Тильзитер пользовался популярностью. Он, во-первых, был красив. Насыщенного сливочного цвета и с живописными трещинками на срезе. Во-вторых, он вкусный. Средней жирности и средний твердости. Иногда с тмином. Авторам удалось соединить изысканность с масскультом. Про тильзитский сыр. Полностью по ссылке. https://mitropost.ru/pohozhdeniya-tilzitera/