История русской воблы. Кстати, после революции сушеную воблу не только ели, но ею еще и отапливались. Она стоила дешевле дров, а горела лучше.
https://mitropost.ru/russkaya-vobla/
Воблу в основном вылавливали те же самые артели, которые занимались промыслом сельди. Это были производители двух самых любимых закусок к двум самым любимым напиткам. Водка - селедка. Пиво - вобла.