В меню ресторана Erwin Pavilion на Патриарших теперь есть раздел с осетровой икрой. Среди блюд, в составе которых значится деликатес, можно встретить: пасту пенне а-ля водка в сливочно-томатном соусе с черной икрой (1550 руб), хот-дог с королевским крабом и черной икрой (1600 руб) и карпаччо из тунца с черной икрой и фуа-гра (1700 руб).