Обложка канала

Рецепты от Мультишефа. Страница 134

19215 @multishef
Открыть

Канал домашних рецептов, которые порадуют не только Вас, но и ваших родных и близких . Готовьте с нами - готовьте с любовью ❤️

  • Рецепты от Мультишефа

    Воздушный хворост 👍 Ингредиенты: - Мука пшеничная – 2.5 стакана - Молоко – 50 г - Сметана – 70 г - Сода - Яйца куриные – 2 шт. - Ванилин — на кончике ножа - Сахар – песок – 1 ст. ложка - Водка – 2 ст. ложки - Уксус - Сахарная пудра - Масло растительное – 300 мл Приготовление: 1. В емкости взбиваем яйца с сахаром и ванилином, добавляем сметану и водку и хорошенько все перемешиваем. 2. Гасим уксусом соду и тоже добавляем в тесто. 3. В полученную массу постепенно добавляем муку, тщательно перемешивая все ингредиенты. Тесто должно получится однородным и не должно прилипать к рукам. 4. Делим тесто на равное количество частей. Каждую часть тонко раскатываем и нарезаем на полоски длиной 8-10 сантиметров и шириной 3 сантиметра. Посередине вдоль каждой полоски делаем разрез, но доходя до краев по 0.5 сантиметра. 5. Один из кончиков полоски продеваем внутрь разреза – получается что-то наподобие бантика. 6. В сковородку вливаем растительное масло и разогреваем его на газу до появления пузырьков. 7. В кипящее масло опускаем бантики по 4-5 штук и со всех сторон равномерно их обжариваем до золотистого цвета. Затем вынимаем шумовкой, кладем сначала на салфетку, чтобы удалить излишки масла, потом перекладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой. Остается только заварить ароматный чаек или крепкий кофе, которые станут чудесным дополнением к приготовленному по замечательному рецепту печенью хворост. Приятного аппетита!

  • Рецепты от Мультишефа

    Скорая помощь от прыщей🚨 Ну у кого из нас не было ситуации, когда накануне серьезного мероприятия выскакивает прыщ? Мне кажется, было у всех. Я поделюсь с вами очень бюджетным, но весьма эффективным средством! Жми на кнопку и читай ответ!

  • Рецепты от Мультишефа

    Быстрый пирог 😍 
    Быстрый пирог 😍

    Ингредиенты: -Яйцо — 2 шт -Кефир— 1 стакан -Содa — 0.5 ч. л. -Мукa— 1 стакан -Соль— 0.5 ч. л. -Сыр твердый — 250 г -Сосиски (ветчины, колбасы) — 200 г -Зелень Приготовление: Взбить 2 яйца с солью, добавить соду в кефир, размешать, дать постоять несколько минут, добавить к яйцам, добавить муку, хорошо вымешать. Тесто по консистенции как на оладьи. Сыр натереть на крупной терке, мелко нарезать зелень. Сосиску или ветчину, колбасу нарезать ломтиками. Все добавить к тесту и перемешать. Противень смазать сливочным…

    Telegraph

  • Реклама

  • Рецепты от Мультишефа

    6 простых и вкусных салатов с кальмарами👍 
    6 простых и вкусных салатов с кальмарами👍

    1. Салат из кальмаров Ингредиенты: -500 г кальмаров -1 луковица -1 банка консервированного горошка -майонез -4 яйца -соль, молотый перец -укроп Приготовление: Лук нарезать тонкими полукольцами, залить крутым кипятком, чтобы удалить горечь. Через несколько минут слить воду. Яйца сварить и очистить. Кальмары лучше брать маленькие. Обязательно без щупальцев, иначе при варке они станут розового цвета. Итак,промыть кальмары, отрезать щупальца. В кастрюлю налить воды, поставить на огонь. Довести воду до кипения…

    Telegraph

  • Рецепты от Мультишефа

    Пицца "Минутка"  
    Пицца "Минутка" 

    Ингредиенты: Яйца куриные — 2 шт. Майонез — 4 ст.л. Сметанa — 4 ст. л. Мука (без горки) — 9 ст. л. Сыр— по вкусу Колбаса — по вкусу Грибы — по желанию Помидоры — 1 шт. Приготовление: 1. Смешать яйцо, муку, сметану, майонез. 2. Тесто получается жидкое, как сметана. 3. Тесто вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку. У меня сосиски, потом чуть копченой колбасы, слегка прожаренные грибы. 4. Сверху помидоры. Сделать сеточку из майонеза и засыпать толстым слоем сыра. Поставить сковороду на плиту на…

    Telegraph

  • Рецепты от Мультишефа

  • Рецепты от Мультишефа

    Рулет "Мимоза" 😜 
    Рулет "Мимоза" 😜

    Ингредиенты: -1 упаковка листового лаваша (3 листа), -250 г майонеза, -3 вар. яйца, -150-200 г сыра, -1 банка сайры, -укроп, -зеленый лук. Приготовление: Разложить лаваш. Смазать каждый лист майонезом. На один-натереть яйца, на второй-сыр, на третий-помятую вилкой сайру. Сверху каждый лист посыпать луком и укропом. Первый лист свернуть в рулет. Положить его в начало второго листа и продолжить сворачивание. Потом положить в начало третьего листа и завернуть рулет до конца. Убрать в пакет и в холодильник. Лучше…

