Обложка канала

Yan Restoran

Самые последние рестораны

Yan Restoran

3 года назад
Открыть в
27 ИЮЛЯ/ЧЕТВЕРГ 🥩Гастрольный ужин в «Воронеже». Серию гастролей «Открываем кухню российских провинций» продолжает один из лучших проектов Костромы - «Гроза» во главе с шеф-поваром Антоном Рубцовым. В меню ужина в 4 руки: тартар из говядины с гелем из черемши и рыжиков, пончик из топинамбура с томленой говядиной и соусом из трюфеля, утиная грудка сухого вызревания с топинамбуром и кислым медом, бриошь с фуа-гра и ягодами, ягненок с черным чесноком, маринованным крыжовником и пастернаком, говяжье ребро с луком-пореем, десерт на лосином молоке с безе с хреном и брусникой. Цена - 7900 руб. Начало в 19:00 📍Пречистенка, 4 🎭«Золушка» в Турандот. Гостей ждет спектакль по сюжету одноименной сказки Шарля Перо, который исполнят балерины ведущего театра России. Сопровождать мероприятие будет специальный сет от шефа.  📍Тверской б-р, 26 🍸Бар на двоих в Simach в Недальнем. Шеф-бартендер Дмитрий Нестеров принимает у себя в гостях Виталия Екименко, совладельца баров Dry&Wet и BitterSweet. Среди коктейлей вечера: Passion Pussy с маракуйей, персиковым ликером, сюзом, игристым и взрывной карамелью, Thai Old Fashioned с шотландским и американским виски, настоянными на скорлупе макадамии, и экстрактом из листьев пандана и другое.  📍Тверской б-р, 15 стр 2 🍽️Гастрольный ужин в «Бочке». В гостях у ресторана команда питерского Red Steak&Wine. В меню от шефа Николая Василенко: карпаччо из гребешка с клубникой, мармеладом из лука и соусом из зелёного чили, темпура-ролл с тартаром из мраморной говядины с японским майонезом, равиоли с гусём и соусом из белых грибов, пирог с мраморной говядиной, фуагра, шпинатом, грибами и соусом демигласс и сливочная паннакотта с вишней в кардамоне и сезонными ягодами. Цена - 5950 руб. Начало в 19:00 📍1905 года ул, 2 🍷Гастроли в The Greeks. Греческий ресторан принимает у себя в гостях Château de Talu. В меню: черноморские устрицы в вине со специями с медовым кремом из порея и лимонной икрой, барабуля с фуа-гра на бриоши, паштет из утки с вареньем из черных лисичек, филе пеленгаса с картофельным кремом, форелевой икрой и гелем из желтка, филе утки с пюре из пастернака и зеленого яблока, карамелизированные персики с жареным сулугуни. Каждый курс будет сопровождать бокал вина. Начало в 18:00 📍Неглинная ул, 15 🍹Гастрольный ужин в High Bar. В гостях у панорамного бара  команда тель-авивского бара Ester Bar. Команда бара во главе с шеф-барменом Ярославом Киндзерским приготовит аутентичные израильские коктейли к блюдам от шеф-повара High Bar Романа Галаничева. Ужин включает подачи из 5 блюд, welcome drink и 5 коктейлей. Среди блюд: лосось с цитрусом и клубникой, хумус с хрустящим хлебом, краб с картофелем и пармезаном, говядина с персиком и сельдереем, шоколадный десерт. Цена - 4500 руб. Начало в 18:15 📍Пресненская наб, 6 стр 2 🍽️Гастрольный ужин в Grace bistro. В гостях питерский ресторан Bist (новый проект от создателей Salone pasta&bar). В меню: аранчини с крабом и трюфельным соусом (750 руб), печеные перцы рамиро с риетом из копченого палтуса (750 руб), паста аньолотти alla carbonara с пармой (1100 руб), cotoletta alla milanese (1100 руб) и пончик с фисташковым заварным кремом (550 руб).  📍Спиридоновка, 25/20 стр 1  🇮🇹 «Итальянские каникулы» в Lumicino. Гостей ждет ужин, посвященный кухне Венеции. В меню: бакала с полентой, жареные сардины с изюмом и орехами, ризотто с горошком и окороком, печень по-венециански и десерт в виде «маски». Каждый курс будет сопровождать итальянское вино. Цена - 6500 руб. Начало в 19:00 📍Большая Никитская, 58  🍦Вечеринка в рюмочной «Курорт». Зал рюмочной на вечер превратится в павильон на набережной старого советского курорта, где буфетчица тётя Зина будет угощать настойками, кавер-группа сыграет хиты советских лет, а легендарный DJ Александр Анатольевич поставит свой сет. Начало в 19:00 📍Новослободская, 16А 🍹Барный гест в «Парке». За барной стойкой - шеф-бартендер бара «Стрелка» Саша Чурилова. В программе: сет из 4 авторских коктейлей (например, цветочный микс на основе саке, игристого и биттера), диджей-сет и памятные фото на полароид. Начало в 19:00 📍Мантулинская ул, 5 стр 8