Обложка канала

Записки домохозяйки. Страница 11

12527 @Familymanager
Открыть

Вы - домохозяйка? Активная женщина? Мама в декрете? Или просто ищете полезную информацию? Тогда вам сюда - рецепты, упражнения, полезные советы, лайфхаки и статьи.

  • Записки домохозяйки

    ​СЕКРЕТЫ ВКУСНОГО МЯСА

    1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смо­чить водкой.
    2. Можно мясо перемешать с соевым соусом, оставить на ночь, а завтра жарить, оно получится очень сочным.
    3. Говядина, баранина получится мягкой и сочной, если ее перед запеканием посолить, поперчить, еще можно нашпиговать чесноком, затем обернуть мясо ба­нановой кожурой.
    4. Закрепите кожуру кулинарной нитью, чтобы она не разошлась.
    5. Положите мясо на противень и поставьте в разогретую духовку на 30-40 минут.
    6. Кожу­ра банана обладает уникальными свойствами и сделает жесткое постное мясо мягким.
    7. Секрет превращения жесткой говядины в нежное и мягкое мясо.
    - Выложите говядину на раскаленную сковороду. Обжарьте на сильном огне 3-5 минут.
    - Добавьте немного воды, накройте крышкой и уменьшите огонь. Нарежьте корень имбиря и положите его тушиться вмес­те с мясом.
    - В состав имбирного сока входит вещество, которое разлагает протеины и делает жесткое мясо мягким. Говядину достаточно потушить с имбирем 30- 40 минут.

  • Записки домохозяйки

    ​7 пpoдуктoв-помощникoв при пеpeедании

    Клин клином выбивают – гласит народная мудрость, этот совет можно применить и в случаях слишком обильных праздничных застолий. С несварением и болью в желудке можно справится и с помощью самых обычных продуктов, которые найдутся в любом холодильнике или кладовке.

    Когда вы чувствуете, что ваш пищеварительный тракт переживает не лучшие времена из-за чрезмерных кулинарных экспериментов, нужно восстановить его работу с помощью:

    Бананов – это легко усваиваемый продукт, который не перегрузит желудок и не заставит его интенсивно работать после вчерашнего застолья. Благодаря богатому содержанию калия и растворимой клетчатки, бананы помогают нормализовать функцию пищеварительной системы.

    Апельсинового сока – так как расстройство желудка часто вызвано отсутствием правильной кислотности в желудке, то натуральные кислоты, содержащиеся в апельсинах могут стать отличным средством. Если вы решили выпить апельсиновый сок, то сделайте это до еды и не сочетайте с углеводами, так как это может привести к образованию газов и вызвать еще больше дискомфорта.

    Специи и приправы - хотя нам не нравятся сильные ароматы при расстройстве желудка, но острая приправа или пища может помочь. Например, можно использовать тмин – он стимулирует секрецию желчи, которая стимулирует пищеварение.

    Откажитесь от употребления соли и соленых продуктов.

    Если вы не можете отказаться от хрустящей закуски, отдайте предпочтение печеному несоленому миндалю или несоленому поп-корну, приготовленному в домашних условиях.

    Рис - это лёгкая пища для желудка и содержит мало клетчатки, что позволяет легче ее усваивать. Так же как подрумяненный ржаной хлеб или немного отварного картофеля, рис не будет раздражать желудок, чувствительный после «удавшихся» праздников.

    Натуральный яблочный уксус – показан для улучшения пищеварения и облегчения колик и судорог. Попробуйте напиток, сделанный из столовой ложки яблочного уксуса и столовой ложки меда, растворенных в стакане воды.

    Мятный чай – отлично помогает при тошноте, спазмах, коликах и вздутии живота. Эта трава успокаивает мышцы и помогает печени вырабатывать желчь, в которой мы нуждаемся, чтобы переварить жир.

