Рецепты с фото. Страница 36

Куриные оладьи с грибами⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀

2. Шампиньоны ополоснуть и мелко нарезать. Можно взять другие грибы по желанию.

Куриные оладьи с грибами⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀

2. Шампиньоны ополоснуть и мелко нарезать. Можно взять другие грибы по желанию.

Картофельные зразы с куриной печенью

2. Разогреть сковороду с оливковым маслом. Измельчить лук и чеснок, с томата снять кожуру и нарезать кусочками. Всё обжарить до полной готовности – минут 5-10. Обжаривать без крышки, чтобы выпаривалась жидкость. Охладить.

Зразы «Купец в сюртуке»

2. Нарезать хлеб или батон на кусочки и залить молоком.

Кебаб на сковороде

2. Соединить в миске все ингредиенты для маринада, хорошенько размешать.

Соус Болоньезе

2. Разогреть кастрюлю с оливковым маслом, обжарить овощи вместе, помешивая время от времени, пока они не размягчатся. Затем добавить чили, размешать и ещё немного обжарить всё вместе.

Лазанья с чечевицей

2. Стакан чечевицы отварить в 2-3 стаканах подсоленной воды до мягкости. Добавить к ней обжаренные грибы с луком, измельчённый зубчик чеснока, добавить по вкусу травы и приправы.

Постные блинчики с гречкой

2. Разогреть сковороду с растительным маслом и вылить половник теста в центр. Распределить тесто по сковороде вращательными движениями, обжарить с каждой стороны по 1-1,5 минуты. Переворачивать блинчик, когда края уже подрумянятся, с помощью тонкой лопатки.

Тортильи с мясом и гуакамоле

2. Готовое мясо (например, обжаренное, но можно запечённое, отварное, подкопчённое — по желанию) нарезать на кубики или брусочки — как удобнее.

Запеканка с мясом "Гирос"

2. Макаронные изделия отварить на готовности, согласно инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг, промыть прохладной водой.

Флан из копченой рыбы с салатом и маринованной свёклой

2. Филе рыбы нарезать кусочками, затем отправить в морозилку минут на 20.

Куриные тефтели с капустой

2. Свежую капусту мелко нашинковать ножом либо измельчить с помощью блендера. 1 зубчик чеснока очистить и измельчить, как удобно: пропустить через пресс или измельчить ножом. Смешать куриный фарш, чеснок, капусту.

Индейка с овощами в духовке

2. Баклажаны ополоснуть, удалить хвостик. Нарезать кубиками и выложить баклажаны в миску и посыпать крупной солью. Залить водой и оставить на 15-20 минут — это поможет избавиться от лишней горечи. Затем слить воду и промыть баклажаны.