Кухня🍋🍓🍌🍇🍒🌽. Страница 6

​​Салат Зодиак🥗 Ингредиенты: 0,5 кг шампиньонов, 1 большая луковица, 1 куриное бедро (я беру грудинку, удобнее нарезать), 2 свежих огурца, 2 яйца, 1 банка маринованной кукурузы, майонез – по вкусу, соль, перец – по вкусу, растительное масло для жаренья. Приготовление: Шампиньоны почистить, нарезать, немножко посолить и жарить на небольшом огне. Перед тем, как в сковородку налить масло, нужно грибы немножко протушить под закрытой крышкой и вылить жидкость, которая образовалась. Луковицу почистить, нарезать и жарить до золотистого цвета. Нарезать кубиками куриное мясо, яйца и огурцы. Положить все ингредиенты в салатник, добавить кукурузку и все тщательно вымешать. Посолить, поперчить, заправить майонезом и еще раз вымешать. @Stalick | #салаты

Кто ты по знаку зодиака?♉️ Подпишись, тут много интересных гороскопов на разные тематики!!!

​​Скоро будем готовить окрошку. Предлагаем рецепт правильной окрошки😋 КБЖУ 73/6/3/5 ⠀ Ингредиенты: -Укроп и зелёный лук - 40 грамм, -Зелёная редька - 100 грамм, -Курица отварная - 300 грамм, -Печёный картофель - 200 грамм, -Яйца отварные - 4 штуки, -Сыворотка творожная - 500 мл, -Хрен и горчица (по вкусу), -Сметана - 100 грамм, -Редис - 100 грамм. ⠀ Приготовление: 1)Картофель помыть, высушить и запечь в духовке. 2)Яйца и курицу мелко нарезать. 3)Зелень порубить. 4)Редьку, (огурец по желанию) и редис натереть на крупной тёрке. 5)Все нарезанные ингредиенты смешать, залить сывороткой. 6)Сметану, хрен и горчицу класть по вкусу. @Stalick | #супы #акрошка #фитнесменю

Сложно отказаться от сладкого, когда вы на пп? Так и не нужно!) Всем привет! Меня зовут Анжелика, и я вам расскажу, как есть торт и при этом влезать в платья самых топовых моделей и брендов!🤣 Я точно знаю секрет, как вкусно есть и худеть!) И, кстати, что вы обычно дарите девушкам? - Цветы? - Конечно! Но это банально.. А как угодить девушке, следящей за своей фигурой? - Правильно! Подарить ПП букет или коробочку из пп батончиков!! Это прекрасная альтернатива живым цветам и вредным и калорийным сладким букетам на любые праздники для всех, кто следит за фигурой, своим здоровьем, хочет похудеть к лету, да и просто для всех, т.к. они безумно вкусные и сладкие, но при этом без сахара, глютена и других вредных добавок. Все, что вы хотели узнать о сладостях на пп и не только - в моем канале! Переходите по ссылке, подписывайтесь и следите за публикациями!

​​Рулетики из кабачков😋 Ингредиенты: Кабачки – 4 шт. Сырок – 1-2 шт. Чеснок – 4 зубчика. Помидоры – 1 шт. Зелень и листья салата Соль – по вкусу Майонез Растительное масло для жарки кабачков. Для этого блюда лучше подойдут молодые кабачки средней величины. Сначала помойте кабачки и разрежьте их вдоль на пластинки толщиной около 5 мм. Посолите и оставьте на 10 минут. Дальше разогрейте растительное масло в сковороде и поджарьте порезанные кабачки с двух сторон. Обжаренные кабачки остудите. Пока кабачки будут остужаться, можно приготовить начинку для рулетиков. Для этого плавленый сырок натрите на терке. Подавите чеснок в чесночнице. Теперь смешайте натертый сырок, чеснок и майонез. Помидорку порежьте небольшими полосочками. Зелень промойте под проточной водой. Возьмите холодный обжаренный кабачок и на всю его поверхность с одной стороны положите сырно-чесночную смесь небольшим слоем. Затем положите кусочек помидора на более широкий край кабачка. Рядом с помидором положите маленькие веточки петрушки и укропа. Теперь аккуратно заверните рулетик и положите его на лист салата. Так сделайте со всеми обжаренными пластинками кабачков. Готовые рулетики отлично будут смотреться и на семейном обеденном столе, и на пышном застолье. Это отличная острая закуска. Блюдо очень сытное. @Stalick | #кабачки #закуска

