🔥Что заставляет людей бить татуировки с логотипами компаний?
Вы, наверняка слышали о нашумевшей акции от Dominos pizza, которые пообещали пожизненный запас пиццы каждому, кто набъет тату с логотипом пиццерии на открытой части тела. Только потом они быстро засуетились и приостановили акцию, потому что им начали присылать фотки сотнями. Остановились на 350 участниках этого аукциона щедрости. Стоит полагать, что не у каждой компании есть такое количество поклонников, которые за продукт готовы увековечить логотип. Хотя с едой, конечно, проще.

Можно ли сделать так, чтобы логотип вашей компании, кафе, ресторана били на коже ваши гости? За деньги вполне возможно. У меня есть знакомый, который наколол себе логотип кофейни пару лет назад в обмен на приличный объем кофе. Кстати, в прошлом месяце кофейня закрылась, по крайней мере на том месте, где была последние года два.

Но как сделать так, чтобы гости или сотрудники делали это добровольно? Очень просто – относитесь к персоналу по-человечески, к гостям как к блийшим друзьям, тогда возможно все! Цель каждого бизнеса – получение прибыли и это понятно. Но в погоне за ней случается, что клиентов воспринимают как денежные мешки, а сотрудников, как винтики в той прекрасной системе, которую построил босс. Все хорошо в меру. Безусловно, не стоит сюсюкаться с персоналом и потакать всем прихотям гостей, но проявлять заинтересованность, готовность помочь в решении любых задач, прислушиваться к мнению тех и других нужно. Это формирует вокруг вас комфортную среду.

Для сотрудника
Когда ваш сотрудник понимает, что он ценная единица команды, то и работает более усердно, приносит больший результат и с охотой разбирается в возникающих проблемах.
Для этого ваш сотрудник должен четко знать и понимать свою зону ответственности.
Иметь четкое представление о том, сколько денег он получит за выполнение своей работы.
Быть ознакомлен со всеми KPI, которые могу повлиять на его заработную плату.
Понимать, что принимать решения нужно и не страшно, не оглядываться на руководителя, а лучше иметь четкие инструкции на все случаи жизни.
Осознавать, что от качества его работы зависит успех заведения, а значит, и срок его работы в этом заведнии.
Ну и чувствовать о себе заботу, конечно. Ощущать, что он не просто пешка, но полноценный игрок в слаженном коллективе.

Для гостя
Гости прекрасно считывают настрой вашего персонала и им намного приятнее, когда им искренне рады и обслуживают хорошо, а не прислуживают из-под палки. А это значит, что они вернутся к вам снова, порекомендуют друзьям или выберут ваше заведение для проведения важного события.