Обложка канала

Кулинарные хитрости 👩🏻‍🍳

1473 @my_eda

Лучшие кухонные лайфхаки и полезные кулинарные советы каждый день!

  • Кулинарные хитрости 👩🏻‍🍳

    Telegram Messenger - Belly Rubs

    audio/mpeg
  • Кулинарные хитрости 👩🏻‍🍳

    -

    audio/mpeg
  • Кулинарные хитрости 👩🏻‍🍳

    Telegram Messenger - Cow

    audio/mpeg
  • Реклама

  • Кулинарные хитрости 👩🏻‍🍳

    Telegram Messenger - Bell

    audio/mpeg
  • Кулинарные хитрости 👩🏻‍🍳

    Telegram Messenger - Beginning

    audio/mpeg
  • Кулинарные хитрости 👩🏻‍🍳

    Telegram Messenger - Arrival

    audio/mpeg
  • Кулинарные хитрости 👩🏻‍🍳

    @NTFSOUND - PH Intro

    audio/mpeg
  • Кулинарные хитрости 👩🏻‍🍳

    Коллекция звуков для уведомлений Telegram 🔔 ⚡️Установка: Нажмите на сообщение и выберите кнопку Сохранить звук. ⚡️Использование: Откройте переписку с другом и перейдите в настройки уведомлений. В меню выбора рингтона, отметьте установленный звук. ❗️Если у Вас нет кнопок для установки звука, нужно обновить Telegram 🤗 🔔 Звуки Telegram 🔔 ⚡️ Подписаться 🤝 Пригласить друга
  • Кулинарные хитрости 👩🏻‍🍳

  • Кулинарные хитрости 👩🏻‍🍳

  • Кулинарные хитрости 👩🏻‍🍳

    Когда лень готовить голубцы😅 📝Фаршированные перцы🤤 В среднем на 1🌶 средних размеров идёт 30-50гр начинки: Фарш - 800гр (у меня «Домашний») Перец болгарский - у меня 16шт Рис - 180гр Лук, морковь - 1шт Яйцо - 1шт Соль, перец, копченая паприка, хмели-сунели 📝Для заливки: Масло сливочное- 50гр Томатная паста - 2ст. ложки. 🌶Перцы хорошо вымыть, вынуть сердцевину с семечками. В фарш добавить яйцо, специи, промытый рис (я его предварительно не отвариваю, он хорошо доходит и так). Обжарить лук с морковкой до золотистого цвета, дать остыть и тоже добавить в фарш. Хорошо перемешать. 🌶Плотно фаршируем перец готовым фаршем. Складываем в кастрюлю так, чтобы оставалось как можно меньше места. Растапливаем сливочное масло, добавляем в него томатную пасту и кипяток. Заливаем перцы чтобы бульон их покрывал. Сверху кладём тарелку, прижимаем и сверху крышку. Готовить 45-50 минут на среднем огне🤤 😺 Sadfman
  • Кулинарные хитрости 👩🏻‍🍳

    Когда лень лететь в Грецию ✈️ Мясо - у меня куриные бёдра 5шт (лучше использовать бёдра или окорочка, подойдёт и свинина) (Маринуем курицу в смеси копчённой паприки, сухого чеснока, чёрного и красного перца, соли, розмарина и оливкового масла 20-40мин) Лепёшки - 1-2 пачки (в пачке 6шт) Помидоры - 1-2шт Картофель - 2-3шт (можно сразу купить пачку мороженного для фри) Листья салата - 1уп Сыр по желанию) Для соуса: Йогурт не сладкий - 200-400мл Огурец свежий - 1-2шт Укроп - 3-4 веточки Чеснок - 2-4 зубчика Лимонный сок - 1/4-1/5 лимона (не переборщите) Оливковое масло - 1ст ложка Соль, чёрный перец и немного красного. В йогурт добавить чеснок, специи, резаный укроп. Огурец потереть на терке, хорошо отжать и добавить к йогурту. Добавить сок лимона и перемешать. 😺 Sadfman
  • Кулинарные хитрости 👩🏻‍🍳

    Когда обычные пирожки уже надоели😅 Ингредиенты: Для теста: -350 мл тёплой воды -8 гр. сухих дрожжей -1 ч.л сахара -1 ч.л соли -1 ст.л растопленного сл.масла -яичный желток+ч/л воды (для смазывания) -550-600 гр муки Начинка: -500 гр фарша -2 луковицы -1 помидор -кинза, укроп -1 ст.л томатной пасты ( с горкой ) -соль, перец, паприка по вкусу 😺 Sadfman
  • Кулинарные хитрости 👩🏻‍🍳

