Стартапы в сельском хозяйстве. Страница 28

Новосибирская компания «Современные системы выращивания» разрабатывает и создает оборудование для сити-ферм. Флагманский продукт - устройство автоматизации OverGrower. Он подключается к гидропонной установке и контролирует характеристики питательного раствора, температуру, влажность, уровень углекислого газа, формирует оптимальные условия для развития культур. Программное обеспечение предоставляет шаблоны настроек для выращивания конкретных растений. В 2016 году OverGrower выиграл акселератор «Инитиум» и заключил инвестиционное соглашение с компанией «Бизнес реактив». Средства на сертификацию, совершенствование и запуск серийного производства стартап получил благодаря гранту Фонда содействия инновациям (2 млн рублей) и субсидии от правительства Новосибирской области (6 млн рублей). www.youtube.com/channel…Oz8qde8Q

🐄 Калифорнийская компания Beyond Meat представила миру технологию моделирования растительного белка, позволяющую создавать фарш из гороха, дрожжей, кокосового масла и сока. В отличие от соевых аналогов, мясо, выращенное из бобовых менее эластично и максимально приближено к натуральному по вкусу. В 2015 году котлеты Beyond Meat впервые появились в крупнейшей американской сети магазинов, а в 2021 году у компании уже три масштабных производства (одно из них в Китае) и контракты со множеством сетей общественного питания по всему миру. 💰C момента своего основания компания привлекла 122 млн долларов. Среди инвесторов Beyond Meat — Билл Гейтс, Future Positive, Cleveland Avenue, GreatPoint Ventures и другие. Компания продолжает совершенствовать технологию изготовления и в ближайшем будущем планирует представить потребителям бекон и стейк растительного происхождения. https://www.youtube.com/c/BeyondMeat1/videos