Real Food. Страница 93

Сливочная паста с курицей и кабачком Ингредиенты: Кабачок (у меня сорт цуккини) - 1/2 шт Куриное филе - 1 шт Лук репчатый - 1 шт Творожный сыр - 1 ст л Сливки - 100 мл Чеснок - 2 зубчика Тимьян - пару веточек Паста Готовим: 1. Лук нарезаем как можно мельче, чеснок раздавливаем, цуккини сначала на кольца, затем на четвертинки. 2. Пасту отвариваем в подсоленной воде до готовности. 3. На сливочном и растительном масле нагреваем чеснок и тимьян. Закидываем куриное филе, обжариваем до золотистости. Курицу убираем в сторону. 4. Тут же обжариваем лук, добавляем цуккини. Через пару минут добавляем творожный сыр, сливки и воду из-под макарон. Доводим до однородности. 5. Возвращаем курицу, соединяем с макаронами. И получаем одну из самых вкусных паст! Обязательно попробуйте приготовить. Real Food | #ужин

Кабачковая икра Ингредиенты: Кабачки - 3 кг Лук - 1 кг Томатная паста - 250 г Соль - 3 ст.л. Растительное масло - 150 мл Сахар - 3 ст.л. Паприка - 1 ч.л. Перец чёрный молотый - 1 ч.л. Уксус 9% - 3 ст.л. Готовим: Кабачки пропускаем через мясорубку. Лук обжариваем на растительном масле и также пропускаем через мясорубку. Добавляем растительное масло, томатную пасту, соль и ставим на огонь, накрываем крышкой и варим на маленьком огне 1 час и 20 минут, периодически помешиваем! Далее добавляем сахар, перец, паприку перемешиваем и варим ещё 10 минут, далее измельчаем блендером и в конце добавляем уксус, снова перемешиваем и закрываем в стерилизованные банки. Баночки переворачиваем и укутываем тёплым одеялом до полного остывания. Real Food | #закуска

По статистике, 86% родителей кормят своих детей неправильно Фастфуд, газировка, сладости, чипсы… Ну а что делать, если ребёнок просит? Ругать и запрещать? Есть вариант попроще – подпишитесь на Детское меню, где собрали более 1000 домашних рецептов «как из магазина», но в десятки раз дешевле. 🤗 Ваш ребёнок даже не заметит, как вместо чипсов с улыбкой ест мамины блинчики. Подпишитесь, родителям пригодится: @detskoemenu

Чесночно - сырные слойки Ингредиенты (8-9 штук): 100 грамм творога 1 яйцо 100 грамм сыра 1/2 чайной ложки соли 2 зубчика чеснока 450-500 грамм слоеного теста (у меня дрожжевое) Готовим: 1. Для начинки в миску выкладываем творог, яйцо, натертый на средней терке сыр, соль, чеснок и все хорошо перемешиваем. 2. Тесто раскатываем и делим на 8 частей, каждую часть ещё немного раскатать в прямоугольник. В центр прямоугольника выложить часть начинки, затем сделать надрезы по бокам,и завернуть бока внахлест друг на друга на начинку. 3. Выкладываем заготовки на противень, застеленный фольгой/пергаментом/ковриком, по желанию можно сверху смазать молоком и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до румяности, примерно 25-30 минут. Real Food | #завтрак #закуска

Сосиски в тесте Ингредиенты: Тесто: Теплая вода - 250 мл Сахар - 1 ст.л. Дрожжи - 8 г Мука - 380 г Соль - 0,5 ч.л. Сливочное масло - 40 г Начинка: Томатный соус или кетчуп Сыр Сосиски говяжьи Выпекать 25-30 минут при 180 градусах Real Food | #обед #ужин #выпечка

«Лох платит ипотеку 25 лет, финансово грамотный человек закроет ее за 3 года и начнет сдавать». Этот экономист завел Telegram-канал, где смешным языком рассказывает, как научиться управлять деньгами. — Кому положены льготы по ипотеке (почти всем); — Как выпустить и пополнить карту Visa за 30 минут онлайн. — Почему рынок недвижимости перегрет в России и лучше купить квартиру за рубежом. — Лазейки в законодательстве, которые сэкономят кучу налогов. Канал так понравился публике, что за пару недель он собрал почти 300 тысяч человек. Подписывайтесь и вы: @bankrollo

Мини пиццы на воздушном тесте Ингредиенты: Теплая вода - 250 мл. Сахар - 1 ст.л. Дрожжи - 1 уп./8 гр. Мука - 380 гр. Соль - 1/2 ч.л. Масло ратстит. или оливковое - 1 ст.л. Начинка может быть любой Готовим: 1. Теплая вода, сахар, дрожжи, перемешиваем. Насыпаем просеянную муку, соль и замешиваем тесто. Даем отдохнуть 1 час в теплом месте. 2. Подошедшее тесто делим на 8-мь частей, формируем шарики. Оставляем еще на 30 минут. 3. Сплющивая в лепешки, прокалываем вилкой, смазываем кетчупом и выкладываем: перец, 2-а вида колбасы, помидоры, посыпаем сыром (можно за 10 минут до готовности) и отправляем в духовку на 30 минут при 200 гр. Real Food | #обед #перекус #закуска

