Рассказываю как открыл свой бар, почему его пришлись закрыть и как можно было этого избежать.
О ресторанном бизнесе, своем опыте и интересных людях в этой сфере.
Ну а самое главное вот что. Несколько месяцев назад сотрудники Фрикаделей, кафе, которое я открыл в 2013 году, удивили меня вот такой групповой татуировкой. Я офигел, если честно. А если бы это произошло года три назад, я бы от счастья вообще помер, наверное.