​​Сочное мясо "По-французски" 😋 ✨Ингредиенты: ✨ - мясо (свинина) - картофель (4 шт) - 2 луковицы - 1 большой помидор - майонез - сыр - приправы ✨Приготовление: ✨ Нарезаем мясо мелкими кусочками, минут 10 даем просушиться, затем его солим и добавляем приправу. Нарезаем картофель кружками.Выкладываем мясо в мультиварку (предварительно смазав чашу растительным маслом). Добавляем лук, нарезанный кольцами. Выкладываем сверху картошку. Режем кольцами помидор и добавляем в чашу. Добавляем майонез. На крупной терке трем сыр и высыпаем сверху. Включаем режим «Выпечка» на 45 минут. После приготовления оставить на 10 минут в режиме «Авто — подогрев» Приятного аппетита! @Stalick | #мясо

​​Куриные маффины с сыром😋 Ингредиенты на 6 порций: Куриные грудки — 2 шт. Сыр тертый — 1 стакан Мука — ½ стакана Молоко — ½ стакана Яйца — 2 шт. Зелень — по вкусу Майонез — 2 ст. л. Сметана — 2 ст. л. Специи — по вкусу Приготовление: 1. Смешайте тертый сыр, молоко, яйца, майонез, сметану и специи. Хорошенько перемешайте. 2. Куриное филе отварите до готовности, нарежьте на небольшие кубики. 3. Добавьте в смесь из первого шага курицу, измельченную зелень и муку. Перемешайте. 4. Получившейся смесью наполните формочки для маффинов. Поставьте в духовку, разогретую до 180°C, и выпекайте 20 минут. Готово! Подавать остывшими Приятного аппетита @Stalick | #маффины #курица

2 варианта ПП. А какой вариант выбираешь ты? @Stalick | #фитнесменю

​​ВКУСНАЯ ТВОРОЖНАЯ ПАСХА С ЖЕЛАТИНОМ🧁 КБЖУ НА 100ГР 115/11,2/4,3/8,76 ИНГРЕДИЕНТЫ ●творог 5% 400гр ● сливки 10% 100гр ●молоко 2,5% 100гр ●курага 80гр ● натуральный сок 50гр ●желатин 10гр ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅курагу помыть и залить соком,для быстрого размягчения прогреваем в микроволновке 1мин ✅желатин распускаем согласно инструкции ✅молоко довести до кипения,остудить до комнатной температуры,ввести желатин и хорошо перемешать ✅ творог ,курагу,молоко с желатином соединяем и блендерим до однородности ✅аккуратно вмешиваем сливки в творожную массу ✅пасочницу устанавливаем в миску,прокладываем марлей, плотно заполняем форму ,творожной массой, ставим в холодное место на ночь ✅ снимаем форму,украшаем кусочками кураги. Приятного аппетита. @Stalick | #пасха

​​Салат "Анастасия"🥗 Ингредиенты: - Ветчина вареная - 300 г - Курица (грудка отварная) - 1 шт - Капуста пекинская (небольшой кочанчик) - 1 шт - Морковь по-корейски - 200 г - Майонез - 100 г - Орехи - 1 горст. - яичные блинчики - 3 яйца взбиваем с небольшим количеством молока и муки. Жарим 2 блинчика. Приготовление: Пекинскую капусту шинкуем, складываем в салатник. Ветчину режем длинными полосочками . Куриное филе и ветчину нарезаем соломкой . Яичные блинчики нарезаем соломкой. Орехи измельчаем. Все ингредиенты перемешиваем и заправляем майонезом. @Stalick | #салаты

