Обложка канала

Olga.gotovimprostodoma. Страница 13

3335 @Olgagotovim
Открыть

Я, Ольга, фудблогер. На протяжении долгого времени готовлю вкусные блюда на разные вкусы и предпочтения. Делюсь с радостью всеми своими рецептами с вами.

  • Olga.gotovimprostodoma

    Две недели не ездили на дачу

  • Olga.gotovimprostodoma

    Кекс "Столичный" по ГОСТу. Вкусно, как в детстве! Для кекса потребуются простые ингредиенты, а готовится проще простого! 🌿Нам потребуется: Мука - 250 гр. Сливочное масло - 170 гр. Изюм - 170 гр. Сахар - 170 гр. Яйцо - 3 шт. Сахар ванильный - 8 гр. Разрыхлитель - 6 гр. Соль - щепотка Сахарная пудра 🌿Приготовление: Изюм промойте в тёплой воде и просушите. В столичном кексе всегда использовался темный изюм, у меня оказался светлый, за другим я решила не бежать, использовать то, что есть. Взбейте миксером мягкое масло с обычным и ванильным сахаром. Добавьте туда же соль и яйца, взбейте. Добавьте в массу изюм, разрыхлитель и 1/2 муки. Перемешайте всё. Добавьте оставшуюся муку, замешайте тесто. Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте мукой. Выложите в неё тесто. По середине сделайте борозду. Запекайте кекс при 170 градусах в духовке в течение 1,5 часов. Подавайте выпечку остывшей, посыпав её сахарной пудрой. 🌿Приятного аппетита!

  • Olga.gotovimprostodoma

    Жареный сырок. Сырок - очень вкусная рыба. В ней очень мало костей и чешуя у неё мелкая, что позволяет почистить ее без труда. 🌿Нам потребуется: Сырок (мороженный или охлаждённый) - 3-4 шт. Мука - 2 ст. л. Соль, перец, приправы Масло растительное 🌿Приготовление: Если рыба замороженная, размораживаем ее. Чистим от чешую, внутренностей и хорошо промываем ее. Если рыбу жарите целиком, голову и хвост можете не отрезать. Я жарила порционными кусками, поэтому удалила хвост и голову. Теперь рыбу перекладываем в миску, солим, перчим, добавляем приправы, хорошо перемешиваем и оставляем на 15 минут. В это время приготовим муку. Рыбку, если она не крупная очень удобно обваливать в пакете, и руки чистые, и тарелку потом мыть не надо. В пакет кладёте муку, соль, перец, приправы, перемешиваете, складываете в него рыбу, немного трясёте и все, вся ваша рыбка в муке. Ставим сковороду с маслом на огонь, нагреваем, выкладываем сырка и обжариваем с обеих сторон примерно по 7 минут. Крышкой не закрываем. 🌿Приятного аппетита!

  • Реклама

  • Olga.gotovimprostodoma

    Салат с курицей, черносливом и орехами. Салат конечно совсем не летний, но если есть все ингредиенты, почему и не приготовить! 🌿Приготовление: Курица отварная - 200 гр. Чернослив - 100 гр. (лучше его предварительно замочить) Картофель сваренный - 2 шт. Огурец солёный - 2 шт. Лук - 1 шт. Орех грецкий - 50-60 гр. Майонез Соль, перец по вкусу 🌿Приготовление:  Нарежьте курицу, чернослив, картофель, огурец и лук, добавьте майонез . Все смешайте, приправьте перцем, солью и выложите на тарелку. Сверху присыпьте измельчёнными орехами. При желании этот салат можно приготовить и слоями. Приятного аппетита!

  • Olga.gotovimprostodoma

    Доброе утро! Поздравляю вас всех! Берегите свои семьи, любите друг друга, верьте. Пусть в каждом доме царит мир, добро, радость и счастье!

  • Olga.gotovimprostodoma

    На рынок

  • Olga.gotovimprostodoma

    Блины дрожжевые. 🌿Нам потребуется: Молоко тёплое - 500 мл. Яйцо - 1 шт. Мука - 250 гр. Сахар - 1 ст. л. Соль - 1/4 ч. л. Дрожжи - 5 гр. Масло растительное в тесто - 1 ст. л. Масло растительное для жарки 🌿Приготовление: Заведём опару. Смешаем 1/3 молока, сахар, дрожжи и две столовых ложки муки. Дождёмся когда опара станет шапочкой. Теперь добавляем остальные ингредиенты и очень хорошо вымешиваем. Ставим на подъем и снова вымешиваем. Так делаем 3-4 раза! Жарим, как обычные блины с обеих сторон! Такое тесто, даже не требуем смазывания маслом сковороды, кроме первого раза. Приятного аппетита! #оладьиблиныОльга

  • Olga.gotovimprostodoma

  • Olga.gotovimprostodoma

  • Olga.gotovimprostodoma

    Решила тесто на дрожжевые блинчики завести.

