Пивоvarious. Страница 3

Кстати, в Португалии есть какая-то странная напряжёнка с бирдекелями - в барах их нет совсем, и пиво, о ужас, ставят прямо на голую столешницу. Так что вот этот бирдекель на фото является очень редким и ценным артефактом.

#пиво #португалия

И ещё, короткой строкой, про немецкое пиво - оно просто обалденное. Берёшь в магазине первое попавшееся под руку, а вкус у него - один лучше другого. То есть, понимаете, плохого пива в Германии нет вообще. Короче, приезжайте в Германию!)

#пиво #германия

В Германии тоже есть викинги!)
Датские, чистокровные, выгодно отличаются от мытищинских.

#пиво #faxe

До Мюнхена я не доехал, но зато дошёл (и не раз) до ресторана Лёвенброй в Баден-Бадене. Вполне себе местный филиал Октоберфеста, но тише, конечно, чем в Мюнхене. Впрочем, насладиться атмосферой праздника можно и здесь.
Для тех, кто интересуется ценами - они вполне терпимые. За 0,5л октоберфестовского лёвенброя просят 6,50€, за литр - 12€.

#октоберфест #германия #лёвенброй

Легендарный Октоберфест в Мюнхене уже стартовал и продлится аж до 6 октября включительно.

#октоберфест

Между прочим, вот какое наблюдение я сделал: Сагреш массово пьют в основном в Лиссабоне, в то время как в Порту народ предпочитает Супер Бок.

#пиво #португалия

Краткое резюме по итогам поездки в Португалию: пиво в Португалии есть. Оно, конечно, сильно хуже немецкого, но в то же время и не сильно лучше нашего.
В местных заведениях, где бы вы ни были - в столице или в глухой провинции, вам предложат на выбор продукцию двух ведущих местных брендов: Sagres и Super Bock. Либо только Sagres, или только Super Bock. Что характерно, как в первом, так и во втором случае это будет лагер. Это при том, что и Сагреш и Супер Бок имеют в своих продуктовых линейках стаут (и не только), но вот найти его в кафе и барах Португалии тот ещё квест.
На вкус Сагреш более насыщенный и плотный чем Супер Бок, а Супер Бок наоборот - более мягкий и лёгкий чем Сагреш.
В любом случае, попробовать стоит и то и другое, а попробовав, и составив определённое мнение, уже спокойно и неспеша следует наслаждаться вкуснейшим и великолепнейшим портвейном.

#пиво #португалия #sagres #superbock

"Bruegel Amber Ale"
Состав: вода, хмель, дрожжи, ячменный солод. Объём 0,33 л Крепость: 5,2%. Произведено в Бельгии, но, несмотря на это, без проблем можно купить в Ашане за 132 рубля.

Пиво "Bruegel" было названо так в честь голландского живописца Питера Брейгеля Старшего (1525-1569), а на этикетке размещён фрагмент его картины "Крестьянский танец".
В аромате и вкусе "Bruegel Amber Ale" отчётливо слышатся замечательные нотки ржаного хлеба, с лёгкой хмелевой горчинкой в послевкусии. Вкус, сам по себе, очень мягкий и приятный. Питкость высокая, а потому не рекомендую ограничиваться одной бутылочкой.

#пиво #бельгия #bruegel

Берём в руки бутылочку пива "Danke" и, предвкушая чудесный вечер в компании лучшего немецкого напитка, внимательно изучаем этикетку. Видим на ней и пытаемся прочесть, мысленно и с баварским прононсом, разные, знакомые даже, немецкие слова. Воображение красочно рисует в голове яркую картину-ароматное, цвета золота, пиво стремительным потоком переливается из бутылочного горлышка в бокал, создавая воздушную, белейшую пену. Загораясь от этого всё больше, заглядываем на обратную сторону бутылки и мигом остываем: изготовитель - АО "Татспиртпром", г.Казань. Адрес производства-"Пивоваренный завод "Белый Кремль", Республика Татарстан, г.Чистополь.

В этой связи нужно заметить, что как Чистополь далёк от Германии, так и пиво "Danke" безнадёжно далеко от немецкого пива по своим вкусовым характеристикам. Оно не сказать чтобы совсем отвратительно, но всё же, давайте лучше скажем пиву "Danke" - vielen Dank (большое спасибо) и поищем чего-нибудь повкуснее.

#пиво #негермания #татспиртпром #белыйкремль #danke

Цвикли, или келлербиры («келлер» — нем. «подвал») — это целое семейство живых, бочковых, нефильтрованных, непастеризованных лагеров Франконии. Это хорошо охмелённое, мутное пиво красновато-янтарного цвета, вкус которого переливается дрожжевыми и хлебными тонами. Считается, что пить его нужно свежим, сразу из гостеприимной франконской бочки, но это не мешает многим пивоварням делать более причёсанную, но достаточно вкусную бутылочную версию. По крепости они колеблются между 4,5–5,3%, а употреблять их рекомендуют из непрозрачных керамических кружек.
Цвикль берёт своё название от продолговатого инструмента, которым берут пробу пива из бочек, и это пиво обычно менее алкогольное и хмелевое, чем например келлер.
Сегодняшний Цвикль пришёл к нам из Франконии, пивоварни Bayreuther Bierbrauerei. AKTIEN Zwick’l Kellerbier - это классика пивоваренного завода: натуральное, густое и нефильтрованное пиво.
Содержание алкоголя: 5,3% об.
Оригинальное сусло: 12,40 ° P
Единицы горечи: 18 IBU

Со вкусовыми характеристиками "Вольтерс" разобрались, теперь разберёмся с крутой и стильной эмблемой на банке. По сути это герб герцогства Брауншвайг. Фраза Immota Fides - Непоколебимая верность - является девизом Брауншвайгского Дома династии Вельфов и восходит к Генриху Льву (1129-1195 гг), герцогу Саксонии и Баварии, который сделал Брауншвайг своей резиденцией.
Nec Aspera Terrent-Трудности не страшат-также красуется на гербе, и на Королевском Гвельфском ордене, которым награждали за выдающуюся службу на благо Соединённого Королевства и Королевства Ганновер. Сам орден изображён внизу в виде мальтийского креста с красным щитом, но без белого коня на нём.
Ну и наконец в самом центе изображён герб династии Вельфов, который поддерживают своими лапами два золотых льва в королевских коронах.