​​😋Неотъемлемой частью Великого праздника Пасха, является кулич. Традиционная сдобная выпечка очень калорийна, поэтому для приверженцев правильного питания существует диетический вариант —пп кулич без дрожжей и сахара. Рецепт простой и быстрый, готовится с творогом, полезной мукой, изюмом и медом. Глазурь также сделаем в ПП версии. Чтобы приготовить вкусный пп творожный кулич, выбирайте качественный творог. Не стоит отдавать предпочтение обезжиренному продукты. Лучше использовать творог жирностью от 2 до 9%. Слишком влажный продукт также не стоит использовать в приготовлении. По данному рецепту получается около 4-6 штук. Выпекать можно в бумажных, металлических или силиконовых формочках, а также в обычных стеклянных стаканах. Стекло не треснет, если ставить его в холодную духовку. Ккал 178 Белки 7 Жиры 6 Углеводы 23 Ингредиенты: 350 г творога (2-9%); 4 яйца; 100 г рисовой муки; 80 г кукурузной муки; 90 гр сухофруктов (изюм, сушеная клюква); 2 столовые ложки меда или иного подсластителя; 1 чайная ложка разрыхлителя. Для глазури: Жидкий мед (2 чайной ложки); Обезжиренное сухое молоко (можно взять детскую смесь) — 2 столовые ложки; Вода — 1 столовая ложка (не обязательно, смотрите по консистенции); Черный шоколад, сухофрукты, кокосовая стружка — вместо посыпки. Как приготовить пошагово: Делаем тесто для пп куличей. Отделяем желтки от белков. К желткам добавляем творог. Если используем зернистый творог-перебиваем его вместе с желтками погружным блендером. Поскольку способ приготовления пп куличей быстрый, сразу же заливаем сухофрукты кипятком. Возвращаемся к творожному тесту. Добавляем мед. Смешиваем все сухие ингредиенты — 2 вида муки, разрыхлитель. Высыпаем в тесто, слегка размешиваем массу ложкой. Взбиваем миксером белки до крепких пиков. Добавляем их в тесто. Аккуратно перемешиваем. Сливаем воду из сухофруктов. Промокаем их бумажным полотенцем и добавляем к творожному тесту. Перемешиваем. Заполняем формочки тестом на ⅔ и отправляем в духовку. Готовность проверяем деревянной шпажкой или спичкой (она должна быть сухой при вынимании). Если используем стаканы, обмазываем их перед заполнением растительным маслом. Ставим в холодную духовку, чтобы стекло не треснуло. Время выпекания 40-45 минут при температуре 180 градусов. Остужаем выпечку. Сверху пп куличи можно смазать уже готовой глазурью. Или же сделать ее самостоятельно. Для этого смешиваем сухое молоко с медом, постепенно добавляем воду до получения консистенции сметаны. Смазываем творожные пп куличи получившейся глазурью. Украшаем черным шоколадом, сухофруктами, кокосовой стружкой или обычной посыпкой. Приятного аппетита! @Stalick | #пасха #кулич

Привет, дорогая! Ты из Москвы? А ты знала, что рядом с твоим домом проходят занятия 🩰 растяжкой и балетом? Через 5 секунд вы запишитесь на пробное занятие либо спросите совета у нас, и мы подберем программу, подходящую именно вам. Все верно – вы отвечаете всего на 1 вопрос и получаете подбор направления занятий подходящий под вас и пробное занятие в нашей студии совершенно бесплатно!https://clck.ru/348zxE

​​САЛАТ "КОРЕЛЬ" - ВКУСНОТИЩА НЕОБЫКНОВЕННАЯ!!!🥗 Ингредиенты: - 400 гр отварной говядины - 400 гр отварного картофеля - 400 гр отварной свеклы - 300 гр готовой корейской моркови, - 1 яблоко - 250 гр майонеза - зелень для украшения Салат выкладывается слоями: 1 слой - охлажденное отварное мясо порезанное тонкой соломкой 2 слой - очищенное,натертое на терку яблоко майонез 3 слой - натертый на терке отварной картофель майонез 4 слой - натертая на терке отварная свекла 5 слой - готовая морковь по-корейски ( слегка порезать,если длинная) 6 слой - густой слой майонеза. Украшаем по своему усмотрению,в данном примере мелко порезанный укроп. Приятного аппетита! @Stalick | #салаты

​​Очень простой заливной пирог для любой несладкой начинки😋 Предлагаю простой рецепт для пирога с практически любой начинкой. Я люблю с рыбкой, особенно семгой. Делала с рисом, грибами, луком, овощами... 2 стакана муки 2 стакана сметаны 4 яйца 4-6 ст. ложки майонеза 4 ч.л. разрыхлителя соль, специи Все перемешиваем, выливаем половину теста в форму, сверху начинку (в этот раз была отварная семга, рис, тертый твердый сыр), сверху вторую половину теста. В разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Пирог очень нежный, мягкий и воздушный. А вот еще одна начинка: 1 банка "сайра в масле" (масло слить но можно и не сливать, крупные косточки выбрать, размять рыбу вилкой), 3/4 стакана риса(это в сыром виде), 3 яйца, 2 ст.л. майонеза,зелень,соль, специи. И еще одна: с капустой и грибами, все предварительно обжарив с лучком на небольшом количестве оливкового масла... Приятного аппетита! @Stalick | #пирог

Ты точно похудеешь к летнему сезону... ...если подпишешься на нутрициолога Марию Наволоцкую. На канале у Марии ты узнаешь: ▪️ Какую форму магния стоит применять? ▪️ Нужно ли сбивать высокую температуру?  ▪️ Микрозелень - суперфуд? ▪️ Экспресс - тест на определение дефицитов витаминов ▪️ Можно ли похудеть, убрав всего один продукт из своего рациона? ▪️ Полезен ли камамбер?  ▪️ Что лучше: сахар или сахарозаменитель?  За подписку в закреплённым сообщении тебя ждёт подарок 🎁 чек-лист "Натуральные препараты"🌿 Подписывайся!

