300 мл Мука - 1 ст. л Сыр нежирный — 40 г Оливковое масло - 1 ст. л Соль, перец - по вкусу
Приготовление: Тщательно промойте овощи, разделите их на соцветия. Опустите капусту и брокколи в кипящую, подсоленную воду на 3 минуты. Теперь приготовим соус. На сухой сковороде слегка обжарьте муку. Пересыпьте муку в кастрюльку, добавьте масло, разотрите ингредиенты. Влейте теплое молоко, также добавьте соль, перец по вкусу. Доведите соус до кипения, после чего варите еще 5 минут. Складываем овощи в форму для запекания и заливаем их молочным соусом. Сыр трем на крупной терке, присыпаем им овощи. Запекаем блюдо в духовке до золотистой корочки. Температура 220 градусов.
🔹 Легкий торт из йогурта и фруктов без выпечки— красочный и низкокалорийный рецепт 🔹 🔸 На 100 гр - 93,96 ккал 🔸 белки - 4,98 🔸 жиры - 1,18 🔸 углеводы - 16,38 🔸
Приготовить торт очень просто, и времени это займет совсем немного, особенно если использовать быстрорастворимый желатин.
🔹 Ингредиенты:
Йогурт (жирность и наполнители по вкусу, можно использовать смесь разных йогуртов, например, простой и ананасовый) — 500 г Желатин быстрорастворимый — 25 г (1 пакетик) Сахарозаменитель — 4 ст. ложки или по вкусу (зависит от сладости йогуртов) Фрукты, ягоды (по сезону и по желанию) — 200-300 г
🔹 Приготовление: Быстрорастворимый желатин растворить в 100 г горячей воды (воду по желанию можно заменить фруктовым соком). Йогурт смешать с сахарозаменителем и хорошо взбить миксером или венчиком. Тем временем фрукты и ягоды вымыть, крупные — порезать мелко. Охлажденную желатиновую массу добавить в йогурт и снова взбить до однородного состояния. Добавить к йогуртовой основе фрукты и ягоды, аккуратно перемешать. Вылить смесь в подготовленную форму, выложенную фольгой или пищевой пленкой. Поставить в холодильник до застывания (около 3-хчасов). Украсить готовый или только начинающий застывать торт фруктами или ягодами. Вынуть готовый торт из формы, подать на стол.
🔹 Совет: - количество желатина можно изменять по желанию: для получения более плотного торта увеличить количество, а если любите менее плотное — мягкое и подвижное желе, количество желатина можно уменьшить. - йогурт можно заменить сметаной: получится очень вкусно, но более калорийно.
Мороженое из йогурта 🔸на 100грамм - 113.39 ккал🔸Б/Ж/У - 3.71/6.04/10.41🔸
Ингредиенты: Йогурт греческий - 200 мл Молоко 1% - 125 мл Малина - 100 г Шоколад горький - 50 г Подсластитель - по вкусу
Приготовление: Натереть шоколад на крупной терке. Малину можно использовать как свежую, так и замороженную. Ягоды очистить или разморозить, разрезать каждую на 2-3 части. Выложить в миску йогурт. Добавить к нему молоко, подсластитель, перемешать. Аккуратно ввести в смесь малину и шоколад. Разложить по формочкам для мороженого. Оставить в холодильнике на 6 часов или на ночь. Диетическое мороженое готово!
Паштет из творога с чесноком и укропом 🔸на 100грамм - 71.47 ккал🔸Б/Ж/У - 15.46/15.46/0.04🔸
Ингредиенты: Творог обезжиренный - 200 г Чеснок - 7 г Укроп - по вкусу Соль - по вкусу
Приготовление: Творог разомнем вилкой. Если масса получится чересчур сухой, то немножко разбавьте ее натуральным йогуртом. Добавим мелко нарубленный укроп и пропущенный через пресс чеснок, тщательно вымешаем.