Многие туристы в Грузии практически сразу, только попробовав, влюбляются в эту вкуснейшее лакомоство. Благодаря грузинскому журналисту Олег Панфилову, узнаем немного больше о чурчхеле.
В Грузии помимо древнего вина (напомним, что Грузия - родина виноделия и вкуснейших древних блюд (шашлык придуман, когда древние люди научились производить огонь), древнего языка (по крайне мере с III века, а литературные произведения - с V века), есть и древний продукт, который можно назвать сладостью, а на деле - это первый естественный консервированный продукт - чурчхела (ჩურჩხელა)
Лингвисты утверждают, что само слово очень древнее, происходит от двух мегрельских (колхских) слов - "чхур" (холодный) - чхер (горячий), сама чурчхела - продукт длительного использования, поэтому воины брали с собой чурчхелу в походы - питательно и хранится долго, удобно перевозить
Чурчхела проста в изготовлении - виноградный сок, пшеничная или кукурузная мука, нанизанные на нитке орехи, в Западной Грузии предпочитают фундук, в Восточной - грецкие орехи, сваренная в виноградной соке мука - основа для чурчхелы, она быстро застывает
Цвет чурчхелы зависит от сорта винограда, а зеленая или сиревая чурчхела - с красителем, и трудно сказать, съедобным или нет, аферистам-изготовителям, кажется, все равно, тем более, если у продавцов этот продукт называется "армянский сникерс”.
Часть этого продукта - сваренная в соке мука называется "пеламуши" (ფელამუში) - подается на праздничный стол как отдельное блюдо, иногда украшается грецкими орехами.
Гиорги cyxymu Джахая порекомендовал этот сервис. С развитием и ростом туристической сферы Грузии растут и развиваются сервисы, призванные помочь туристам найти именно те места и заведения, которые близки им по духу.
Сайт dodago.ge (на грузиноанглийском получается Делай и Сходи) именно этим и занимается - сводит в одном месте туристов и туристическую (да и не только туристическую) инфраструктуру.
Можно добавить свою гостиницу или кафе, а можно и посмотреть популярные направления в каждом из городов Грузии. Рестораны, гостиницы, ночные клубы, музеи, театры и кино, и многое другое - все это рассортировано по категориям, имеет свой рейтинг и теги.
Сайт еще развивается, но по #Тбилиси и #Батуми уже довольно много информации добавлено.
Кстати, dodago.ge имеет трехязычный интерфейс: русский, английский и грузинский. Так что он будет полезным и местным жителям.
Очередная замечательная история, героями которой в этот раз стали грузинские бабушки: 91-летняя Анжела и 83-летняя Ламара.
Они ненадолго оказались в роли фотомоделей. Фотосессию для них организовала модный грузинский дизайнер Меги Габуния - внучка старшей из бабушек Анжелы.
Меги считает, что каждый в своей профессии может придумать что-то, что сделает жизнь пожилых людей радостнее.
Конкретно эту фотосессию она призывает рассматривать нечто большее, чем просто забавное событие: "Я не хочу, чтобы люди смотрели на это поверхностно: то, что на бабушек надели брюки, сапог, идет им это или нет. Этой кампанией мы хотим сказать, что если бабушки могут работать моделями, то они смогут еще многое"
На этой неделе в Грузии разразился целый музыкальный скандал.
Грузинский портал Popmusic.ge выяснил, что песня "Stay with Me" известной британской джазовой исполнительницы Джери Скотт практически один в один повторяет мелодию известнейшего гимна о #Тбилиси "Тбилисо", автором которого является знаменитый грузинский композитор Реваз Лагидзе.
Батоно Реваз написал эту песню к 1500-летнему юбилею Тбилиси. Впервые она прозвучала в 1959 году во время одного из футбольных матчей в Тбилиси. Песня быстро набрала популярность и стала неотъемлемой частью репертуара известных грузинских ВИА и отдельных исполнителей.
Как оказалось, примерно в то же Джери Скотт неожиданно стала популярна в СССР, и даже приезжала в страну с небольшим турне в 1961 году, в рамках которого она успела выйти замуж за соавтора "Stay with Me" и своего продюсера Иго Фишера.
