#Готовимвместе
ТРАЙФЛ -десерт 🍫
Очень простой, красивый и вкусный🤩
⠀
Бисквит на кипятке:
400 гр. муки (2,5 ст.)
350 гр. сахара (2 ст.)
40 гр. какао (6 ст.л.)
1,5 ч.л. разрыхлителя
1,5 ч.л. соды
Щепотка соли
2 шт. яйца
125 мл. растительного масла (1/2 ст.)
250 мл. молока (1 ст.)
250 мл. кипятка (1 ст.)
стакан — 250 гр.
Выпекать при 180 гр минут 40
⠀
Крем:
400 гр. творожного сыра
70−100 гр. сливок (жирностью от 30%)
80 гр. сахарной пудры
Взбить миксером до загустения
⠀
Глазурь:
Две плитки молочного шоколада.
Лайфхак
#Готовимвместе
ЗАЛИВНОЙ КЛУБНИЧНЫЙ ПИРОГ 🥧 🍓
⠀
Который можно готовить не только с клубникой.
⠀
Также отлично подойдут:
•яблоки
•персики
•сливы
⠀
Их только нужно будет карамелизовать 3-4 минуты в 1 ст л растопленного сливочного масла с 2 ст л сахара.
⠀
Для теста:
⠀
150 г ледяного сливочного масла
375 г муки
1 ст л сахарной пудры
щепотка соли
1 яйцо
75 г воды
1 ч л лимонного сока
⠀
Для начинки:
⠀
500 г клубники
200 г йогурта
3 ст л крахмала
3 ст л сахара
2 яйца
⠀
Лайфхак