  • Записки домохозяйки

    Творчество с детьми. Ёлочка

  • Реклама

  • Записки домохозяйки

    Сохраните подборки салатов на праздник. 8 отличных быстрых салатов

  • Записки домохозяйки

    Нашла канал по дизайну и ремонту «Планировка и Дизайн».😍

    Я обустроила квартиру своими руками и со вкусом. Муж просто в шоке и не верит своим глазам. 😳

    Более 1000 идей для ремонта на канале - Планировка и Дизайн ✅

    📌 Подписывайся скорее. Кнопка внизу 👇🏻👇🏻

  • Записки домохозяйки

    Если вы залили плиту маслом и долгое время не пытались что-либо с этим сделать, то в первую очередь не спешите расстраиваться. Главное - это взяться за дело.

    Для этого вам понадобится следующее:

    3 столовые ложки уксуса (предпочтительно яблочного).
    1 губка.
    1 стальная щетка.
    2 столовые ложки жидкого мыла.
    Четверть стакана многоцелевого очистителя.

    Все моющие компоненты (уксус, мыло и очиститель) необходимо залить в кастрюлю и разбавить водой "по вкусу". Всю субстанцию необходимо проварить в течение 10 минут и дать настояться. Когда очищающий компонент остынет, его можно будет нанести на губку или стальную щетку.

    При использовании такого рецепта вы с небывалой легкостью сможете очистить грязь и застывшую пищу. Самое главное - не забудьте надеть перчатки и после процедуры проветрить кухню.

  • Записки домохозяйки

    ​УМЫВАНИЕ ОВСЯНКОЙ

    Все это черные точки, прыщики, веснушки, покраснения, угри и синяки под глазами уберет в один момент! И знаете что самое главное? Ничего не надо покупать)) Просто попробуйте этот метод и вы не поверите свои глазам!

    Попробуйте десятилетиями проверенный рецепт очищения кожи – умывание овсянкой. После него ваша кожа станет мягкой, нежной и шелковистой.

    Умывание овсянкой особенно показано тем, у кого жирная и проблемная кожа, а также имеются воспаления, раздражения, прыщи, угри и бледный нездоровый цвет лица.

    От всего этого поможет избавиться умывание овсянкой. Как умываться овсянкой .

    А теперь непосредственно рецепт умывания овсянкой:

    Возьмите горстку овсяных хлопьев (можно как целые, так и молотые). Зажмите хлопья в руке и поднесите их под струю теплой воды на 1 минуту. Понемножку берите размоченные хлопья и начинайте аккуратно массировать ими лицо. Уже через несколько секунд овсяные хлопья начнут мылиться и очищать кожу.

    Полезный совет. Перед тем, как умывать лицо овсянкой, положите в раковину сеточку, чтобы не забить слив . Не стоит переживать, если через несколько применений у вас могут обостриться воспаления или возникнуть шелушение.

    Это из кожи выводятся вредные вещества. Обычно к концу первой недели умывания овсянкой все проходит (в противном случае просто прекратите процедуры).

    Умываться овсянкой можно как утром, так и вечером.

  • Записки домохозяйки

    Круто получилось!

  • Записки домохозяйки

    ​СИНДРОМ ХРОНИЧЕСКОЙ УСТАЛОСТИ. ПЯТЕРКА ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ

    Повышаем иммунитет и укрепляем нервную систему.

    1. Возьмите стакан очищенных грецких орехов, столько же меда и лимон. Ядра орехов и лимон измельчить, залить жидким медом, хранить в холодильнике. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день 2 недели.

    2. Свежевыжатый виноградный сок. Принимать по 2 ст. ложке перед едой до тех пор, пока не почувствуете себя лучше.

    3. Быстро устраняет хроническую усталость сосновая хвоя. Собранную в лесу хвою промыть, высушить в духовке в течение 15 мин., 2 ст. ложки хвои измельчить, залить 200 мл воды и кипятить на малом огне 30 мин., добавить 3 ст. ложки меда, укутать на 1 час. Принимать по 1ст. ложке перед сном в течение 10 дней.

    4. Хороший эффект дает старый рецепт: 200 мл. молока, 1 ст. ложка меда и 0,5 ст. ложки сухих соцветий ромашки. Ромашку залить молоком и довести до кипения, растворить мед, процедить, выпить перед сном.