    Telegraph

  • Рецепты от Мультишефа

    Сметанный пирог 😍 Ингредиенты: -1 стакан сметаны, -1 стакан сахара, -2 яйца, -1 стакан муки, -1 чайная ложка разрыхлителя, -1 чайная ложка ванильного сахара, -Щепотка соли. Приготовление: Взбиваем яйца с сахаром до получения воздушной белой массы. Затем добавляем сметану и постепенно начинаем добавлять в смесь просеянную муку с солью и разрыхлителем. Перемешиваем в одну сторону, движениями вверх, после добавления муки, чтобы масса оставалась пышной.Готовое тесто вливаем в форму для выпечки смазанную маслом. Готовим сметанный пирог в разогретой духовке, при температуре 180 градусов, около 30 минут, до готовности. Приятного аппетита!

  • Рецепты от Мультишефа

    Бесплатная поддержка от профессионального психолога. Позитивный настрой всегда положительно отражается на событиях нашей жизни, чего не скажешь о негативном. И в такой период самое главное прийти к спокойствию. Всё будет хорошо, если мы все вместе наберёмся сил и избавимся от волнения. 🙌🏻 🕊 Переходите в телеграмм-канал «Разговоры по душам», где есть возможность выговориться и записаться на бесплатную консультацию от психолога-наставника. Ещё на канале вы найдёте много контента, который поможет вам разобраться в себе, предотвратить внутреннюю тревогу и обрести спокойствие. Ведь оно нам всем сейчас НЕОБХОДИМО. ➡️ Подписывайтесь и бронируйте место на консультацию: https://t.me/+NIyxw1l5Gcg0NWYy

  • Рецепты от Мультишефа

    ТОРТ "КУЧЕРЯВЫЙ ПИНЧЕР" (очень вкусный и нежный) 
    ТОРТ "КУЧЕРЯВЫЙ ПИНЧЕР" (очень вкусный и нежный)

    ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто: ● 200 г сметаны ● 150 г сахара ● 2 яйца ● 1,5 ст.муки (250 мл) ● 1 ч.ложка соды (или разрыхлителя) ● 1-2 ст.ложки какао Крем: ● 800 мл сметаны (20-25%) + 1 ст. сахара (250 мл) (или 800 мл сметаны + 6-7 ст. ложек сгущенного молока) ● 2 ч. ложки загустителя сметаны Глазурь: ● 2 ст.ложки молока ● 2 ст.ложки сахара ● 1-1.5 ст.ложки какао ● 25 г масла ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для теста хорошо взбить с помощью миксера 2 яйца и сахар минуты 3-4 Добавить к яйцам с сахаром сметану. Всыпать частями просеянную…

    Telegraph

  • Рецепты от Мультишефа

    Ачма с сыром и творогом 
    Ачма с сыром и творогом

    Ингредиенты: Лаваш — 4-5 Штук Кефир — 500 Миллилитр Яйца — 4 Штук Масло сливочное — 100 Грамм Сыр сулугуни — 500 Грамм Творог — 500 Грамм Соль — 0 По вкусу Приготовление: Творог измельчаем, а сулугуни трем на терке. Кефир смешайте с яйцами и солью. Форму для запекания смазываем растопленным сливочным маслом. Выкладываем в форму два листа лаваша (крест на крест). Вливаем 2 ст.л. растопленного масла и обильно присыпаем сыром (творог+ сулугуни). Поливаем еще раз маслом и вливаем пол стакана кефира с яйцами. Следующий…

    Telegraph

  • Рецепты от Мультишефа

    Сырный салат с сухариками 👍 
    Сырный салат с сухариками 👍

    Ингредиенты: -3 отваренных яйца; -3 соленых огурчика; -250 гр. сыра; -100 гр. сухариков; -2-3 дольки чеснока; -майонез; -небольшой пучок укропа; -молотый перец (по желанию). Приготовление: Сыр трем на крупной терке, огурцы режем брусочками, яйца и зелень мельчим. Складываем эти ингредиенты в миску, добавляем сухарики, давим чеснок, слегка перчим по желанию. Заправляем майонезом. Салат нужно есть немедля, иначе сухарики размокнут. Приятного аппетита! Подписывайтесь на @multishef →

    Telegraph

  • Рецепты от Мультишефа

    Мясо по-французски Вкусный рецепт без майонеза. Сохрани, чтобы не потерять Ингредиенты: Свинина (антрекот) — 600 г Шампиньоны — 400 г Лук репчатый — 2 шт. Масло растительное — 2 ст. л. Сметана (20%) — 1 стак. Сыр — 200 г Яйца — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Мясо нарезать стейками толщиной 1 см, отбить молоточком, посолить и поперчить. 2. Грибы нарезать на тонкие пластины и обжарить на растительном масле до мягкости и испарения жидкости. 3. Лук нарезать полукольцами и отдельно обжарить на растительном масле до румяности, приправить по вкусу. 4. В форму для запекания выложить мясо, сверху — грибы и лук. 5. Для заливки смешать сметану с половиной натертого на терке сыра, яйцом, солью и перцем. 6. Выложить массу поверх лука. Накрыть форму фольгой и убрать в духовку на 30 минут при 180 °С. Снять фольгу, сверху выложить оставшийся тертый сыр и запекать без фольги при 180 °С около 10 минут. Готово!

