😋Очень сочные куриные котлеты с кабачком и рисом. на 100грамм - 109.15 ккалБ/Ж/У - 12.82/1.32/10.81
Ингредиенты: Филе куриное - 500 г Кабачки - 200 г Рис - 100 г Морковь - 1 шт Лук репчатый - 1 шт Яйцо куриное - 1 шт Зелень - 1 пучок Соль, перец - по вкусу Мука цельнозерновая — по вкусу Приготовление: Для начала куриное филе, морковь и луковицу прокрутить через мясорубку. Затем кабачок натереть на крупной терке и слегка отжать образовавшийся сок. Перемешать кабачок и фарш, добавить предварительно отваренный рис. Мелко порезать зелень и добавить в общую массу. Туда же добавить 1 яйцо, посолить и поперчить по вкусу. Тщательно вымесить фарш, сформировать куриные котлеты, запанировать их в муке. Обжарить котлеты на небольшом количестве масла. Приятного аппетита! Лучший Кулинарный Канал ⤵️@Stalick #кухня #рецепты #курица #котлеты #пп
😋Очень вкусный творожный пудинг с курагой. на 100грамм - 125.26 ккалБ/Ж/У - 11.36/2.38/14.51
Ингредиенты: Творог обезжиренный - 400 г Манная крупа - 4 ст. л Курага - 100 г Яйца - 3 шт Натуральный йогурт - 200 г Сода - 1/2 ч. л (гашеная уксусом) Подсластитель - по вкусу Приготовление: Разогреть духовку до 180 градусов. Размять творог с подсластителем и манкой. Добавить яйца, хорошо перемешать. Добавить йогурт, хорошо перемешать. Добавляем соду, гашеную уксусом или лимонным соком. Курагу режем небольшими кубиками и добавляем в творожную массу. Перемешиваем. Форму для запекания (у нас - квадратная 20Х20 см) слегка смазываем маслом, выкладываем творожную массу и разравниваем. Запекаем при 180 градусах 30-40 минут до легкой румяной корочки. Вынимаем готовый пудинг, даем ему постоять минут 5. Завтрак готов! Пудинг хорош и в теплом, и в холодном виде. Приятного аппетита! Лучший Кулинарный Канал ⤵️@Stalick #кухня #рецепты #пудинг #пп
😋Вкусный киш с курицей и грибами. на 100грамм - 121.51 ккалБ/Ж/У - 9.73/3.62/12.33
Ингредиенты: Для теста: 100 грамм творога ( у меня был 9 процентов) 150 грамм цельнозерновой муки 200 грамм пшеничной муки 2 столовые ложки оливкового масла 1 яйцо, 3-4 столовые ложки воды, Соль по вкусу. Для начинки: 600 грамм шампиньонов ( у меня были свежие) Одна луковица 400 грамм куриного филе Творожный сливочный сыр 100 грамм Для заливки: Молока ( примерно 200 мл.) 1 яйцо Помидор Сыр нежирный Приготовление: Для теста все ингредиенты перемешать, накрыть тесто плёнкой и убрать в холодильник на 30 минут. Готовим начинку, грибы я нарезала, потушила на сковороде, потом добавила немного оливкового масла и вместе с луком обжаривала минут 7. Тем временем у меня варилось филе. После того, как оно сварилось, я нарезала его на кусочки и добавила на сковороду к грибам и луку. Также я добавила творожный сыр и все это перемешала. Перед тем, как выложить тесто в форму, я смазала ее немного оливковым маслом. Тесто разровняла по дну и слепила по бокам бортики. Затем выложила начинку, которую залила смесью из молока ( примерно 200 мл.) и одного яйца. Сверху посыпала сыр и выложила кусочки помидоров для украшения. Выпекала минут 40 при 180 градусах. Приятного аппетита! Лучший Кулинарный Канал ⤵️@Stalick #кухня #рецепты #запеканка #пп
Ингредиенты: картофель (желательно молодой) соль специи (карри, орегано, перец) Приготовление: 1. Так как картошка будет запекаться с кожурой (чтобы получилась аппетитная корочка), необходимо очень тщательно ее помыть. Разрезаем картофель на 4 части. 2. Смешиваем соль и специи, добавляем к ним подсолнечное масло, все перемешиваем. 3. Окунаем в полученную смесь каждый кусочек картошки. 4. Выкладываем кусочки картофеля в специях на противень, смазанный маслом. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут. 5. Затем увеличиваем температуру до 200-220 градусов, и держим картошку в духовке еще 20 минут. Все, картофель по-деревенски готов, его можно подавать к столу. 6. Картошка получается не менее вкусная, чем в заведениях общественного питания, зато свободная от ненужных добавок и красителей. Лучший Кулинарный Канал ⤵️@Stalick #кухня #рецепты #картофель #пп
• 150 г обезжиренного творога • 4-5 ст. л. натурального йогурта • 2 банана • 1 персик (груша/нектарин/ягоды и т.д.) • 1 ст. л. меда (если хочется, чтобы было очень сладко)
Приготовление:
Взбить творог с йогуртом в блендере. Если творог не очень мягкий, заранее протрите его через сито, чтобы у творога была консистенция пасты. 2. Добавьте бананы и мед (по желанию), еще раз очень тщательно взбейте. 3. Нарежьте персик – достаточно мелко, и смешайте с творожной массой. 4. Разлейте по формочкам и поставьте в морозильник на 3 часа – если будет слишком твердо, то дайте мороженому немного постоять, и оно станет очень нежным. 2.Конфеты из творога
На 100грамм - 230.12 ккал Б/Ж/У - 14.6/8.65/25.08