    5. Для поддержания иммунитета, особенно у мужчин - смесь тыквенных семечек, меда и коньяка. 0,5 стакана очищенных семечек залить жидким медом и добавить 2 ст. ложки коньяка. Принимать натощак по 1 ст. ложке ежедневно не менее 3 недель.

  • Записки домохозяйки

    Что делать, если выпадают волосы?

    Литрoвyю     бaнкy плoтнo набить лyкoвoй шелуxoй, залить вoдкой, дoбaвить oдин пакетик гвoздики. Деpжaть 10 дней в темнoм меcте, пеpиoдичеcки встряxивaя.

    Пеpед мытьем гoлoвы тaмпoнoм смазывaть кopни вoлoc этoй нacтoйкoй. Зaтем нaкpыть гoлoвy пoлиэтиленoвoй пленкoй (у меня шaпoчка для дyша) и yкутaть нa 2-3 чacа теплым плaткoм или пoлoтенцем. Эффект пoтpяcaющий. Boлocы быcтpo oтpacтaют, cтaнoвятcя гycтыми. Испытанo!

  • Записки домохозяйки

    Удачные позы для фото

  • Записки домохозяйки

    ​Тыквенные цукаты

    Вкусные, яркие и восхитительные тыквенные цукаты станут прекрасным угощением к чаепитию.
    Ингредиенты:
    1 кг тыквы,
    1 кг сахара,
    1 литр воды,
    1 апельсин,
    корица и гвоздика по вкусу.
    Приготовление:
    1. Тыкву для цукатов лучше брать ярких сортов, она должна быть полностью спелая. Тыкву почистить и порезать брусочками или кубиками. При нарезке тыквы, стоит учитывать то, что при высыхании, цукаты уменьшаются в объеме, по этому, не стоит делать сильно мелкую нарезку.
    2. Снять цедру с апельсина. Так же, в сироп можно добавить сок апельсина, тогда цукаты приобретут легкий привкус апельсина. Вместо апельсина, можно добавить цедру лимона.
    3. Приготовить сироп. Для этого, в кастрюлю влить 1 литр воды, добавить сахар, хорошо перемешать и довести до кипения.
    4. Аккуратно выложить тыкву в горячий сироп и варить на небольшом огне 5 минут, постоянно помешивая, чтобы не пригорела. Через 5 минут убрать с огня и дать остыть.
    5. Добавить цедру апельсина и апельсиновый сок (не обязательно), по вкусу, можно добавить корицу в палочках (не молотую, так как будет коричневый налет на тыквенных цукатах). В цукаты, так же, можно добавлять гвоздику, но мне нравится без них. Я рекомендую добавить немного ванили.
    6. Поставить вновь на огонь и варить 5 минут. Далее, убрать с огня и дать остыть. Повторить эту процедуру 5 раз. Благодаря такой технологии, цукаты получаются прозрачные и янтарного цвета.
    7. Слить сироп, переложить цукаты в дуршлаг, что бы излишки сиропа окончательно стекли. Сироп можно не удалять, а использовать его в других кулинарных блюдах.
    8. Разложить цукаты на листу, предварительно выстеленному пергаментом или пекарской бумагой. Поставить в духовку при 50 градусах и высушить.
    7. После сушки, переложить цукаты в емкость с крышкой.
    Смотрите так же рецепт приготовления цукатов из арбуза.
    Приятного аппетита!

  • Записки домохозяйки

    ​КАК БЫСТРО СНЯТЬ ПРИСТУП МЕТЕОРИЗМА

    Активированный уголь (2-3 таблетки растолочь и запить водой).

    Отвар из цветков ромашки, семян укропа, тмина, травы тысячелистника, корня валерианы, взятых в равных частях. 1 ст. ложку сбора заварить 1 стаканом кипятка. Дать настояться, процедить. Принимать в течение 5-7 дней по 1/3-1/4 стакана 3-4 раза в день за 30 минут до еды.