Ленивый Медовик Ингредиенты: Корж: 2 яйца Шепотка соли 100 гр сахара 70 гр жидкого мёда 60 гр слив масла 5 гр Ванильный сахар 180 гр муки 1 чайн.ложка соды(погасить уксусом) Крем: 300 гр сливок 33% 70 гр сахарной пудры Готовим: Яйца взбиваем с щепоткой соли и сахаром, добавляем ванильный сахар , слив масло, мёд и взбиваем венчиком. Добавляем муку и соду, Выливаем тесто на пергамент, разравниваем и отправляем в разогретую до 180 С духовку на 8-10 минут, следите что бы не подгорел. Цвет должен быть как на видео готовый корж разрезаемся на три части и обрезаем края. Взбиваем холодные сливки и сахарной пудрой до пышной массы. Собираем тортик, из обрезком делаем крошку и украшаем. Даём торту пропитаться 2 часа и подаём к столу. Real Food | #десерт

Быстрый завтрак Ингредиенты: лаваш йогурт Черри сыр твёрдый зелень зелёный салат Real Food | #завтрак

Сдобные шарики с корицей Ингредиенты: Мука - 360 г Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 3 ст.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Сливочное масло - 160 г Яйцо - 1 шт Молоко - 200 мл Обвалять: Сахар - 50 г Корица - 2 ч.л. Выпекать 20-25 минут при 180 градусах Real Food | #десерт

Готовим «Кабачки с фаршем» Ингредиенты: Кабачок 2 шт Фарш 500 гр Петрушка Рис 100 гр Сметана Куркума Сыр Готовим: 1.Нарезаем кабачки, мелко Нарезаем свежую зелень, смешиваем с отваренным до полуготовности рисом и фаршем, тщательно перемешиваем до однородной массы. 2.Смазываем маслом форму для выпекания и выкладываем кабачки и фарш, чередуя слой за слоем. 3.Берём сметану, добавляем куркуму и разбавляем тёплой водой, перемешиваем и поливаем наше блюдо. Отправляем в духовку при 180 градусах на 35 минут, не забудьте за 5 минут до готовности сверху посыпать тёртым сыром. Real Food | #ужин

Суп с макарошками Ингредиенты: Вода 1.8л. Филе куриное 500г Картошка 90г Лук 50г Морковь 85г Макароны 40г Специи(лавровый лист, куркума, сельдерей, укроп, петрушка, чер. перец) Real Food | #обед #первоеблюдо #суп

Брускетта с абрикосами Ингредиенты: абрикосы сахар сливочное масло багет творожный сыр грецкие орешки Real Food | #завтрак

Лазанья Ингредиенты: Мясной соус: Оливковое масло Говяжий фарш - 600 г Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Чеснок - 3-4 зубчика Томатная паста - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Хлопья чили по желанию Смесь перцев - 0,5 ч.л. Тимьян - 1 ч.л. Томаты в собственном соку - 800 г Сливочное масло - 30 г Соус бешамель: Сливочное масло - 40 г Мука - 36 г Молоко - 800 мл Соль - 0,5 ч.л. Мускатный орех Листы для лазаньи - 12 шт Пармезан - 40 г Моцарелла для пиццы - 300 г Моцарелла в рассоле - 140 г Real Food | #ужин

Чизкейк «Нью-Йорк» в микроволновке за 10 минут. Ингредиенты: песочное печенье - 50г сливочное масло - 15г творожный сыр - 160г сметана - 100г сахар - 50г яйцо - 1шт Украшение: любые фрукты Real Food | #десерт

Мясо с овощами КБЖУ: 515 ккал/32.8/20.5/52.3. Ингредиенты: Говядина/телятина - 250г; Картофель - 300г; Кабачок - 300г; Морковь - 100г; Лук - 100г; Помидор - 200г; Томатная паста - 40г; Масло растительное - 1ст.л. Соль, специи, зелень - по вкусу. Real Food | #обед #ужин

Вкусные куриные крылья в духовке Ингредиенты: Куриные крылышки - 1,3 кг. Кетчуп – 4 ст.л. Майонез – 4 ст.л. Горчица - 3-4 ч.л. (слабо острая) Чеснок – 5 зуб. Соль - 0,5 ч.л. Черный перец - 0,5 ч.л. Real Food | #ужин

Сочный Буррито Ингредиенты: лук 1/2 перец болгарский 1шт помидоры 1-2шт индейка кукуруза 100гр тортилья 4шт лист салат соль, перец Real Food | #закуска #перекус