Помню, в конце девяностых ко мне в гости пришел приятель. Я достал рокфор из холодильника, осмотрел его: "Кажется, сыр немного суховат". Приятель, в ужасе: "Это!!! Суховат!??" Он просто не знал, что бывают такие сыры.