    Небольшое количество размолотой в порошок полыни добавлять в пищу как регулярную приправу.

    Отвар из порошка полыни или из сухих листьев: 1 десертную ложку порошка или измельченных листьев полыни залить стаканом воды, добавить 1 дес. ложку меда и кипятить 10 минут, охладить и процедить. Пить по 1-2 полные ст. ложки в день.

    Утром до завтрака полезно принять 1 ч. ложку семян подорожника. На ночь залить их водой, к утру образуется густая масса, которую и рекомендуется принимать в течение 10 дней.

    Регулярно перед завтраком пить чай из березовых почек.

    1 ч. ложку семян укропа залить стаканом воды, кипятить 15 минут и принимать по полному стакану отвара утром перед завтраком и в течение дня в горячем виде.

    Смешать рассол капусты с чистой водой в пропорции 1:6. Принимать по 1 ст. ложке каждый час.

  • Записки домохозяйки

    ​НАРОДНЫЕ СПОСОБЫ ПОХУДЕНИЯ.

    В большинстве случаях причиной лишнего веса является неправильный обмен веществ. Очистить организм от вредных накоплений и восстановить нормальный метаболизм поможет тыквенное варенье. Придерживаться такой сладкой диеты одно удовольствие.

    Вот собственно рецепт:
    тыква - 3 кг,
    лимон - 1 шт.,
    апельсин - 2 шт.,
    сахар.
    Очищенную от кожицы и мякоти тыкву нарезают кусочками, добавляют цедру лимона и апельсины. Все перемешивают с сахаром (по вкусу) и варят в два приема на слабом огне.

    В рацион худеющего человека желательно включить отруби. Для этого 10 ст. л. отрубей заливают стаканом кипятка и пьют вечером, особенно после обильной еды (также помогает при передозировке алкоголя) и на следующее утро. Это целительное "чудо" избавляет от токсинов, тонизирует пищеварение и восстанавливает микрофлору кишечника.

    Похудеть "безболезненно" поможет следующий рецепт травяного сбора: взять по 1 ст. л. листьев сены, плодов можжевельника и коры крушины, залить травяную смесь пол-литром кипятка и выдержать на паровой бане 15 минут. Затем остудить и процедить. Хранить в холодильнике. Пить настой надо по 1 ст. л. каждый раз, когда что-нибудь едите. Не следует употреблять настой более месяца, поскольку организм привыкает к нему.

    Хороший эффект оказывает усиливающая метаболизм травяная ванна. Для ее приготовления надо взять по 3 части травы фиалки трехцветной, коры крушины, по 2 части корня солодки голой, корневища пырея и травы горца перечного. Залить 4 ст. л. сбора 1 л воды, довести до кипения и варить 15 мин, после чего процедить. Приготовленный отвар добавлять в ванну. Температура воды поддерживать в пределах 37°-40°С. Принимать ванны для похудения нужно ежедневно 10-15 дней.

    Еще один народный рецепт, помогающий избавиться от лишних килограммов. Вам потребуется:
    стакан простокваши,
    яблоко,
    корень хрена,
    корень сельдерея,
    соль.
    Смешать тертое яблоко и корень сельдерея в соотношении 3:1. Корень хрена мелко натереть и добавить его в смеси с простоквашей к яблоку и сельдерею. Посолить по вкусу. Есть каждый вечер в течение недели.

    Народные рецепты похудения конечно хороши, но здоровый образ жизни - самое лучшее средство для похудения. Поэтому старайтесь меньше есть и больше двигаться!

  • Записки домохозяйки

    ​Шарлотка с вишней и яблоками 🍒

    Ингредиенты:
    Яйца — 7 шт.
    Мука — 7 ст. л.
    Сахар — 7 ст. л.
    Ванильный сахар — 0,5 ч. л.
    Яблоки — 3 шт.
    Вишня — 1 стак.

