Украинский борщ внесли в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО! Как поясняется на сайте организации, борщ был внесен в список еще в 2020 году. Комитет должен был рассмотреть заявку на включение его в глобальный список неотложной охраны в 2023-м. Но «в связи с продолжающейся войной и ее негативным влиянием на эту традицию» процесс ускорили.