​​Вкусные печеньки за 15 минут 🍪☕️ Готовятся быстро — съедаются моментально! Кокосовое печенье 🍪 Ингредиенты: Мука — 100 г Сахар — 100 г Кокосовая стружка — 200 г Яйца — 2 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром. Добавить кокосовую стружку, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, снова перемешать. Убрать тесто в холодильник на 30 минут. 2. Руки смочить водой и сформировать из теста печенье. Выпекать при температуре 180 °С около 15 минут. Домашнее овсяное печенье 🍪 Ингредиенты: Сливочное масло — 100 г Сахар — 1 стак. Яйца — 2 шт. Овсяные хлопья — 1 стак. Мука — 1 стак. Орехи — по вкусу Цукаты, сухофрукты — по вкусу Приготовление: 1. Сливочное масло вместе с сахаром выкладываем в удобную посуду и разминаем вилкой. Затем мешаем миксером до получения однородной массы. Добавляем яйца и перемешиваем. 2. Высыпаем стакан овсяных хлопьев. Перемешиваем и добавляем начинку по вкусу: орехи, курагу, изюм или цукаты, а можно и все вместе. Суммарно — около 2 стак. начинки. 3. Перемешиваем и добавляем муку. Из получившейся массы делаем шарики, обваливаем в муке и придаем форму печенья. 4. Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпекания и смазанный оливковым маслом. Выпекаем при 200 °С 15 минут. Молочные коржики 🍪 Ингредиенты: Мука — 400 г Сахар — 200 г Сливочное масло — 100 г Яйцо — 1 шт. Молоко — 80 мл Разрыхлитель — ½ ч. л. Приготовление: 1. Взбить размягченное сливочное масло с сахаром. Добавить яйцо, молоко и разрыхлитель, перемешать. Добавить муку и замесить эластичное тесто. 2. Раскатать тесто в пласт толщиной 7–10 мм. Специальной формочкой с волнистыми краями или обычной металлической формой для тарталеток вырезать коржики. 3. Противень застелить пергаментной бумагой. Духовку нагреть до 180 °С. 4. Переложить вырезанные коржики на противень. Печь минут 15, до слегка зарумянившихся краев. Главное — не передержать коржики в духовке, иначе они превратятся в обычное печенье. Печенье «Мадлен» 🍪 Ингредиенты: Мука — 120 г Яйца — 2 шт. Сахар — 80 г Сливочное масло — 90 г Лимонный сок — 1 ст. л. Приготовление: 1. Слегка растопить сливочное масло, добавить к нему яйца и сахар. Взбить все миксером или венчиком. Добавить муку и лимонный сок. Тщательно перемешать. 2. Выложить тесто в формочки. Выпекать при температуре 190–200 °С 12-15 минут. Печенье «Кофейные зерна» 🍪 Ингредиенты: Молоко — 4 ст. л. Растворимый кофе — 5 ст. л. Сливочное масло — 200 г Сливки (30%) — 200 мл Сахар — 250 г Какао-порошок — 3 ст. л. Мука — 650 г Приготовление: 1. Кофе растворяем в горячем молоке. После добавляем масло, сахар, сливки, какао. Все взбиваем, затем добавляем муку и вымешиваем тесто. 2. Из теста, отрывая кусочки, делаем шарики, слегка их вытягивая и придавая форму зерен. Затем палочкой или зубочисткой делаем продольный разрез — глубокий, но не до конца. 3. Выкладываем зерна на лист. Печем в разогретой до 180 °С духовке 12–15 минут. Печенье к чаю «Гости на пороге» 🍪 Ингредиенты: Яичные желтки — 2 шт. Ванильный сахар — 1 пакетик Мука — 230 г Сахарная пудра — 80 г Сливочное масло — 120 г Цедра лимона — ¾ ч. л. Приготовление: 1. Разогреть духовку до 175 °С. Застелить противень пергаментной бумагой, смазать маслом и присыпать мукой. 2. Просеять муку и сахар в одну миску. Добавить размягченное сливочное масло, яичные желтки и лимонную цедру. Перемешать ингредиенты до однородности. 3. Месить 5–10 минут, чтобы тесто приняло эластичную форму. Сформировать из теста «колбаску» и порезать на кружки. Положить кружки на противень и выпекать 10 минут. Приятного аппетита! @Stalick | #печенье

