Hong Kong. Страница 16

•Zongzi• Zongzi — традиционное китайское блюдо из клейкого риса. С различными начинками и обернутыми в листья бамбука, а иногда и в тростниковые или другие крупные плоские листья. ⠀ Начинки, используемые для цзунцзы, различаются от региона к региону, но используемый рис почти всегда представляет собой клейкий рис (также называемый «липким рисом» или «сладким рисом») ⠀ Цзунцзы в южном Китае как правило более пикантные или соленые. Начинки цзунцзы в Гонконге обычно с ветчиной, соленым утиным яйцом, свиной грудинкой, таро, китайской колбасой, свиным жиром и грибам шиитаке ⠀ Цзунцзы необходимо готовить на пару или варить в течение нескольких часов в зависимости от того, как готовится рис перед добавлением вместе с начинкой. ⠀ Формы цзунцзы различаются и варьируются от примерно четырехгранных в южном Китае до удлиненного конуса в северном Китае. Аккуратное заворачивание цзунцзы -это навык, который передается из поколения в поколение, как и рецепты.

•Dragon Boat Festival • ⠀ Праздник лодок драконов— традиционный китайский праздник, который приходится на пятый день пятого месяца по китайскому календарю. ⠀ Пятый месяц лунного календаря считался плохим месяцем, а пятый день месяца - плохим днем. Говорят, что ядовитые животные появляются, начиная с пятого дня пятого месяца, такие как змеи, многоножки и скорпионы; люди также якобы легко болеют после этого дня. ⠀ Поэтому во время Праздника лодок-драконов люди стараются избежать этого несчастья. ⠀ Например, люди могут расклеивать на стене изображения пяти ядовитых существ и втыкать в них иголки. Люди также могут вырезать из бумаги пять существ и обмотать ими запястья своих детей. На основе этих практик во многих областях развились большие церемонии и представления, что сделало Праздник лодок-драконов днем избавления от болезней и неудач. ⠀ В современном Китае, легенда гласит, что фестиваль посвящен памяти поэта и министра Цюй Юаня ( ок.  340–278 до н.э.) древнего государства Чу в период Воюющих царств династии Чжоу. ⠀ Член-кадет королевского дома Чу, Цюй занимал высокие посты. Однако, когда император решил вступить в союз со все более могущественным государством Цинь, Цюй был изгнан за противодействие союзу и даже обвинен в государственной измене. ⠀ Во время своего изгнания Цюй Юань написал много стихов. Двадцать восемь лет спустя Цинь захватил Ин, столицу Чу. В отчаянии Цюй Юань покончил жизнь самоубийством, утопившись в реке Милуо. ⠀ Говорят, что местные жители, которые восхищались им, бросились на своих лодках, чтобы спасти его или, по крайней мере, забрать его тело. Это, как говорят, было происхождением гонок лодок-драконов. Когда его тело не удалось найти, они бросили в реку шарики липкого риса, чтобы рыбы съели их вместо тела Цюй Юаня. Говорят, что это происхождение zongzi- о них я обязательно скоро расскажу вам.

В Гонконге сегодня выходной день!

Экстренная медицинская помощь на островах выглядит именно так. В конце видео можно заметить мини-машинку скорой помощи, которая привезла пациента к вертолету.

Не Мальдивы конечно , но для мегаполиса идеально 🤌🏼

Пляж на острове Чунг Чао

Ну что, начинаем наш прекрасный день 💙

Добраться до островов, нам нужно взять ферри, которые отходят с центрального пирса острова Гонконга.

Сегодня отправляемся в путешествие на один из островов Гонконга. Будет море, пляж и солнышко!