После советских гастролей в 1962 году, уже в Британии на студии компании Parlophone они записали ту самую композицию "Stay with Me" с помощью продюсера The Beatles Джорджа Мартина (навряд ли он знал настоящего автора мелодии этой песни).
В конце статьи с этим удивительным открытием ее автор Леван Гогуадзе пишет: "Неясно, слышал ли сам Лагидзе версию Джери Скотт, или каким образом эта композиция оказалась в репертуаре известной британской певицы. Также непонятно, почему настолько большой и авторитетный лейбл, как Parlophone, не обозначил на пластинке в качестве автора музыки грузинского композитора. Хотя ясно, что именно так песня дошла из Грузии до Великобритании. С чем мы имеем дело - с плагиатом или попыткой обойти советскую цензуру?"
Мы же предлагаем нашим подписчикам прослушать обе композиции и своими ушами убедиться в открытии портала Popmusic.ge:
Песня "Stay With Me" (1962 год) в исполнении Джери Скотт - прикреплена к сообщению.
Первая запись песни "Тбилисо" (1959 год) Реваза Лагидзе в исполнении сестер Нази и Натела Чапидзе - https://youtu.be/04ASJfRjscw
Очередная отличная новость от команды проекта #soundsofgeorgia!
23 января в 17:00 мини-концерт живой грузинской музыки пройдет в Доме-музее классика грузинской поэзии Николоза Бараташвили по адресу Чахрухадзе, 17. Цена билета 28 лари.
Количество билетов ограничено, поэтому успейте забронировать тут +995 593 75 03 49 (WhatsApp, Viber).
Здание Министерства автомобильных дорогв Тбилиси
Наверняка, когда вы бывали в #Тбилиси, замечали это здание необычной формы, расположенное на улице Гагарина 29а.
Его построили в 1975 году по проекту грузинских архитекторов Георгия Чахава и Зураб Джалагхания
Георгий Чахава на момент проектирования здания занимал должность министра автодорог, так что являлся одновременно и заказчиком, и исполнителем.
Он сам выбрал сложный участок с перепадами высот на берегу реки Куры, так как считал, что чем сложнее рельеф, тем больше возможностей у архитектора.
"Главный вдохновитель моего творчества -неповторимая природа моей страны, с её индивидуальностью и своеобразием каждого региона с гармоничном вписанными в них горными сёлами.
Способность простого грузинского крестьянина строить своё жильё там, где открывается самый выразительный пейзаж, порой предпочитая красоту природы жизненным удобствам, всегда поражали меня" - писал о своём творчестве Георгий Чахава.
Проект базируется на запатентованном образце, так называемом «городе пространства». Идея состоит в наименьшем использовании поверхности земли, чтобы дать путь флоре существовать под зданием — по аналогии с кроной лесного дерева.
Вертикальные опоры постройки это стволы, а горизонзальные балки - крона дерева. Применение этого принципа, по мнению автора, должно способствовать хорошему психическому и физическому самочувствию горожан.
Сейчас в здании находятся офисы АО «Банк Грузии».
За крутое описание спасибо инстаграм-аккаунту bazhenoff3000
Вчера день рождения был у нашего красивого флага 🇬🇪 ⠀ У грузинского флага долгая интересная история. Есть исторические подтверждения того, что красно-белые сочетания появлялись на различных грузинских знаменах. На фресках XII века в кафедральном соборе Светицховели есть изображение корабля с красным флагом на корме, в центре которого белый крест.
Это изображение внесли во "Всемирный атлас" XIV века, который был составлен монахом-францисканцем. Любопытно, что эти же красно-белые сочетания в то же время на своих картах использовали итальянцы и испанцы.
Недавние исследования подтвердили, что государственный флаг Грузии🇬🇪 второй по древности во всем мире после флага Дании🇩🇰.
Неутомимые девушки проекта #SoundsOfGeorgia снова радуют новой локацией. На этот раз 16 января в 5 часов всех любителей живой грузинской музыки ждут в арт-галерее ART FOR JOY. Детали по ссылке: https://bit.ly/2AHqD60
Rus / Eng / Geo Sounds of Georgia предлагает регулярные мини-концерты традиционной городской музыки, которые влюбят вас в Грузию окончательно и навсегда. Sou...