"Во всей России торговля крепкими напитками воспрещена в воскресные и праздничные дни до двенадцати часов. Закон соблюдается строго, и до полудня вы не получите ни одной рюмки водки ни в ресторане, ни в ренсковом погребе. Счастливым исключением являются только станционные буфеты. На каждой станции, особенно в праздничные дни, буфет открывается ровно в восемь часов утра и начинает торговать на славу. Зайдите в любой вокзал в праздник утром - и вы увидите не пассажиров, ожидающих поезда, а каких-то всклокоченных, растрепанных субъектов с красными лицами и мутными глазами, пьющих маленькими рюмками водку". ("Петербургский листок" 1896 год)