🔻Башня Банка Китая — один из самых узнаваемых и известных небоскрёбов в Гонконге. 🔻Здание является местной штаб-квартирой Банка Китая. 🔻Строительство было начато 18 апреля 1985. 🔻Открыли здание 17 мая 1990 года. 🔻Высота банка 367,4 метра, в нем всего 70 этажа + 4 этажа цокольных. 🔻Дизайн был разработан американцем китайского происхождения Бэй Юймин. Здание было подвергнуто критике сторонниками фэн-шуя, из-за двух шпилей на крыше, тк многим это напоминает палочки-благовонии, которые буддисты ставят на кладбищах. Так же, ярко выраженные острые углы здания и пересекающиеся линии в форме креста, многих смущают. Чтобы «сгладить» этот изящный небоскрёб, сторонники фен-шуя лаского называют его «бамбук, который тянется к солнышку» Именно бамбук вдохновил Бэй Юймина на создание Банка Китая в таком виде, какой он есть сейчас🎋 Правда похоже? А у вас с чем ассоциируется дизайн этого небоскреба?

•Кафедральный собор Сент-Джонс• Приглашаю вас прогуляться 🙌🏼 Церковь Святого Иоанна Евангелиста (St. John's Cathedral) — главный англиканский храм Гонконга. Строительство началось в 1847 году, первая служба в церкви прошла 11 марта 1849 года. Это одно из старейших зданий города, самое старое христианское культовое сооружение из сохранившихся в Гонконге. Более 170 лет, в хорошие и тяжелые времена, этот собор был местом Божьей доброты и любви в самом сердце Гонконга. Здесь проходят богослужения на четырех языках и прихожанами со всего мира. Неважно, кто вы и откуда, вам здесь всегда рады. Во время японской оккупации Гонконга собор был преобразован в клуб для японцев. Многие оригинальные элементы отделки были демонтированы, в том числе оригинальные витражи. Церковь построена в стиле британской средневековой готики. Западная сторона колокольни украшена большими буквами VR в честь правления королевы Виктории.

Зайти поспать в Икею?- легко Прохладно, мягко, тихо и спокойно для сна😅

Открыла купальный сезон 2022 года! На улице +31 и уже не холодно купаться в бассейне. В моем доме три бассейна: Два открытых на улице и один в помещении. Вам хорошей субботы 💙

Дождь - это идеальная погода для? У меня это шоппинг или дома смотреть сериалы и лепить запас пельмешек. Чем вы любите заниматься в дождливый день?

Был просто великолепный день! Сегодня успела сделать все: Сходить на спорт, вкусно позавтракать, поспать днём, сделать домашние дела, встретиться с друзьями в уютном заведении и вернуться домой домой до 21:00

Upd: Родителям вернули всю сумму, которую им пришлось заплатить. У нас тут случай произошёл.. Два дня назад женщина с ребёнком пришла в магазин, где выставлены всевозможные редкие игрушки и ребенок случайно уронил гигантскую скульптуру Телли Табби стоимостью 52 800 гонконгских долларов, в результате чего она разбилась на куски. Ребенок, очевидно, пытался прислониться к скульптуре, чтобы отдохнуть, но не ожидал, что она упадет. Несмотря на то, что ребенок тут же протянул руки, чтобы остановить падение скульптуры, было уже слишком поздно. Пишут что, вроде как мама возместила ущерб в тот же день. Некоторые пользователи сети раскритиковали магазин за отсутствие предупреждающего сообщения перед скульптурой и сейчас эту тему обсуждают на фейсбуке. Кто виноват, обязаны ли родители оплачивать это и тд Да уж, сходили на шоппинг😆

Теперь у меня два паспорта. Два действующих загран паспорта. Возможно многие из вас не знают, но с 15 декабря 2015 года любой гражданин РФ может иметь два загранпаспорта. Это очень удобно для тех, кто много путешествует и для тех, кто живет за границей. Во первых, это удобно для регулярных поездок например в Китай ( тк там большие печати) или в любые другие страны. Во вторых, если вы в отпуске потеряли паспорт, у вас будет запасной ( этот вариант я ещё не пробовала, и надеюсь не придётся пробовать) А ещё, я продлила лицензию гида и жду полного открытия Гонконга, чтобы показывать вам свой любимый город не нарушая законы Гонконга 😂🙌🏼

Ну что, начинаем нашу прогулку на знаменитой Aqua Luna с красными парусами ⛵️