Кулинарная книга Софьи Толстой поражает. Там есть, например, телячьи котлеты в селедочном соусе, котлеты в папильотках и даже средство от тараканов.
https://mitropost.ru/gotovim-kak-u-lva-tolstogo/
Изначально это не было оформлено как книга. Просто листочки из блокнота, на которых жена именитого классика записывала для собственной памяти особо полюбившиеся рецепты.