  • Рецепты от Мультишефа

    Новости про "ковид" ушли на второй план, на их место пришла "война". А команда @CraftRU продолжает собирать качественные каналы: • @babytime11 — Огромная коллекция конкурсов, игр и развивающих занятий для детей! @worldword11 — Психологические тесты на все случаи жизни. @kniga_ruk — Канал для творческих людей. Поделки своими руками, дизайн и рукоделие. @ppfoodrecept — Всё о правильном питании: рецепты, диеты, рационы. @lazy_sewing — Уютный канал для тех, кто хочет научиться шить. @samodelkino — Сделай сам — копилка творческих идей! @multishef — Канал домашних рецептов. @svoimirukam — Интересные идеи, полезные советы для девушек. @povaryenok — Вкусные и интересные рецепты. @rukodelkino — Хендмей, идеи для творческих людей. @zdravnitca — Домашние маски для лица и волос. Народные рецепты красоты. @be_designer — Стильные, необычные интерьерные идеи. Полезные советы. @designcorner — Идеи для тебя и твоего дома. @pozdrav4ik — Бесплатные открытки и поздравления. @magnitz — Магнит здоровья. @dizayn_i_uyut — Варианты дизайна квартир. @familymanager — Записная книжка домохозяйки. 1000 и один полезный пост. @fazennda — Дизайн ландшафта. @krip_mir — Площадка для предпринимателей нового поколения. @prikoli_int — Лучший канал юмора в Telegram. @deti_vse — Детское и семейное творчество. @russchool — Английский для начинающих.

  • Рецепты от Мультишефа

    Торт "Рыжик" 
    Торт "Рыжик"

    Ингредиенты: Для теста: Мука — 500–550 г Сахар — 200 г Яйцо — 2 шт. Мед — 100 г Сливочное масло — 100 г Сода — 2 ч. л. Вареное сгущенное молоко — 400 г Сливочное масло — 200 г Приготовление: 1. Взбить яйца с сахаром. 2. Сливочное масло (100 г) смешать с медом. Растопить. Добавить соду и варить до насыщенного карамельного цвета. Снять с огня. Мешать еще 1 минуту. Ввести яичную массу. 3. Добавить муку. Замесить тесто. 4. Разделить тесто на 6 частей. Из каждой части сформировать круг. Раскатать. 5. Выпекать при…

    Telegraph

  • Реклама

  • Рецепты от Мультишефа

    Пирог "Лаваш в заливке"😋 
    Пирог "Лаваш в заливке"😋

    Ингредиенты: -лаваш тонкий - 1 упак.; -фарш - 250-300 г; -яйцо - 2-3 шт; -кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ; -соль, специи,сыр ; Приготовление: Подготовьте фарш,как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша,стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш). Сверните намазанный лаваш в рулеты. Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты. Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа…

    Telegraph

  • Рецепты от Мультишефа

    Профитроли 😘 
    Профитроли 😘

    Ингредиенты: Тесто: -Вода — 1 стакан -Масло сливочное или маргарин — 100 г -Мука — 1 стакан -Яйца — 4-5 шт. Крем: -Шоколадный маргарин — 1 шт. -Какао — по вкусу -Молоко сгущённое — 1 банка Приготовление: 1. Масло и воду довести в кастрюле до кипения. Постепенно добавить муку, подсыпая понемногу и постоянно перемешивая. Снять с огня. Немного остудить. 2. Вбить яйца, по одному, каждый раз тщательно перемешивая тесто (можно миксером, можно с помощью мускульной силы). 3. Разогреть духовку до 175 градусов. На смазанный…

    Telegraph

  • Рецепты от Мультишефа

    Мегрельские хачапури - пальчики оближешь! 
    Мегрельские хачапури - пальчики оближешь!

    Я часто люблю повторять ресторанные блюда дома, и этот раз не стал исключением. Однажды в Сан-Франциско, в русском магазине, заприметив сулугуни на прилавке, я тут же вспомнила о том невероятном вкусе хачапури, о сыре, который как мягкое облачко тает во рту, оставляя приятный солоноватый сливочный вкус. И да, из указанного количества получается довольно много хачапури, три больших лепешки для маленькой семьи — многовато. Я предлагаю испечь всю порцию, а что останется заверните в пищевую пленку и положите в…

    Telegraph