#ОТКРЫТИЕ NARNIA
📍Большая Бронная, 2/6
Четвертый проект трио Антона Пинского, Виталия Истомина и Артема Лосева. Проект позиционируют как оригинальную светскую Азию, приправленную Европой, на Патриарших.
Среди блюд: рыба на «рисе» из белой спаржи и цветной капусты, тартар из говядины с соусом из васаби, печеного чеснока и стеблей щавеля, яичная лапша с ножкой пекинской утки, гедза с вагю, вонтоны с лангустинами, дим сам с крабом и водяным каштаном, удон с шиитаке и говядиной в перечном соусе.
Винная карта с акцентом на белые вина и Шампань, а также с линейкой саке по бокалам. Среди коктейлей: спритц с ликером из шисо или сауэр с джином и грушевым дистиллятом.