​​КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ С ГРИБАМИ😋 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ● 5-6 средних клубней картошки ● 2 яйца ● 50 г твёрдого сыра ● 2 ст.ложки с горкой муки ● соль по вкусу Для начинки: ● 800 г замороженных белых грибов ● 2 средних луковицы ● хороший пучок укропа ● соль, перец по вкусу ● растительное + сливочное масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для начала надо грибочки разморозить, а жидкость с них слить. Картошку моем и ставим вариться в мундирах. Пока она варится, готовим начинку. Грибы мелко режем и обжариваем на смеси растительного и сливочного масла. Пусть выпарится вся влага, а грибы начнут подрумяниваться. Лук надо почистить, мелко нашинковать и тоже поджарить на растительном масле до золотистости и даже лёгкого хруста. А укроп просто мелко порезать. Смешиваем грибы, лук, укроп.Заправляем солью и перцем по вкусу, перемешиваем. Вот и вся начинка.Приступаем к тесту. Готовую картошку сливаем, немного остужаем, пока не смогут терпеть пальцы, и очищаем от кожуры. Затем её надо либо просто растолочь, либо прокрутить через мясорубку. Есть мнение, что в последнем случае тесто получится более эластичным. Желтки отделяем от белков и добавляем в картошку. Солим. Туда же можно добавить любимые специи и зелень. У меня был мелкотёртый пармезан, примерно 2 больших горсти - добавила. После этого начинаем месить тесто руками. Когда всё равномерно смешается, добавляем туда слегка взбитые белки, перемешиваем. Затем высыпаем на стол муку, припыляем, выкладываем картофельную массу и начинаем месить, пока она не возьмёт всю муку и не станет эластичной. Вот и всё тесто. Из теста формуем шарики размером с куриное яйцо. Не забывайте всё время припылять стол и руки, тесто хоть и довольно эластичное, но всё равно липкое. В сковородку наливаем растительное масло и ставим разогреваться. А сами начинаем лепить пирожки. Шарик из теста на присыпанном мукой столе разминаем в лепёшку диаметром 10-12 см. Затем аккуратно берём её в левую руку, а правой выкладываем на середину столовую ложку начинки. Края лепёшки соединяем и уже на столе защипываем края. Пирожок переворачиваем швом вниз и придаём ему овально-приплюснутую форму. Также поступаем со всеми шариками. Я было решила слепить сразу все пирожки, но потом до меня дошло, что со временем они начинают прилипать к столу, даже с мукой. Так что лучше лепить и сразу же жарить, тем более что лепятся они очень быстро, никакой мороки. Обжариваем с двух сторон, сначала швом вниз, до румяной корочки.Вот и все пирожки! Подаём со сметанкой и свежей зеленью. Приятного аппетита! @Stalick | #пирожки

​​Пасхальный венок с тройной начинкой🥨 Ингредиенты: Молоко - 150 мл; Сыворотка - 100 мл; Маргарин - 70 г; Сахар - 4 ст.л.; Дрожжи - 2 ч.л.; Соль - 2 ч.л.; Яйцо (2 в тесто, 1 для смазки) - 3 шт; Мука - 600 г; Изюм - 100 г; Курага - 100 г; Арахис - 100 г; Нагреваем молоко с маргарином, добавляем сыворотку, яйца. Добавляем остальные компоненты. Замешиваем тесто и оставляем подходить в тёплом месте на 1 час. Курагу моем, подсушиваем и нарезаем небольшими кусочками. Изюм моем и салфеткой убираем лишнюю влагу. Арахис очищаем, обжариваем 3-5 минут в микроволновке и измельчаем в блендере. Тесто делим на 3 части и каждую раскатываем в полосу примерно 12-14см шириной. По центру каждой полосы выкладываем начинку, на каждую полосу свою начинку. Соединяем края. Переплетаем три жгута в косу. Соединяем в круг и отправляем походить ещё минут на 20. смазываем яйцом и отправляем в духовку на 30 минут при 180-190градусов. Ещё горячим сбрызгиваем сахарной водичкой и посыпаем разноцветной посыпкой. @Stalick | #пасха