Рецепт вкуснейшего десерта
Ингредиенты:
3 яйца
100 г шоколада темного
90 г сахара
80 г сливочного масла
60 г муки
1 ч.л разрыхлителя
Готовим:
Масло растопить с шоколадом.
Яйца, сахар и немного ванили взбить венчиком. Влить шоколадную смесь, перемешать. Затем муку с разрыхлителем.
Форму застелить бумагой, либо смазать сливочным маслом и присыпать мукой или какао.
Выливаем тесто, в духовку при 180° минут на 15. Время зависит от толщины теста.
Оно должен схватиться по краям, а в середине оставаться влажным.
Можно остудить, можно есть тёплым. С вкусным мороженым - это топ
Real Food | #десерт
Ньокки в сливочном-сырном соусе
Ингредиенты:
Ньокки (картофельный макароны) - 200 гр.
Сливки - 200 мл.
Вода - 150 мл.
Песто - 1-2 ч.л.
Шпинат - 1-2 горсти
Моцарелла (для пиццы) - 50 гр.
Соль, перец - по вкусу
Капля масла - для жарки
Готовим:
1. На капле масла обжариваем ньокки до золотистой корочки (на небольшом гне, чтобы дошли).
2. Добавляем сливки, воду, песто, тушим минуты 3-5.
3. Закидываем шпинат, через минуту сыр (моцареллы для пиццы тянется лучше всего), доводим до однородности на минимальном огне (можно добавить еще сливки или воду, чтобы получить нужную густоту).
Real Food | #обед #ужин
Кабачковые оладушки с ветчиной и сыром
Ингредиенты:
кабачок - 400г
яйцо - 1шт
мука - 30г
ветчина - 50г
сыр - 30г
соль - по вкусу
растительное масло - 1ст.л
Готовим:
Натираем кабачок, отжимаем и смешиваем со всеми ингредиентами. Обжариваем на растительном масле, на среднем огне по золотистой корочки.
Real Food | #завтрак #перекус
Цитрусовый лимонад
Получается около 2-2,5 л
Ингредиенты:
Апельсин- 2 шт (цедра и сок)
Лимон - 1 шт (цедра и сок)
Сахар - 100 г
Кипяток - 500 мл
Вода - 1,5 л
Real Food | #напитки
Домашний крем-сыр «Филадельфия»
Ингредиенты:
200 г сметаны 20% жирности
100 г натурального йогурта
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. лимонного сока
⠀
Готовим:
Соединяем сметану, натуральный йогурт, соль и лимонный сок. Дуршлаг или сито ставим на глубокую ёмкость (чтобы туда стекала сыворотка) и застилаем в 3-4 слоя марлей. Выливаем нашу массу, закрываем края марли и сверху ставим какой-нибудь груз (у меня креманка + апельсин). Убираем в холодильник на ночь или на 12 часов. Вся сыворотка стечёт, а в марле останется вкуснейший крем-сыр «Филадельфия»!
Real Food | #завтрак #обед #ужин
Хочется сказать: больше скидок, а их и так много! Ловите инсайт: в СберМаркете сейчас очень много крутых предложений товаров и продуктов из METRO. Заказать любимые напитки, снеки, прохладительные напитки и многое другое можно в приложении сервиса. А скачать где? По ссылке 👈 Вы удивитесь, но покупки станут выгоднее в несколько раз!
P. S. Мы уже проверили.
Блинчики с курочкой и грибами
Ингредиенты:
молоко 300 мл
кипячённая вода 400 мл
соль
яйцо 1 шт
мука 250 гр
Для начинки:
куриное филе 400 гр
шампиньоны 250 гр
репчатый лук 1 шт
соль, перец, паприка, карри
сметана 2 ст.л
сыр 70 гр
Приготовление:
1. Перемешиваем все ингредиенты и печём блинчики на сухой, хорошо разогретой сковороде с 2х сторон. При выпекания 1го блинчика сковородку можно смазать маслом.
2. На растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета на среднем огне. Потом добавляем нарезанные грибы и куриную грудку, увеличиваем огонь чтоб выпарилась лишняя жидкость. Потом добавляем соль, перец, специи и сметану, вме перемешиваем в конце добавляем сыр.
3. Заворачиваем блинчики как показано на видео.
4. При подачи блинчики можно разогреть в духовке. Или на сковороде на очень медленном огне.
Всем приятного аппетита!
Real Food | #завтрак #обед #ужин
Котлеты с грибами и сыром
Ингредиенты:
Лук 60г
Шампиньоны 200г
Фарш из птицы 450г
Сметана 3 ст. лож
Панировочные сух. 4 ст. лож
Молоко 100мл
Сыр
Масло для жарки
Соль и специи (смесь перцев, суш. чеснок)
Готовим:
-Нарезаем мелко лук и грибы. На разогретой сковороде с маслом обжариваем сначала лук до прозрачности, потом добавляем шампиньоны +специи и жарим до готовности.
-В отдельной ёмкости хорошо смешиваем фарш, сметану, панировочные сух., молоко и специи. Оставляем так минут на 10, чтобы сухари упитали влагу.
-Влажными руками отсчипываем кусочек готового фарша (примерно 60г) и лепим из него кружочек, выкладываем в центр начинку и сыр, накрываем маленьким кружком из фарша и начинаем запаковывать по краем котлетку
-Котлетки купаем в панировочных сухарях, проще всего их просто посыпать со всех сторон. С каждой стороны слегка обжариваем на среднем огне с добавлением масла выкладываем на противень и отправляем в разогретую духовку до 180 (нагревов верх-низ) на 30мин.
Real Food | #ужин
Подруга замораживает зубную пасту в форме для льда. Когда узнала зачем побежала закупаться пастой!😱
Всегда пользовалась пастой только для чистки зубов, и даже не представляла что её можно использовать и для другого. Как говорится век живи век учись. Эта гениальная идея пришла к моей подруге из Японии. Оказывается замораживать пасту нужно для того что бы...Читать продолжение...
Один из самых вкусных вариантов приготовления куриного филе
Ингредиенты
филе курицы 2 шт
майонез 2 ст/л
горчица 1 ч/л
чеснок 1-2 зубчика
сыр чем больше, тем вкуснее
соль, перец, паприка
Real Food | #ужин
Вам тоже неприятно разговаривать с человеком, который и двух слов связать не может?
– Ээ, ну короче, это самое.. Ну ты понял да?
Чтобы удивлять других своей речью и умело подбирать слова в любой ситуации, читайте канал «Копирайтер от Бога»
Там каждый день разбирают каверзные словечки и объясняют, как их использовать. Вы больше никогда не запутаетесь, ложить или класть? Типо или типа?
Подписывайтесь,бытьграмотным – это искусство: «Копирайтер от Бога»