    Приготовление:
    1. Яблоки порежьте мелкими дольками, сложите в миску и сбрызните лимонным соком. Вишню промойте, удалите косточки. По желанию вишню можно пересыпать сахаром.
    2. Займитесь приготовлением теста. Белки отделите от желтков и поместите в отдельные чистые и обязательно сухие миски. Первым делом взбейте белки с половиной сахара до устойчивых пиков. К желткам добавьте сахар, смешанный с ванильным сахаром, и взбейте до посветления массы и увеличения ее в объеме. Затем добавьте к желткам просеянную муку в 3-4 захода и перемешайте ложкой или лопаткой.Теперь отправьте в тесто взбитые белки и перемешайте массу. Должно получиться красивое однородное тесто.
    3. Форму для выпечки (диаметром 26 см) застелите пергаментом. На дно ровным слоем выложите дольки яблок и вишню.Сверху вылейте тесто. Отправьте в духовку, разогретую до 170 °С, на 25 минут. Готовность пирога проверяйте деревянной шпажкой или спичкой. Просто воткните спичку в пирог примерно посредине. Если спичка останется сухой, значит, пирог готов.
    4. Готовый пирог немного остудите. Затем десертным ножом пройдитесь по краю формы, чтобы пирог можно было легко вынуть. Переверните пирог на тарелку, чтобы фруктовая начинка оказалась сверху, а тесто снизу. Сверху присыпьте сахарной пудрой и украсьте мятой. Шарлотка с яблоками и вишней готова.

    Приятного вам аппетита!

  • Реклама

  • Записки домохозяйки

    Салат из ветчины, помидоров, огурцов и сыра

    Ингредиенты:
    помидоры (среднего размера) — 2 шт.; ветчина — 300 г;
    укроп — 1 пучок;
    свежий огурец (среднего размера) — 1 шт.; сыр твердых сортов — 150-200 г;
    чеснок – 2-3 зубчика;
    соль, перец — по вкусу;
    майонез или сметана – 2 ст. л.
    Приготовление:
    Ветчину нарезать небольшой соломкой. Помидоры помыть и нарезать небольшими кубиками. Тонкой соломкой нарезать вымытые огурцы. Сыр натереть на крупной терке. Вымыть, обсушить зелень и мелко нарезать.
    В салатнике соединить ветчину, помидоры, огурец, сыр. По вкусу салат поперчить, посолить, добавить укроп и пропущенный через пресс чеснок, заправить сметаной (или майонезом).Хорошо перемешать и подать к столу вкусный, пикантный, сочный салат из помидоров, ветчины, огурцов и сыра.
    Приятного аппетита!

  • Записки домохозяйки

    Учимся складывать вещи

  • Записки домохозяйки

    ​ТРАВЫ ДЛЯ ВОЛОС 🌿

    Волосы - наш фильтр. Они собирают всю информацию, что в нашей голове и вокруг. За фильтром, безусловно, нужно следить. Очень полезно промывать волосы травами. У каждой травы свой эффект:

    Ромашка - легкое осветление и укрепление.
    Крапива - укрепление.
    Аир- против выпадения и для укрепления, говорят о солнцезащитном эффекте аира.
    Таволга - усиление роста.
    Шишки хмеля - устранение перхоти, укрепление волос.
    Липа - восстанавливает эластичность волос, блеск и упругость.
    Береза - мягкость и улучшение роста волос.
    Корень лопуха - укрепляет корни волос, усиливает их рост.
    Семена льна - блеск, предотвращение сечения.
    Хвощ полевой - уменьшает выпадение и ломкость волос, стимулирует рост.
    Шалфей - блеск, устранение выпадения.
    Кора дуба - предотвращает ломкость, слабость, выпадение, повышенную сальность, наличие перхоти.

    Все травяные шампуни "заземляют" в хорошем смысле слова. То есть подобная процедура своеобразная практика заземления, обретения опоры.

    Когда моете голову травами, ополаскиваете волосы, представляйте как очищаются мысли, светлеют помыслы и снимается груз проблем и передозировка информацией.

    Добавляем травы в шампунчики, делаем ополаскиватели и наслаждаемся результатом.

    Простой шампунь из трав: перемолотые на кофемолке травы по желанию и потребностям из списка ржаная мука.