  • Olga.gotovimprostodoma

  • Olga.gotovimprostodoma

    Десерт с черносливом и орехом. 🌿Нам потребуется: Грецкий орех Чернослив Сметана Сахарная пудра Ванилин 🌿Приготовление: Чернослив распарить до мягкости и начинить орехом. Сметану взбить с пудрой и ванилином. Соусом залить чернослив и дать пропитаться несколько часов. Приятного аппетита! #ДесертыОльга

  • Olga.gotovimprostodoma

    Классическая тушеная картошка с курицей. 🌿Нам потребуется: Картофель - 700 гр. Курица - 400 гр. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Перец душистый Лист лавровый Соль, перец Горячая вода 🌿Приготовление: Нарезаем овощи и мясо. В глубоком казанке обжариваем курицу, добавляем лук и морковь. Через 5 минут всыпаем картофель и душистый перец, кладём лавровый лист. Наливаем горячую воду, солим, перчим, накрываем крышкой и тушим 15-20 минут на медленном огне. Приятного аппетита!

  • Olga.gotovimprostodoma

    Маринуем лук. 🌿Нам потребуется: Лук - 1 шт. Соль - 1/3 ч. л. Сахар - 1 ч. л. Вода холодная - 180 мл. Уксус 9% - 1 ст. л. Масло растительное - 1 ч. л. Мариновать 30 минут #ЗакускиОльга #овощиОльга

  • Olga.gotovimprostodoma

    Выкладываем слой яблок, солим, перчим, добавляем майонез. Дальше выкладываем лук, морковь, яйца, орехи и сыр. Между слоями соль, перец, майонез. Салат готов! 3. 🌿Нам потребуется: Яйцо - 3 шт. (сварить) Яблоко - 2 шт. Морковь - 200 гр. Сыр - 200 гр. Майонез Соль, перец 🌿Приготовление: Трем на крупной терке яблоки, яйца, морковь и сыр. Выкладываем слоями яблоко,яйца, морковь. После каждого слоя добавляем соль, перец, майонез. Густо присыпаем сыром. Салат готов!

  • Реклама

  • Olga.gotovimprostodoma

    Салат «Французский» три варианта. Приготовим сегодня салат с одним названием, почти с одинаковыми ингредиентами, но с разными вкусами. Выбирайте!👍 1. 🌿Нам потребуется: Яйцо - 3 шт. (сварить вкрутую) Сыр - 150 гр. Яблоки - 3 шт. Майонез - 3 ст. л. Сок лимона - несколько капель 🌿Приготовление: Яйца натираем на крупной тёрке. Сыр на мелкой тёрке. Яблоки, очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. Теперь собираем салат. В салатник кладем яблоки, сбрызгиваем соком лимона и перемешиваем. Смазываем майонезом. Вторым слоем кладем яйца, смазываем майонезом. И третьим слоем кладем сыр. Салат готов! 2.🌿Нам потребуется: Яйцо - 4 шт. (сварить вкрутую) Грецкий орех - 100 гр. Яблоко - 1 шт. Лук - 1 шт. (замариновать) Морковь - 200 гр. Сыр - 200 гр. Майонез - 3,4 ст. л. Соль, перец по вкусу 🌿Приготовление: Орехи подсушить на сковороде и измельчить в блендере. Яйцо, морковь, яблоко и сыр натираем на крупной терке. Собираем. Продолжение 👇 #салатыОльга

  • Olga.gotovimprostodoma

    Хворост. Сегодня делюсь рецептом хвороста, проверенным годами. 🌿Нам потребуется: Яйцо - 2 шт. Мука - 250 гр. Сахар - 2 ст. л. Водка - 2 ст.л. Соль щепотка Сахарная пудра - для посыпки Растительное масло - для жарки 🌿Приготовление: В миску разбиваем яйца, добавляем соль, сахар и водку. Перемешиваем венчиком добавляем муку и замешиваем упругое тесто. Раскатываем тесто в тонкий пласт, чем тоньше тем вкуснее будет хворост. Жарим тесто на разогретой сковороде на растительном масле до золотистого цвета. Готовый хворост посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита! #СладкаявыпечкаОльга

  • Olga.gotovimprostodoma

    Горками выкладываем на блюдо обжаренное мясо и картофель, а также нашинкованные овощи. Чередуем компоненты по цветовой гамме.   Овощи обычно кладутся вокруг, а мясо в центре. Сверху на них кладём маринованный лук и заправляем майонезом, смешанным с чесноком. Также обязательна свежая зелень, она придаст ещё большей свежести салату.   До подачи на стол салат «Чафан» не перемешивают, чтобы можно было полюбоваться красотой ярких красок этого блюда. Приятного аппетита!