Ингредиенты:
• Творог (9 %) — 300 г • Печенье — 150 г • Орехи — 50 г • Сахарозаменитель по вкусу, можно добавить какао • Шоколад, какао, корица, мак для обваливания
Приготовление:
Творог протереть через сито, можно пробить блендером или просто хорошо размять вилкой, смешать с сахарозаменителем по вкусу, добавить в массу измельченное печенье, орехи перемешать до однородного состояния. 2. Из получившейся массы сформовать конфетки. Обвалять в шоколаде (или в чем душа пожелает). Выложить получившиеся конфетки на блюдо, охладить в холодильнике около 1 часа. 3. Творожно-маковый диетический торт
На 100грамм - 105.14 ккал Б/Ж/У - 10.54/5.26/3.34
Ингредиенты:
• Творог обезжиренный 300 г • 6 яиц • Отруби овсяные или пшеничные 6 ст. л. • Мак 30 г • Лимон • Стакан обезжиренного молока • Стевия
Приготовление:
Три яйца и три белка взбиваем 5 мин. До густой пенки. 2. Мак и отруби смешать и добавить к яйцам, перемешать. 3. Добавить стевию, перемешать. 4. Выливаем массу на небольшой противень, застеленный пергаментной бумагой и распределяем. 5. Отправляем в духовку на 7-8 мин, предварительно разогретую до 200 градусов. 6. Берём стакан молока, 2 желтка, перемешиваем до однородной массы, ставим на медленный огонь, постоянно помешивая. 7. Натереть цедру лимона, выдавить сок лимона, добавить в крем, не переставая помешивать. Варим 10 мин. Дать немного остыть крему. И коржам. 8. Обезжиренный творог взбиваем блендером, добавляем крем и стевию. Взбиваем до сметанного состояния. 9. Режем тесто на куски и промазываем хорошенько, не жалея крема. Украшаем. В холодильник на ночь. 4.Творожная запеканка с черной смородиной
На 100грамм - 112 ккал Б/Ж/У - 14/3/6
Ингредиенты:
• творог нежирный - 400 г • яйца - 2 шт • овсяной муки - 2 ст.л. • черная смородина - 100 г • подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Духовку предварительно нагреваем до 200 градусов. 2. Черную смородину достаем из морозилки и раскладываем на бумажном полотенце тонким слоем, чтобы равномерно растаяла. 3. Тем временем творог разминаем с помощью вилки с яйцом и подсластителем. Затем добавляем муку и еще раз хорошо перемешиваем. 4. Форму застилаем пекарской бумагой (необязательно, но так запеканка не прилипнет к форме), выкладываем в форму творожную массу. По верх творога выкладываем ягоды черной смородины и слегка вдавливаем внутрь. Выпекаем около 35-40 минут. 5. Творожно-шоколадный пудинг
На 100грамм - 168.72 ккал Б/Ж/У - 14.18/8.9/7.89
Ингредиенты:
• Молоко — 200 мл • Творог — 400 г • Шоколадная крошка или какао — 120 г • Сахарозаменитель — по вкусу
Приготовление:
Поместить все ингредиенты в блендер и смешать в течение 10 минут. 2. Охладить. Приятного аппетита! Лучший Кулинарный Канал ⤵️@Stalick #кухня #рецепты #творог #пп
😋Готовим ризотто с грибами. на 100грамм - 88.15 ккалБ/Ж/У - 3.17/2.61/13.27
Ингредиенты: Грибы (отварные) — 300 г Оливковое масло — 2 ст.л. Луковица (нарезанная кольцами) — 1 шт. Рис — 200 г Грибной бульон — 3 стакана (вам все равно варить грибы) Сыра (тертый) — 2 ст.л. Петрушка, базилик, зеленый лук — по вкусу Соль и перец — по вкусу Приготовление: 1. Обжарьте на оливковом масле лук, добавьте грибы и, постоянно помешивая, подержите на огне минут пять, пока они не станут мягким 2. В отдельную глубокую сковороду с толстым дном или в казан налейте немного масла, слегка обжарьте рис до золотистого оттенка, залейте его бульоном и варите на среднем огне, пока рис не впитает всю воду 3. Добавьте грибную смесь и подержите на маленьком огне еще 1-2 минуты 4. Посыпьте зеленью и сыром, посолите, поперчите, перемешайте, чуть-чуть потомите под крышкой и подавайте к столу. Приятного аппетита! Лучший Кулинарный Канал ⤵️@Stalick #кухня #рецепты #ризотто #пп
😋Настоящая вкуснятина. Куриная грудка запеченная в кефире. на 100грамм - 97.71 ккалБ/Ж/У - 14.96/1.42/6.32
Ингредиенты: куриная грудка 500гр; кефир 1% 250мл; зубчик чеснока 3шт; специи по вкусу. Приготовление: Грудки промываем, разделываем на средние кусочки. Чеснок нарезаем тоненько поперек. Отправляем в грудку. Так же поступаем со специями. Заливаем все кефиром, хорошо перемешиваем. И отправляем в холодильник на час — полтора. Затем ставим в предварительно нагретую духовку до 190 и запекаем 40 минут. Приятного аппетита! Лучший Кулинарный Канал ⤵️@Stalick #кухня #рецепты #курица #пп
🥗Полезный салат из краснокочанной капусты с кукурузой. 80кк/100гр.
— 1/2 кочана красной капусты — 1 банка консервированной кукурузы — сметана по вкусу — соль — можно добавить дольку чеснока Капусту тонко нашинковала, посолила и хорошо примяла, так что бы она дала сок. Затем добавила кукурузу, поперчила и заправила сметаной. Приятного аппетита! Лучший Кулинарный Канал ⤵️@Stalick #кухня #рецепты #салаты #пп