#пиво #германия #wolters

С "Вольтерс Пилснер" ситуация немного лучше.

Состав: вода, ячменный солод, хмель, хмелевой экстракт. Крепость 4,9%.

Вкус, как это ни странно звучит, может быть разным. В одной банке "Вольтерс Пилснер" мне попался вполне обычный, питкий, регулярный пилс, а вот в соседней я с удивлением обнаружил напиток по вкусу больше похожий на слегка забродивший компот, чем на пиво.
Так что с помощью "Вольтерс Пилснер" можно проверить свою удачу.

#пиво #германия #wolters #пилснер

Присаживайтесь поудобнее, сейчас я расскажу вам о немецком пиве "Вольтерс", что производится в городе Брауншвайг федеральной земли Нижняя Саксония. К сожалению, рассказ мой будет состоять в основном из разочарования, ибо:

"Вольтерс", который заявлен как "Вайцен", совсем не похож на вайцен в его привычном виде. В данном случае это водянистое пиво, имеющее слабый невыраженный вкус, а лучше даже сказать что вкуса нет вообще, как нет ни малейших намёков на хоть какую-нибудь кислинку или горчинку. Само собой разумеется, что никакого фруктово-пшеничного аромата вы здесь также не услышите. С Вольтерс Вайцен всё очень плохо.
Кроме того, я не знаю кто догадался нанести на банку надпись: "Сварено в строгом соответствии с немецким законом о чистоте", (вспоминаем закон-вода, ячменный солод, хмель и ничего более!), но это просто смешно, ибо вайцен, пшеничное пиво, и есть прямое нарушение этого самого закона.

Состав: вода, пшеничный солод, ячменный солод, хмель, дрожжи. Крепость 5,3%.

#пиво #германия #wolters #вайцен

Продолжаем разговор)

Ename Tripel - светлое пастеризованное фильтрованное. Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи. Крепость 8,5%. Вкус приятный, насыщенный, плотный, солодовый, раскрывающийся хмелевой горечью в послевкусии. Заявленное содержание алкоголя в размере 8,5% совсем не ощущается, пиво пьётся легко и в охотку. Настоятельно рекомендую.

#пиво #бельгия #ename

Представляю вашему вниманию бельгийское аббатское пиво Ename. Это не продукт предназначенный для массового потребления, навроде "Jupiler", а вещь вполне себе для гурмана. Считаю необходимым заметить, что все виды пива Ename подвергаются повторному брожению либо дображивают непосредственно в бутылке. Итак, по пунктам:
Ename Pater - светлое пастеризованное нефильтрованное. Состав: вода, ячменный солод, пшеничный солод, хмель, дрожжи. Крепость 5,5%. Вкус-освежающий, мягкий, с лёгкой хмелевой горчинкой.
Ename Blond-светлое пастеризованное фильтрованное. Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи. Крепость 6,6% В целом сбалансированный вкус, но заявленных фруктовых ноток нет и в помине, пиво плотное, питкость невысокая и лично у меня Blond как-то не зашёл.
Ename Dubbel-тёмное пастеризованное фильтрованное. Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи. Крепость 6,6% Вот здесь вкус сладковатый, с фруктовыми тонами и нотками карамели. Зачёт.
Ename Tripel- о нём чуть ниже)

#пиво #бельгия #ename

Сегодня у меня не совсем пиво, как видите, но, всё-таки позвольте порекомендовать, для разнообразия.

Сидр родом из Республики Адыгея. Произведён из восстановленного яблочного сока. Алкоголь 4,0-5,0%. Вкус лёгкий, приятный, освежающий, яблочный. "Крафти Патрик" чуть кислит, "Карамельное яблоко" намного слаще. Как и заявлял в начале - рекомендую!)

#сидр #непиво

Templarske tajemne pivo - Тайное пиво тамплиеров.
Сварено в Чехии. Крепость 5%. Состав: вода, солод, хмель, дрожжи.

Каждому, кто бывал в сельской местности, знаком этот аромат спелых яблок, опавших и собранных с земли. Тайное пиво тамплиеров имеет именно такой запах и лёгкие фруктовые, спело-яблочные, нотки во вкусе.
В послевкусии вас ожидает хмелевая горчинка и, конечно же, Deus vult!!

#пиво #чехия #тайноепивотамплиеров

Ежегодно, с 2003го года, во вторую субботу июня в России отмечается День Пивовара. Так получилось, что в 2019м это 8 июня.

Если верить легенде, то изобрёл пивоварение, а значит и был первым в истории пивоваром, германский король Гамбринус (по другой версии он был герцогом Брабанта).

Если не верить легенде, то пиво изобрели ещё во времена и на территории Древнего Египта тысячи лет тому назад.

В любом случае, поздравляю всех пивоваров и просто любителей пива с праздником и предлагаю распить, по такому случаю, кружечку-другую пенного!)

#деньпивовара