    Когда подарили тыкву 🎃 Тыквенный суп: Тыква - 800гр Бульон - 1,5-2л (можно овощной или мясной Сливки - 100-150мл (20%. Можно использовать кокосовое молоко) Сельдерей - 1веточка Картофель - 1шт Чеснок - 3-4зубчика Красный перец, соль, чёрный перец Для подачи: 2-3 кусочка мяса, пату сухариков, 5-10шт тыквенных семечек, 1ст ложка сливок Тыквенный пирог: Тыква - 800гр Яйца - 2шт Масло сливочно - 100гр Мука 2 стакана (у меня 300мл стаканы) Сахар, ваниль, соль, мускатный орех Сгущенок молоко - 2ст ложки. Пирог перед подачей должен полностью остыть. Лучше оставить на ночь. 😺 Sadfman
  • Кулинарные хитрости 👩🏻‍🍳

    Очень крутой чизкейк без выпечки 🍰 😺 Sadfman
  • Реклама

  • Кулинарные хитрости 👩🏻‍🍳

    Кажется мы начали забывать что такое «Русское застолье» 😊 Рецепт простой: отвариваете картофель, посыпаете укропом и достаёте все закатки что есть 🤤 😺 Sadfman
  • Кулинарные хитрости 👩🏻‍🍳

    Почему недоваривают макароны Пасту из твердых сортов пшеницы оставляют чуть-чуть недоваренной, готовят al dente, чтобы крахмал, содержащийся в муке, не превращался в быстрые углеводы. Если макароны разварились, то содержащийся в них крахмал весь отложится на талии.
  • Кулинарные хитрости 👩🏻‍🍳

    Десять продуктов, которые пригодятся для уборки и удаления пятен ✔ ✔1. Водка Традиционный русский алкогольный напиток может быть полезен и в хозяйстве. Водка отлично подходит для дезинфекции дверных ручек, телефонных трубок. В растворе этого напитка также можно прополоскать кухонные полотенца. Этот прием поможет добиться показательной стерильности и чистоты. А хромированные и фарфоровые изделия заблестят как новые после влажной уборки тряпочкой, смоченной в водке. ✔2. Лимон Пожалуй, это классический аналог очистительных средств из категории бытовой химии. Единственное отличие лимона состоит в том, что он является полностью натуральным продуктом и не содержит никаких добавок. Этот кислый фрукт идеально подходит для удаления жира и грязи в микроволновой печи. Подходит он и для устранения свежих пятен с текстиля. Необходимо сбрызнуть пятно лимонным соком и оставить на 15 минут. Затем смыть теплой водой при помощи губки. ✔3. Белый винный уксус Винный уксус — это не только отличная приправа для салатов или рыбных и мясных блюд. С его помощью можно эффективно бороться с загрязнениями. Например, благодаря винному уксусу окна станут чистыми до блеска, а с ковров уйдут лишние пятна. Однако важно помнить, что будучи мощным очистительным средством, уксус не подходит для чистки мраморных и гранитных столешниц, каменных плиток, утюгов, паркетных полов, пятен от свежих яиц на полу или металлических поверхностях, пятен от травы, чернил, крови, мороженого. ✔4. Рис Сырой рис также является хорошим помощником борцов за чистоту и порядок. Он абсолютно не заменим, если мы имеем дело с труднодоступными загрязнениями. Например, в случае с узкой вазой или бутылкой. Насыпьте горсть сырого риса в емкость, добавьте теплой воды и каплю чистящего средства, а затем, закрыв горлышко рукой, хорошенько встряхните сосуд. ✔5. Лимонная кислота или апельсиновый порошок Полезные свойства лимона как эффективного чистящего средства можно найти не только в плодах. Лимонная кислота является ярким тому подтверждением. Она отлично подходит для удаления ржавчины и пятен в посудомоечной машине. Аналогичными свойствами обладает и апельсиновый порошок. ✔6. Грецкий орех Удивительно, но этот орешек, который крайне полезен для укрепления иммунитета и активации умственной деятельности, может помочь и в уборке кухни. Так, очищенные ядра грецкого ореха отлично замаскируют небольшие трещины или царапины на деревянной мебели. Для достижения желаемого эффекта необходимо потереть уязвимые места ядром ореха. ✔7. Кетчуп Кетчуп в нашем воображении скорее относится к категории продуктов, которые оставляют пятна и загрязнения, а не помогают от них избавиться. Это не совсем так. Кетчуп до блеска очищает загрязнения на предметах из меди. По слухам, он даже поможет отполировать автомобиль. ✔8. Питьевая сода Самое популярное натуральное очистительное средство, по версии наших бабушек, это питьевая сода. С годами она не растеряла своих полезных свойств и не потеряла актуальности, ведь соду до сих пор можно встретить на каждой кухне. Это средство является практически универсальным. ✔9. Поваренная соль Поваренная соль обладает крупнозернистой текстурой. Это качество помогает ей хорошо удалять пятна с доски, на которой режется мясо, а также с кухонной столешницы. Если на чугунной сковороде остались пригоревшие остатки еды, то без поваренной соли также не обойтись. ✔10. Горчичный порошок Если вы решили сделать перерыв в использовании бытовой химии и желаете перейти на натуральные продукты с хорошими очистительными свойствами, то обратите внимание на горчичный порошок. Это недорогой, но весьма эффективный продукт. Он отлично подходит для мытья посуды и хорошо удаляет жир, не оставляя царапин и других следов.