#новости_ресторатор 🔍Игорь Бухаров: «Не станет оборудования – поставим мангал и будем жарить мясо на гриле». Президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров и председатель координационного совета ФРиО, омбудсмен в сфере ресторанного бизнеса в Москве Сергей Миронов — о проблемах на рынке. 🌚 Оштрафуют ли ресторан за невручение повестки о мобилизации работникам — актуальные новости. ✂️ Основатель «Додо пиццы» Федор Овчинников сообщил о временной приостановке развития сети «Донер 42». Решение было принято за день до объявления мобилизации и не было связано напрямую с изменением прогноза экономической ситуации. Экс-лидер «Донер 42» Октавиан Низамов прокомментировал ситуацию. 🖇"Вкусно – и точка" подала заявку на регистрацию бренда "Кафе – и точка". 🥢 Японская сеть «Две палочки» закрывается. Бренд существовал 19 лет. Теперь компания предлагает заказать суши и роллы на дом.  🛵 Сбермаркет официально заявил, что до конца текущего года рассчитывает запустить сервис доставки еды из ресторанов. 💡Премия Where To Eat 2022 опубликовала даты церемоний награждения. 📆 В Красноярске 11-13 октября пройдёт Gastro Forum 2022 | Российский гастрономический форум. Событие для экспертов и профессионалов в индустрии гастрономии и гостеприимства, цель которого – развитие отрасли и создание возможностей для новых проектов в них. Программа включает более 30 экспертов, среди которых Иван и Сергей Березуцкие (Twins Garden), Андрей Шмаков (SAVVA), Илья Сухих (Ресторатор Супра), Дмитрий Журкин (BERRYWOOD Family), Александр Митраков (0.75 GROUP), Артём Гребенщиков (Bourgeois Bohemians), Ирина Тиусонина (WHERETOEAT), Алексей Горенский (BELLINI)