«Возвращаясь к имперскому апогею, нужно вспомнить и главный сезонный британский десерт – рождественский пудинг, который довольно прихотливым образом сочетает в себе парадность и бережливость» Вспоминаем, что о смысле и назначении английского рождественского десерта — пудинге, торжественном и скромном, рассказывает Алексей Зимин.