В Болгарии есть удивительное блюдо - взбитая икра или, по-болгарски - тарама хайвер. Ее принято намазывать на хлеб. При этом само блюдо чуть ли не наполовину состоит из хлеба. Об одном из парадоксов (и деликатесов) болгарской кухни. Полностью по ссылке. mitropost.ru/tarama-…-na-hleb